ホンハ花村：沖積土が香りと色に変わる場所

タンデ橋のすぐそば、紅河が昼夜を問わず沖積土で赤く染まる場所に位置するホンハ花村（ニンビン省ティエンチュオン区）は、まさに春の真っ只中。かつてはトウモロコシ畑やジャガイモ畑だったこの地で、人々は自らの勤勉さと独自の商売の秘訣によって、生活を変え、「大地を花開かせる」という物語を紡いできました。

花栽培者のホン・ハさんが、自らの労働の成果を前に明るい笑顔を見せている。写真：グエン・ルー

沖積地との「運命」

ニンビン省とフンイエン省を結ぶ重要な橋、タンデ橋のすぐたもとに位置するホンハー花村は、紅河に浮かぶ鮮やかな絵のような姿をしています。堤防を少し下りると、遠くから訪れる人々は、どこまでも続く「色とりどりの絨毯」に圧倒されることでしょう。

紅河花村の多くの人々によると、花卉産業との「運命」は前世紀の90年代初頭に始まったという。当時、先駆的な農民たちは、トウモロコシやジャガイモの代わりに、スミレ、グラジオラス、ダリア、ユリといった伝統的な花の品種を、テトシーズンに栽培するという試みにしか挑戦していなかった。しかし、紅河の肥沃で緩やかな沖積土壌が、他の地域よりも大きく、色鮮やかで、香りの持続性のある花を生産者に「報い」たのだ。

かつてのトウモロコシ畑や水田は、明るくまっすぐな花の絨毯に変わり、人々の生活を変え、豊かになりました。写真：ゴック・リン

花卉栽培の経済効率が米やトウモロコシをはるかに上回っていることに気づいた人々は、気候条件の克服と新品種の導入を模索し始め、沖積地を一年中花卉を生産できる「工場」へと変貌させました。現在、花卉村は80ヘクタール以上に拡大し、約500世帯が花卉栽培に従事しています。主に紅河1号と紅河2号という2つの居住区に集中しています。

工芸村の活気は、畑だけでなく、村の入り口にある花市場の活気にも表れています。市場は月を通して開かれていますが、紅河花村の「魂」を存分に味わうには、満月と旧暦の正月1日に訪れるのがおすすめです。朝霧が川面に漂う頃、村の入り口にある市場は活気に満ち溢れ、買い手と売り手の掛け声、バイクやトラックのエンジンの轟音、そして摘みたての葉や花の芳しい香りで賑わいます。

庭で摘んだ新鮮な菊の花束は、ホンハ村の入り口にある花市場に各地から商人を惹きつける「特産品」です。写真：グエン・ルー

仮設の傘の下には、何万本もの大きな黄色い菊、ダイヤモンドのように白い菊、鮮やかな赤いグラジオラスなどが、人の顔よりも高く積み上げられていた。近隣の省から商人たちが車でせわしなく「仕入れ」に出かけ、誰もが明日の早朝に市場に出すために、最も美しく新鮮な花束を選ぼうと急いでいた。

市場の常連客であるチュオン・ティ・ヒエンさん（ニャンハー村）は、夜露に濡れた菊の花束を手早く束ねながら、喧騒の中、興奮気味にこう語った。 「平日、満月、新月、そして年末には花の需要が急増するので、よくホンハー花村に商品を輸入しに行きます。ここの花は新鮮で大きく、美しく、色もとても長持ちすることで有名です。それを地方の卸売業者に持ち帰れば、売れ残る心配がありません。」

まさに「春色」を満載したトラックが次々と村を出発し、紅河デルタ地帯の香りをどこまでも広げていった。

裸足の「エンジニア」と春を「明るくする」秘密

紅河の美しさが川沿いに広がる鮮やかな花の絨毯にあるとすれば、この工芸村の真の強みは、農民たちの冷徹な手と鋭い計算力にあります。1998年に菊が大量栽培のために復活して以来、紅河の人々は「花を育てる」だけでなく、花の「成長過程を真に掌握」してきました。

ホンハ花村の農家たちは、市場に間に合うように、最も開花した菊を収穫するのに忙しい。写真：グエン・ルー

満開の菊畑の真ん中で、ド・ヴァン・ドゥさん（紅河1区住民グループ）と出会った時、この地の人々の旺盛な起業家精神が垣間見えました。ドゥさんは6エーカーの沖積地を所有し、利益を最大化するために菊栽培に特化することを選びました。

ドゥ氏は、余分な芽を素早く刈り込みながら、1株あたり3500万～5000万ドン/サオの純利益を達成する秘訣を伝授してくれた。「秘訣は、市場が最も『渇望』しているまさにその時に花が咲くように、『落下のタイミング』を計ることです。このやり方はプレッシャーは大きいですが、収穫が成功すれば、かつての米1ヘクタール分に相当する収入が得られます。」

ドゥ氏の「オールイン」戦略とは対照的に、ホンハ2住宅団地のトラン・ヴァン・チン氏はより安全な戦略を選択した。4サオの土地を全て一つの種類にするのではなく、グラジオラス、キク、そしてユリと、それぞれに分けたのだ。チン氏は優しく微笑んだが、その目には長年の農業従事者ならではの計算が満ち溢れていた。 「私は『卵を複数の籠に分ける』という原則に従っています。それぞれの季節にそれぞれの収穫があります。市場が変動しても、まだ回復できます。今、 農業を営むには、勤勉さだけでなく、キャッシュフローが常に循環するように、どのように収益を回収するかを計算する知識も必要です。」

切り花とは異なり、鉢植えの花の栽培にはより細心の注意と技術が必要です（写真：ティエン・チュオン省ホンハ1区のヴー・ズイ・ホックさんが、ビンゴ2025年の旧正月に向けて市場に出荷する鉢植えの世話をしています）。撮影：グエン・ルー

ホンハー花卉村には、ドゥ氏やチン氏のような大規模な切り花栽培を専門とする世帯に加え、種や鉢植えの栽培を専門とする人々もいます。これらは、細心の注意と細心の注意が求められる分野です。その代表例が、ヴー・ズイ・ホック氏（ホンハー1区）です。1996年から30年近く花卉栽培の経験を持つホック氏は、現在5サオの沖積地を耕作していますが、彼が選んだのは難しい分野です。ラズベリー菊、ドラゴンビアード、キク、シャクヤクなど、30種類以上の商業用鉢植え花を種から栽培しています。

ホック氏は、自宅の庭で「ラズベリーのように丸く、何百もの花が均等に咲く」四季咲き菊を育てるには、栽培者が二つの重要なポイント、すなわち用土と光を理解しなければならないと明かした。大きな蕾の菊の鉢を手に持ちながら、ホック氏は熱心にこう語った。 「私が混ぜる用土は、根が『呼吸』できるよう、特に緩めにする必要があります」。しかし、生育の決め手は、追加の照明技術にあります。ほとんどの菊の品種は短日植物で、秋冬に植えると簡単に開花します。そのため、菊を高く育て、早く蕾を出さないようにするには、夜間に照明を点灯する必要があります。

昨年10月の洪水の後、勤勉さと楽観的な姿勢のおかげで、ホンハ村の花畑はすぐに緑を取り戻し、豊かで充実した旧正月への希望を照らしました。写真：ゴック・リン

ホック氏は最も重要な点を強調するために少し間を置き、数十年かけて習得した秘訣を明かした。 「大輪の菊の品種にとって、電力供給を切るタイミングはまさに黄金の鍵です。毎日、正確なスケジュールを計算しなければなりません。不変のルールは、花が咲く80日前に電力供給を切ることです。1日でも早かったり遅かったりすれば、花はテトに間に合わず、作物全体が台無しになってしまいます。」

紅河花村の今日の繁栄は、明らかに幸運によるものではありません。科学技術の体系的な応用と、紅河畔の「裸足のエンジニア」たちの柔軟な経済思考の融合によるものです。この勇気と思考こそが、この地の人々が厳しい自然の試練に立ち向かう力の支点となっているのです。

昨年 10 月を振り返ると、レッド川の水位が上昇し、洪水により多くの花畑が被害を受け、花畑の手入れに費やした苦労がすべて水の泡になる危険がありました。

しかし、紅河の人々に嘆いたり諦めたりする暇はなかった。「水が引けば人は前進する」という精神で、人々は水が引くとすぐに土をきれいにし、畑を掃除し、植え替えを行った。菊やグラジオラスの列は丹念に植え替えられ、今ではかつての泥の跡を覆い尽くすように、緑の芽が力強く成長している。

徐々に日が暮れていく中、紅河を出発すると、明かりが灯り始める。その明かりは、暖かく豊作の旧正月の花の収穫への信仰を照らし出す。まるで、あの嵐の後、大地はより慈悲深く、嵐と洪水の中での厳しい植え付けの日々を埋め合わせ、色と香りに満ちた春を花の村に再びもたらすと約束しているかのようだ。

グエン・ルー

出典: https://baoninhbinh.org.vn/lang-hoa-hong-ha-noi-phu-sa-hoa-huong-sac-251209085256340.html