외교부 외교국은 국가 의전국 및 주베트남 대사관과 협력하여 2024년 국제 음식 축제에 대한 정보를 제공합니다.
외교부 조직위원회 부위원장인 호앙 타이 하 씨에 따르면, 국제 음식 축제는 문화 및 음식 교류를 증진하기 위한 연례 행사 중 하나입니다.
올해 "화합의 미식 - 요리를 연결하다 "라는 주제로 열리는 이번 축제는 다양한 국가의 아름다운 음식 문화를 소개하고 홍보하는 기회일 뿐만 아니라, 베트남의 아름다운 문화를 알리고 기리는 기회이기도 하며, 문화 외교를 증진하고 국가 이미지를 제고하며 국제 협력을 더욱 확대하고 증진하는 계기가 될 것입니다.
"상호 이해는 평화 의 토대이며, 협력은 번영의 필수 조건이며, 탁월함을 추구하는 것은 발전의 원동력이다." 이는 외교부가 주최하는 국제 음식 축제의 모토입니다.
올해 축제는 "요리의 연결"이라는 주제로 세계 각국의 풍성하고 다양한 요리를 기념할 뿐만 아니라, 음식이 서로 다른 문화권의 사람들이 공통점을 찾을 수 있는 "공통 언어"가 될 수 있음을 강조할 것입니다.
호앙 타이 하 씨는 "각각의 요리를 통해 음식의 진수를 나눌 뿐만 아니라 각 나라의 역사와 소중한 전통에 대한 이야기도 함께 전하고자 합니다." 라고 말했습니다.
베트남 고유의 요리들.
이 축제의 하이라이트는 베트남 고유의 요리를 선보일 뿐만 아니라, 60여 개국에서 온 70여 개의 부스에서 정교한 음식 시연, 활기 넘치는 맥주 축제 활동, 게임, 그리고 '요리 여권', '한 접시에 담긴 음식', '5대륙 주방' 등 다채로운 체험을 제공하여 특별한 미식 경험을 선사한다는 점입니다.
축제에 참석한 요리 예술가 레 티 티엣은 이 행사가 다양한 문화의 "잔치"일 뿐만 아니라 여러 국가와 지역의 요리를 통해 참가자들에게 감동적인 이야기를 전달하는 자리라고 강조했습니다.
특히 베트남 요리 문화는 풍부하고 다채로운 맛으로 한층 더 높은 수준을 선보이며 이번 행사의 핵심이 될 것입니다. 이를 통해 전통을 보존하는 동시에 국제적인 입맛에 맞는 혁신을 이루어낼 것입니다.
"축제에 참석하는 모든 분들이 조화로운 맛의 향연을 경험하고, 음식에 얽힌 흥미로운 이야기를 통해 문화 간의 연결고리를 만들어내기를 바랍니다." 라고 장인 레 티 티엣은 말했다.
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출처: https://vtcnews.vn/ket-noi-van-hoa-60-quoc-gia-trong-lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-ar908781.html
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