ອາຫານແຊບໆນີ້ແມ່ນເຮັດງ່າຍໆຈາກໝາກໄມ້ລະດູຮ້ອນນີ້ລາຄາຖືກທີ່ສຸດ ແລະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນ, ລ້າງສານພິດ, ແລະຫຼຸດນໍ້າໜັກ.

ເຢັນລົງແລະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກດ້ວຍ squash

ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ຜັກສະຫລັດແລະຜັກກາດແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍແລະລາຄາຖືກ. ການກິນຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ນໍາຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ຕາມທ່ານດຣ Nguyen Trong Hung - ສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດແລ້ວ, ໝາກເຜັດມີຄຸນຄ່າໂພຊະນາການສູງ. 100g ຂອງ squash ມີນ້ໍາເຖິງ 95%, ທາດການຊຽມ 21%, phosphorus 25%, glucid 2.9%, cellulose 1%, ທາດເຫຼັກ 0.2 mg, ທາດໂປຼຕີນ 0.5%; ແລະວິຕາມິນເຊັ່ນ: 0.03 mg B2, 0.02 mg carotene, 12 mg C, 0.40 mg PP ແລະ 0.02 mg B1. ດ້ວຍນ້ໍາຫຼາຍກວ່າ 90%, squash ສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງນ້ໍາຂອງຮ່າງກາຍ. Squash ຍັງອ່ອນໆແລະຫວານ, ສະນັ້ນມັນງ່າຍທີ່ຈະກິນ.

Món ngon chế biến đơn giản từ loại quả mùa hè siêu rẻ này lại giúp thanh nhiệt, thải độc tố, giảm cân- Ảnh 2.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ, squash ມີແຫຼ່ງສູງຂອງເສັ້ນໄຍທໍາມະຊາດ, ສະນັ້ນການກິນອາຫານມັນເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມທ້ອງດົນນານແລະຄວບຄຸມຄວາມຫິວ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານແລະຈໍາກັດການບໍລິໂພກອາຫານ, ການກິນອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຈືດແມ່ນດີຫຼາຍສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, squash ມີແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນຕ່ໍາ, ສະນັ້ນມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນທັງຫມົດໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.

ໝາກເຜັດຂວດມີຜົນເຢັນ, ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃນຮ່າງກາຍ, ມີປະໂຫຍດໃນລະດູຮ້ອນ. ນອກຈາກການດື່ມນໍ້າໝາກໄມ້ແລ້ວ ເຈົ້າສາມາດກຽມຖ້ວຍຈາກໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ ເພື່ອຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນໄດ້ດັ່ງລຸ່ມນີ້:

ອາຫານແຊບໆຈາກໝາກເຜັດແມ່ນເຮັດງ່າຍ.

* ໝາກເຜັດຂົ້ວກັບໄຂ່ balut

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ squash braised ແລະໄຂ່:

+ ໝາກເຜັດ 1 ໜ່ວຍ

+ ໄຂ່ເປັດຕົ້ມກ່ອນ 6 ໜ່ວຍ

+ ໝາກພິກໄທ 1 ບ່ວງແກງ

+ ຜັກຊີຫວຽດນາມ

+ ຜັກບົ່ວແຫ້ງ, ຜັກທຽມ

+ ຂີງ, ໝາກເຜັດ 50 ກຣາມ

+ ເຄື່ອງປຸງ: ນ້ຳປາ, ເກືອ, ແປ້ງນົວ, ນ້ຳມັນປຸງອາຫານ

ວິທີເຮັດເຄັກໄຂ່ແລະໄຂ່

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ກະກຽມສ່ວນປະກອບ. ປອກເປືອກໝາກເຜັດ, ລ້າງອອກ, ຕັດເປັນຕ່ອນໜາ 1 ຊມ. ປອກເປືອກແລະຟັກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ເອົານ້ໍາໃສ່ກະທະແລະຈືນຜັກບົ່ວຟັກແລະກະທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກພິກແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາມັນດູດຊຶມນ້ໍາມັນ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມນ້ຳໃສ່ໝາກເຜັດ, ປະໄວ້ໃຫ້ແໜ້ນ ແລະ ປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີຈົນກວ່າໝາກເຜັດອ່ອນໆ.

ຕົ້ມແລ້ວໃສ່ໄຂ່ຕົ້ມແລ້ວປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ ຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາຜັກຫົມໝາກຂາມປົ່ນລົງແລ້ວປຸງຈົນສຳເລັດ.

Món ngon chế biến đơn giản từ loại quả mùa hè siêu rẻ này lại giúp thanh nhiệt, thải độc tố, giảm cân- Ảnh 3.

2. ຂົ້ວ ແລະ ໄຂ່

ສ່ວນປະກອບສໍາຫລັບ squash ຂົ້ວແລະໄຂ່

+ ໝາກເຜັດອ່ອນ 1 ໜ່ວຍ ປະມານ 450 ກຣາມ

+ ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ

+ ຫົວຜັກທຽມ, ຫົວຜັກບົ່ວຂຽວ, ຫົວຜັກບົ່ວ

+ ນ້ຳມັນປຸງອາຫານ

+ ນ້ຳປາ, ເກືອ, ຜົງປຸງລົດ.

ວິທີເຮັດເຜັດຂົ້ວແລະໄຂ່:

+ ຂັ້ນຕອນທີ 1: ປອກເປືອກໝາກເຜັດ, ລ້າງອອກ, ແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນໆ ຫຼື ຟັກຕາມລວງຍາວ ຫຼື ຕັດຕາມໃຈມັກ.

ຟັກຜັກທຽມ, ລ້າງແລະຕັດຜັກບົ່ວແລະ coriander ເປັນຕ່ອນ; ຊອຍຫມາກເຜັດ. ຕີໄຂ່ແລະຕື່ມນ້ໍາປາເລັກນ້ອຍ, pepper ແລະຜົງເຄື່ອງປຸງເພື່ອລົດຊາດ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ນຳຫົວຜັກບົ່ວຂາວລົງຈືນຈົນມີກິ່ນຫອມ, ຈາກນັ້ນຈຶ່ງໃສ່ໄຂ່ລົງໄປຄົນຈົນແໜ້ນແລະເປິເປື້ອນ, ຖອກອອກແລ້ວປະໄວ້. ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ນ້ຳມັນໜ້ອຍໜຶ່ງລົງໃສ່ກະທຽມ ແລະ ຈືນຜັກທຽມຈົນຫອມ, ໃສ່ກະທຽມ ແລະ ຈືນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ຳປາ, ເກືອ ແລະ ຜົງປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກ. ເມື່ອໝາກເຜັດສຸກເຄິ່ງແລ້ວ, ຕື່ມໄຂ່ໃສ່ລົງ ແລະ ຈືນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ, ຟອກດ້ວຍສະໝຸນໄພ, ຈືນໃຫ້ຮ້ອນໄວ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກເຜັດຂົ້ວທີ່ແຊບຊ້ອຍກັບໄຂ່, ທ່ານຄວນ stir-fry ແຕ່ລະສ່ວນປະກອບແຍກຕ່າງຫາກ. ບໍ່ຄວນຈືນໝາກເຜັດກ່ອນແລ້ວຕື່ມໄຂ່ ເພາະໝາກເຜັດຈະປ່ອຍນ້ຳອອກ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຈານບໍ່ໜ້າສົນໃຈ.

Món ngon chế biến đơn giản từ loại quả mùa hè siêu rẻ này lại giúp thanh nhiệt, thải độc tố, giảm cân- Ảnh 4.

3. ກຸ້ງ, ໄຂ່ ແລະເຄັກເຄັກ

ສ່ວນປະກອບເພື່ອເຮັດໃຫ້ກຸ້ງ, ໄຂ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

+ ໝາກເຜັດອ່ອນ 150 ກຣາມ

+ ແຄລອດ 1/2 ໜ່ວຍ

+ ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ

+ກຸ້ງບາງ

+ ແປ້ງ 100 ກຣາມ

ວິທີເຮັດເຄັກໄຂ່, ເຄັກ ແລະກຸ້ງ

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ປອກເປືອກໝາກເຜັດແລະແຄລອດ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ຈາກນັ້ນຊອຍບາງໆໃຫ້ລະອຽດ. ລ້າງກຸ້ງສົດ, ເອົາເປືອກອອກ, ເອົາເສັ້ນກ່າງຢູ່ດ້ານຫລັງ, ແລະຕັດກຸ້ງເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ເອົາໝາກເຜັດ ແລະ ໝາກແຄລອດທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມເກືອແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາແລະບີບເອົານ້ໍາ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາກຸ້ງ, ຕີໄຂ່, ແປ້ງແລະຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍເພື່ອລົດຊາດແລະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນເປັນສ່ວນປະສົມຫນາ. ຖ້າປະສົມບາງເກີນໄປເມື່ອປະສົມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແປ້ງຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ໄຟໃຫ້ຮ້ອນ, ໃຊ້ກະທຽມຕັກເອົາສ່ວນຂອງໝາກເຜັດ, ໄຂ່, ກຸ້ງ ແລະກຸ້ງອອກໃສ່ໃນໝໍ້. ຈືນແຕ່ລະດ້ານຈົນກ່ວາສີອອກທອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພິກໄປອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ເຮັດແບບນີ້ຈົນກວ່າເຈົ້າຈະໝົດສ່ວນປະກອບ.

ອາຫານນີ້ເໝາະຫຼາຍສຳລັບເດັກນ້ອຍທີ່ຂີ້ຄ້ານກິນຜັກຂຽວ. ເຄັກແມ່ນເຢັນ, ຫວານຂອງຫມາກເຜັດປະສົມກັບລົດຊາດຂອງກຸ້ງ, ໄຂ່… ກິນກັບຊອດຫມາກເລັ່ນແມ່ນແຊບຫຼາຍ.

Món ngon chế biến đơn giản từ loại quả mùa hè siêu rẻ này lại giúp thanh nhiệt, thải độc tố, giảm cân- Ảnh 5.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-che-bien-don-gian-tu-loai-qua-mua-he-sieu-re-nay-lai-giup-thanh-nhet-thai-doc-to-giam-can-17224062310035227.htm