甘い蜂蜜が心臓病や糖尿病のリスクを軽減するのに役立つのはなぜですか?

はちみつには多くの健康効果の可能性があります。心臓病や糖尿病のリスクを軽減し、腸の健康をサポートする可能性があります。

ハニー - 写真: TTO

蜂蜜は、ミツバチが花から蜜を集め、それを口から他のミツバチに渡すことで作られます。この糖分を含んだ液体は徐々に蜂蜜へと変化し、ミツバチはそれを蜜ろうの巣に蓄えます。

生はちみつは蜂の巣から直接採取され、多くの健康効果と栄養価をもたらします。その後、有害なバクテリアや甘味料を除去する加工が行われますが、この工程で栄養素の一部も失われてしまいます。

血糖値をコントロールするのに役立ちます

蜂蜜は精製された砂糖よりも血糖指数が低いため、血糖値やインスリン値を急上昇させません。

インスリンは、グルコースを細胞に取り込むのに役立つホルモンです。ハチミツはインスリン感受性を高め、体がインスリンをより効果的に利用する能力を高めるのに役立ちます。

蜂蜜が血糖値に与える影響は、蜂蜜だけでなく果物や野菜にも含まれる天然の糖である果糖の含有量が多いことに一部起因しています。しかし、それでも摂取量に注意し、適度に摂取することが重要です。

心臓の健康を改善する

ハチミツは、血中のトリグリセリドとLDL（悪玉）コレステロール値を下げるのに役立ちます。総コレステロール値が高すぎると、動脈に蓄積して心臓病を引き起こす可能性があります。

蜂蜜には、天然の糖、ビタミン、ミネラル、植物性化合物（ファイトケミカル）など、180種類以上の化合物が含まれています。蜂蜜に含まれる抗酸化作用と抗炎症作用は、動脈硬化から体を守るのに役立ちます。

アテローム性動脈硬化症は、動脈内に脂肪沈着物が蓄積し、時間の経過とともに血管が硬くなり、血流が制限される病気です。

この蓄積が心臓への血流を阻害すると、冠動脈疾患（CAD）のリスク要因となります。CADは狭心症や心臓発作のリスクを高めます。

咳止め

咳は不快で、睡眠を妨げることがあります。いくつかの研究では、蜂蜜が子供の咳を和らげるのに役立つ可能性があることが示唆されています。

あるレビューでは、1,230 人の子供を対象とした 9 件の研究を分析し、蜂蜜の効果を咳止め薬、プラセボ、無治療と比較しました。

結果は、蜂蜜がプラセボや無治療よりも効果的であることを示しました。さらに、蜂蜜の効果はデキストロメトルファンなどの一部の薬剤と同等であり、抗ヒスタミン薬であるジフェンヒドラミンよりも効果的である可能性があります。

ただし、蜂蜜は幼児に深刻な病気を引き起こす可能性があることに注意することが重要です。12ヶ月未満の乳幼児には絶対に蜂蜜を与えないでください。

腸の健康をサポート

ハチミツにはプレバイオティクス作用があり、腸内の善玉菌の発酵を助けます。乳酸菌は消化と栄養素の吸収を助ける善玉菌です。

下痢などの過敏性腸症候群（IBS）の症状緩和に乳酸菌を使用する人もいます。また、研究著者らは、プレバイオティクスの効果と健康な免疫システム、そしてメンタルヘルスの改善との関連性も指摘しています。

蜂蜜の栄養価

スプーン一杯の蜂蜜には次のような栄養価があります。

カロリー: 63.8

脂肪: 0g

ナトリウム：0.8mg

炭水化物: 17.3g

食物繊維：0.04g

添加糖類: 0g

タンパク質: 0.1g

研究によると、ハチミツにはリン、カルシウム、カリウム、マグネシウムなど31種類のミネラルが含まれていることが示されています。しかし、ハチミツは食事中のこれらの栄養素の大部分を摂取できるわけではありませんが、食事に有益な栄養素を加えることができます。

オリジナル記事はHealth.comに掲載されています

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ングエット・ドゥック

出典: https://tuoitre.vn/vi-sao-mat-ong-ngot-lai-giup-giam-nguy-co-benh-tim-va-tieu-duong-20250330081124747.htm