ナマズ養殖モデルからのイェンドン展望

イェン・ドン村（イェン・モー）の農家は、経済効率の高い農作物や家畜を積極的に生産に導入しています。特に、ナマズの養殖モデルは当初高い経済効率をもたらし、この地域の人々の経済発展の方向性を切り開きました。

イエンドン村ダンモイ集落のファム・スアン・ヴィンさんは、近年5サオ近くの土地でナマズ養殖を始めた先駆的な家庭の一つで、現在2万匹近くのナマズを養殖しています。ヴィンさんによると、以前は5サオの土地で主に伝統的なソウギョを養殖していたため、経済効率は高くありませんでした。しかし、調査の結果、ナマズは養殖が非常に容易で、投資コストが低く、養殖期間が短く、経済効率が高いことがわかりました。2023年初頭、稚魚を購入して養殖することを決意し、現在までにナマズは順調に成長しています。

ナマズは病気にかかりにくく、成長が早く、高密度飼育が可能な魚種で、平均1平方メートルあたり約30匹を飼育できます。販売可能になるまでの飼育期間は約4ヶ月で、1匹あたり約250グラムに成長します。

ヴィンさんによると、ナマズの養殖には、15～20日ごとに水を交換し、池の底を消毒し、きれいな水源を確保して、魚が健康に育つようにする必要があるという。現在、彼の家族は、魚が健康に成長し、年末に市場に供給できるだけの供給を確保できるように、魚の世話を丁寧に行っている。販売価格は1kgあたり5万5000ドンで、2万匹の漁獲で1トンの魚が収穫できる。平均して年間3回の収穫が可能で、従来の養殖の2～3倍の収穫量だ。5サオの面積で年間3回の収穫が可能で、経費を差し引いた利益は約1億ドンになる。特に、収穫物はすべて地元のトレーダーが購入している。この魚は手間がかからず価値の高い魚なので、ヴィン氏の家族は今後も養殖地を拡大していく予定だ。

ライ・ズイ・ゴ氏（ホアンティエン村）の家族も、ナマズ養殖モデルを開発している世帯の一つです。ゴ氏によると、コミューン農民協会がハイズオン省のある団体と契約を結び、品種の輸入と生産物の全量買い取りを住民に提供して以来、彼自身とコミューンの複数の世帯がナマズの養殖を行っているとのことです。養殖の過程で、ゴ氏をはじめとする世帯は、ナマズが健康に育つための飼育技術について指導を受けました。さらに、ゴ氏は実際のモデルを見学し、オンラインで知識を習得し、自宅での養殖に役立てています。その結果、ゴ氏の家族の養殖場は順調に成長しています。

イェンドンはイェンモー県の山岳地帯に位置するコミューンで、広大な土地、特に広大な水面を有しています。近年、コミューンはその利点を活かし、215ヘクタールの非効率的な稲作地を、稲作と組み合わせた養殖業へと転換しました。現在、コミューンでは10世帯が10ヘクタールの土地で大胆にナマズを養殖しています。これは新しい品種であり、市場で強い需要がある特産品です。各世帯は病気の予防と管理にも積極的に取り組んでおり、2024年の旧正月であるザップティンには5トン以上の魚を供給できると見込まれています。

イェンドン村人民委員会副委員長のレー・シー・ソン氏は、「近年、ナマズは高い経済的価値と安定した経済価値を有しています。しかし、ナマズの天然資源は枯渇の一途を辿っています。そのため、イェンドン村は、収入を増やし生活を安定させるために、ナマズの養殖に転用したい世帯にとって常に有利な条件を整えています」と述べました。

養殖対象を実際の状況に合わせて転換することは、特にイェンドン村のように資本がなく、池の面積も小さい世帯にとって、高い経済効率をもたらす効果的な解決策です。現地での養殖モデルの成功は、村が地域の集約型養殖世帯にこのモデルを継続的に普及させ、ナマズ養殖面積の拡大につなげていく基盤となり、この地域の農家に高い収入と安定した生産をもたらします。

文と写真：ティエン・ダット

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