2025年冬作物、ハティン省は商業作物の開発に注力

2025年の冬作物では、マイホア村は地域キュウリ株式会社（バクニン省）およびニャットハン総合生産取引協同組合（フックチャック村）と連携し、5ヘクタールの面積でキュウリ栽培モデルを展開しました。

ヴァンザン省第1集落の協同組合長、ディン・ヴァン・ギア氏は次のように述べた。「以前はこの地域では主にトウモロコシと豆を栽培していましたが、収穫量は低かったのです。棚にビニールシートを敷いてキュウリを栽培するモデルを導入してからは、雑草の減少、害虫や病気の抑制、人件費の削減、土壌水分の改善など、明らかな効果を実感しています。さらに重要なのは、製品の買い取りが保証されているため、農家は生産に非常に自信を持っているということです。現在、一部の地域では早期収穫が始まっており、販売価格は1kgあたり15,000ドンとなっています。」

2025年の冬には、マイホアコミューンは5ヘクタールの面積でキュウリ栽培モデルの実施を調整する予定です。

マイホア村経済部長のヴォ・ディン・トン氏によると、土地を活用し、キュウリ栽培をビジネスと結びつけることは、2025年から2030年にかけて商品農業を開発するという地元の政策に沿った方向性だという。

現在、コミューンは11名の組合員からなる2つの協同組合を設立し、生産に直接携わり、当社の技術手順を厳格に遵守しています。平均収量は1ヘクタールあたり50トンで、生産量は約250トンと見込まれており、生産された農作物は企業が畑で安定的に買い取る予定です。コミューンは今冬もこの連携をさらに拡大していく予定です。

bqbht_br_z7140305330818-87cb42b3fc3db601b980640a96b74b84.jpg — 現在、マイホアコミューンではキュウリの収穫が始まっている。

マイホア村は、初期の成功を踏まえ、他の企業と連携し、キュウリ、カボチャ、スイートコーンの生産量を45ヘクタール以上拡大する調査を継続しています。これにより、野菜の集中栽培地域が形成され、冬作物の生産効率の向上に貢献しています。地方政府は、人々が連携に積極的に参加し、科学技術を活用して生産性と品質を向上させ、持続可能な生産へと進むことを奨励し続けています。

現在、ドゥック・ラ農業協同組合（ドゥック・クアン村）では、冬作物が主要な生産シーズンとなっています。ドゥック・ラ農業協同組合のブイ・ドゥック・ドゥオン理事長は、「50ヘクタールの冬作物生産地において、ジャガイモ、ニンジン、スイートコーン、コールラビ、キャベツなど、市場性が高く需要の高い作物に重点を置いています。春節市場への供給を目指しています。同時に、安定した販路を確保するために流通業者との連携を強化し、農家が安心して生産に取り組めるよう支援しています」と述べました。

HT ファームメロン協同組合にとって、冬作物は他の高価値の商業作物とともに、非常に重要な生産シーズンです。

自然災害後の困難を克服するために、省内の企業、協同組合、協同組合グループは困難を乗り越える努力をしており、積極的に冬作物の生産を再建し、高付加価値作物に重点を置き、消費チェーンの連携を促進して生産量を安定させています。

HTファームメロン協同組合（タックラック村）のホー・ヴァン・ハー組合長は、「HTファームの製品はすべてVietGAP基準に基づいて生産されており、安全性が確保され、市場の要求を満たしています。冬季作物は協同組合にとって極めて重要な生産期であるため、インフラを緊急に修復し、生産を安定させる必要があります。現在までに温室システムの一部が復旧し、1万本以上のキュウリが順調に生育しています。収穫は約2週間後に始まります。植え付けに必要な資材も準備しました」と述べました。

現在、ハティサ・クリーン・アグリカルチャー株式会社（タン・セン区）も生産地の復興に注力しています。同社のグエン・マイン・トゥオン社長は、「当社は、将来の加工活動のための安定した原材料供給源を確保するため、タック・ケー村に乾燥果物や野菜製品を供給するためのサツマイモとニンジンの原料供給源を調査・模索しています」と述べています。

トアン・ルー村の花農家が生産を開始した。

野菜や果物の栽培に加え、タンセン区、ドゥックティン村、トアンルー村など多くの地域では、旧正月用の花卉栽培も始まっています。多くの世帯が、今年の旧正月市場が活況を呈し、自然災害による損失を補填してくれることを期待し、種まきや作物の世話に力を入れています。

ブイ・コン・チュン氏（トアン・ルー村）は次のように語った。「花は消費市場が好調で価値の高い商品だと判断して、一部のエリアでは早めにクリスタル菊を植えました。また、温室で育てた菊は10月末から11月初めまでに収穫が完了するように努めています。」

トアンルー村には現在、冬野菜や花卉を栽培するための温室モデルが80棟以上あると伝えられています。これらはすべてこの地域の主要生産モデルであり、単位面積あたりの高い経済効率をもたらしています。トアンルー村人民委員会のトラン・バ・ホアン副委員長は、「資源のバランスを考慮し、政府は各世帯に100万ドンの肥料支援を行っています。同時に、生産の安定とテト市場への供給確保に向けた人々のモチベーションを高めるため、引き続き困難を解消し、適切な支援策を研究していきます」と述べました。

地方自治体は、400ヘクタール以上の面積を有する野菜栽培の伝統がある地域での生産の再編成に注力し、経済的価値のある作物品種の導入を優先しています。

冬作物の生産は天候、品種、消費市場の面で依然として多くの困難に直面している状況において、農業部門は、地方自治体が積極的に計画を立て、生産を柔軟に組織し、効果的に適応するよう指導することに重点を置いています。

ハティン省農作物生産畜産局のファン・ヴァン・フアン農作物生産部長によると、同省は冬季作物の生産を家庭菜園で賄うことを目指しており、柔軟な作付けスケジュールを組んで、作物グループごとに9月から12月にかけて作付けを分散させている。さらに、400ヘクタールを超える規模で野菜や穀物を伝統的に栽培してきた地域では、生産の再編に注力し、経済価値の高い品種の導入を優先している。また、サオ・ベト観光食品株式会社、ソングエン・クリーン・フードストア、マンダ・マートといった企業との製品消費の連携を積極的に強化している。

同産業はまた、2026年の旧正月に向けた菊、キュウリ、ニンジン、コールラビ、カリフラワーなど、経済価値の高い作物の生産拡大を目指している。同時に、研修、技術移転、VietGAP基準と有機農法に基づく安全な生産プロセスの適用を推進し、段階的にブランドを構築し、市場とつながり、安定した受注生産を実現していく。

出典: https://baohatinh.vn/vu-dong-2025-ha-tinh-chu-trong-phat-trien-cay-trong-hang-hoa-post297899.html