貿易促進により食品・飲料業界の「統合」を促進

食品＆ホスピタリティ ハノイ 2025 展示会は、食品と飲料業界の深い統合を促進する重要な貿易促進活動と見なされています。

これまでの展示会の成功に続き、3月18日朝、第3回国際食品・飲料・製パン設備・レストラン・ホテル・サービス提供者展示会 - フード＆ホスピタリティ ハノイ 2025がICE ハノイ国際展示センターで正式に開幕しました。

フード＆ホスピタリティ展は3年連続で開催されます。3月18日から20日まで開催される今年の展示会には、インド、オーストリア、ポーランド、ベルギー、カナダ、デンマーク、ドイツ、韓国、アメリカ、香港（中国）、ギリシャ、アイルランド、マレーシア、ノルウェー、日本、フランス、シンガポール、スペイン、タイ、中国、オーストラリア、ウズベキスタン、イタリアなど、国内外から170社以上の企業が参加します。

このイベントは貿易促進活動の一つであり、国内外のブランド、食品、飲料、レストラン、ホテル業界が交流し、経験と技術を共有し、国際貿易と協力を結びつける架け橋となります。

ホーチミン市とハノイの食品・ホスピタリティ展示チェーンを担当するインフォーマ・マーケット・ベトナムのシニアマネージャー、アニー・トラン氏は、食品・ホスピタリティはレストラン、ホテル、食品、飲料、飲料機器業界における先進的なソリューションと製品を提供する「アドレス」であると語った。

食品＆ホスピタリティ ハノイ 2025 展示会は、国内外で食品および飲料業界の「統合」を促進する架け橋となる重要な貿易促進活動であると考えられています。

アニー・トラン氏によると、展示スペースに加えて、フード＆ホスピタリティ・ハノイ2025では、食品・飲料業界の組織、ブランド、個人を称え、育成するための魅力的なアクティビティも数多く用意されているという。

代表的な例としては、第3回ハノイ・タレント・シェフ・コンペティション2025、バリスタのコンペティションであるベトナム・バリスタ・コンペティション（VBC）、ベトナムで唯一のコーヒーの香りのテストのコンペティションであるベトナム・アロママスター・チャンピオンシップ（VAC）などがあります。

特に、ベトナム初の国際認証価値を持つ権威ある料理賞である「アジア優秀味覚賞2025」が展示会の枠内で開催されるため、食品飲料業界から大きな注目を集めることが期待されます。

食品とホスピタリティハノイ2025展示会は3月18日から20日まで開催され、国内外の170社以上の企業が参加します。

出展者数の70％以上を占め、国際ブースの割合が高い展示会の1つである「フード＆ホスピタリティ ハノイ 2025 展示会」は、ベトナム市場における食文化の取引と交流の貴重な場を提供します。

パン、ケーキ、アイスクリーム、紅茶、コーヒー、ワイン、スピリッツ、アルコール飲料など、数多くの食品・飲料製品が展示されています。

2025年ハノイ食品・ホスピタリティ展示会では、多数の来場者がブースを体験しました。

さらに、このイベントでは、食品サービスやホテル設備、食品技術、包装、使い捨て用品、ホテル業界の技術、その他の関連産業サービスも展示されます。

展示会に参加したホーチミン市の2D&ONE社は、乾燥種子、乾燥フルーツ、乾燥野菜など、北部の消費者に人気のある商品を展示・紹介しました。

「当社には粉末状や丸ごとの製品があり、北部の人々を含むすべてのベトナム人のニーズと嗜好に非常に適しています」と、2D&ONEのマーケティングディレクターであるフイン・ティ・トゥー・ハン氏は語り、展示会を通じて、2D&ONEが北部のより多くのパートナーや海外の顧客を見つけることができると期待している。

フード＆ホスピタリティ・ハノイ2025展は、7,200人以上の専門家の来場を見込んでいます。展示スペースに加え、フード＆ホスピタリティ・ハノイ2025では、食品・飲料業界の組織、ブランド、個人を表彰し、育成するための魅力的なイベントも多数開催されます。

今年の展示会には、24の国と地域から180社以上の出展者が集まり、総面積6,000平方メートルの会場をカバーします。3日間の会期中、7,200名を超える専門家の来場が見込まれています。

出展者数の70％以上を占める国際ブースの比率が高い展示会の一つとして、このイベントはベトナム市場における貿易、文化、料理のつながりのための貴重な場を提供することが期待されます。

出典: https://congthuong.vn/xuc-tien-thuong-mai-thuc-day-nganh-thuc-pham-do-uong-hoi-nhap-378753.html