原料開発地域を連携させることで、ベトナムの米輸出の安定的な成長が確保されます。
生産は厳しい基準を満たす必要があります。
第1四半期の米輸出の好調な兆候は、米輸出企業が自由貿易協定（FTA）の機会を活用していることが一因です。また、ベトナム米は需要の高い市場への浸透が進んでいます。これらの要因は、ベトナム米の品質向上をさらに裏付けています。
商工省輸出入局の情報によると、2024年第1四半期末までに米の輸出量は218万トンを超え、金額は14億3000万米ドルに相当し、平均価格は1トンあたり653.9米ドルでした。これは前年同期比で、数量で17.6%、金額で45.5%、価格で23.6%の増加となります。
2024年第1四半期、米の輸出は引き続き需要の高い主要市場を席巻しました。フィリピンは引き続きベトナム最大の米輸入国であり、総量の46.4%、総輸出額の45.5%を占めました。インドネシアは第2位で、数量は199.7%、輸出額は308.8%と大幅に増加しました。マレーシアは数量が28.8%、輸出額が60.6%増加しました。
3市場全てへの米の輸出価格は急上昇し、インドネシア向けは36.4%、マレーシア向けは24.7%上昇しました。生産量、輸出額、価格の上昇に加え、ベトナムは市場の需要を満たす高付加価値米品種の輸出も増加しました。
商工省輸出入局によると、米輸出業者はFTAによる市場機会を有効活用している。市場構造は徐々に多様化へと移行しており、中国、フィリピン、アフリカといった従来の市場に加え、高付加価値の「需要の高い」欧州市場にも進出している。
さらに、貿易業者は、世界的な食品貿易市場がもたらす課題を利用して、米国、カナダ、チリなどの多くの潜在的市場で代替サプライヤーとなることも試みています。
米の輸出状況について、ベトナム農業農村開発省作物生産局のレー・タン・トゥン副局長は、ベトナムの米の品種と輸出の構成では、輸出企業の要件を満たす高品質の特殊品種が80%以上を占めていると語った。
トゥン氏によると、ベトナムの米生産は輸出だけでなく、国家の食料安全保障にも重点を置いている。現在、メコンデルタにおける米生産は、気候変動に適応した持続可能な農業慣行に注力しており、国内市場と輸出市場の両方の厳しい要件を満たす基準に従って生産されている。
統合が深まるほど、輸入市場の要件と基準を満たすことに一層注意を払う必要があります。「要求の厳しい市場では、設定する基準が非常に厳しいため、これらの要件を満たす生産体制を整える必要があります」と董氏は述べました。
米のブランド化を推進。
一部の米輸出企業によれば、ヨーロッパは要求の厳しい市場であり、近年、輸出企業はこの市場に参入するために多大な努力を払わなければならないという。
ある米穀会社の経営者によると、現在、欧州13カ国への米の輸出価格は1トンあたり980ドルとのことだ。これは比較的良い価格だが、この市場への参入は容易ではない。同社は幾多の浮き沈みを経験してきたが、ブランド、技術、人材、そして米のバリューチェーンにおける連携といった根本的な要素に注力しなければ、厳しい欧州市場で事業を確立することは難しいだろう。
この企業はまた、サプライチェーンを構築するためには、原料産地を開拓し、地元の支援を得るために、地方自治体や企業の強力な関与が不可欠であると指摘した。米のバリューチェーン全体が相互につながり、一歩一歩協力して進めば、原料産地は確実に形成されるだろう。
ベトナム米産業協会のブイ・バ・ボン会長によると、品質の安定と輸出市場への照準を定めた集中生産地域を各地方が計画しており、米輸出における最近の成果はベトナム米のブランドと評判を確固たるものにしたという。
ベトナム米のイメージと地位を向上させるため、専門家は、省庁が企業や団体によるベトナム米のイメージ向上と国内外市場開拓を積極的に支援すべきだと提言した。さらに、企業は品質基準と市場の需要を満たす原料産地の開発に注力する必要がある。
「原料産地に関しては、地方自治体が決定的な役割を果たします。地方自治体が行動を起こせば、企業や協同組合は農家と連携できるようになります。農家が協力すれば、企業の基準を満たす安定した高品質の原料産地が確保されます。農家が協力しなければ、安定的かつ長期的な原料産地は確保できません」とポン氏は強調した。
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農業農村開発省によると、商業用米の輸出の大部分はメコンデルタ地域に集中している。メコンデルタ各省からの2024年の商業用米の輸出量は約760万トンと推定されている。これには、高品質米が約320万トン、香り米・特産米が約250万トン、中品質米が約115万トン、もち米が約75万トンが含まれる。チャン・タン・ナム農業農村開発副大臣は、ベトナムの今年の水稲生産量は約4,300万トン、精米換算で約2,000万トンに達すると予測している。この量の米は、国内消費のニーズを満たし、食料安全保障を確保し、輸出需要にも応えることになる。
ダイ・ドアン・ケット紙によると
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