食事の前に水を飲むのは良いことでしょうか？

医療界で広まっている一般的なアドバイス: 血糖値をコントロールするために食事の前にコップ一杯の水を飲む。

しかし、食前に水を飲む習慣は、特に糖尿病や糖尿病予備群の人にとって本当に効果があるのでしょうか?

食前に水を飲むと消化を助け、ブドウ糖の吸収を遅らせ、食後の血糖値の急上昇を抑えることができると信じる支持者もいるが、懐疑的な人もいる。

Indian Expressによると、インドの栄養士カニカ・マルホトラ氏は、特に2型糖尿病やインスリン抵抗性の患者の場合、食前に水を飲むと食後の血糖値の急上昇を抑えるのに役立つと説明している。

ほとんどの健康な人にとって、食前または食中に水を飲んでも消化や栄養の吸収に影響はありません。

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水は満腹感を高め、食物摂取量を減らし、胃内容排出を遅らせます。これらはいずれも食後の血糖値の上昇を緩やかにします。さらに、十分な水分補給は腎機能をサポートし、余分な糖を尿として排出することで血糖値を安定させるのに役立ちます。

栄養学の専門家であるカニッカ・マルホトラ氏は次のように語っています。「主な利点は、満腹感を促進し、全体的な代謝の健康をサポートすることにあります。」

専門家のマルホトラ氏は次のように説明しています。「健康な人のほとんどにとって、食前や食中に水を飲んでも消化や栄養素の吸収に影響はありません。むしろ、水は栄養素を分解し、消化管を通過する食物の移動を助けることで、消化を助けます。」

この習慣を身につけるべき人は誰でしょうか?

専門家のマルホトラ氏によると、2型糖尿病、糖尿病予備群、またはインスリン抵抗性の人は、食前に水を飲むことでより大きな効果が得られる可能性があるとのことです。これらの人にとって、血糖値の急上昇を抑えることは、合併症を予防するために特に重要です。水を飲むことは、カロリー摂取量を減らし、ブドウ糖の吸収を遅らせ、ひいては血糖コントロールを改善するのに役立ちます。

栄養学の専門家カニカ・マルホトラ氏は次のように述べている。「さらに、インディアン・エクスプレスによると、水は甘い飲み物の代わりになり、体重管理をサポートしてくれるので、太りすぎの人やメタボリックシンドローム（腹部の脂肪過多、高血圧、高血中脂質）の人はさらなる恩恵を受ける可能性がある。」

ただし、腎臓や心臓に問題のある人は、体液過剰を避けるために、水分摂取量を増やす前に医師に相談してください。

さらに、胃不全麻痺（胃内容排出の遅延）や重度の胃酸逆流症など、特定の胃腸疾患のある方は、食前に大量の水を飲むと症状が悪化する可能性があります。水分摂取量を減らし、医師に相談するのが最善です。

出典: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-truoc-bua-an-lieu-co-tot-185250728192538793.htm