Spring roll goreng adalah satu-satunya wakil Vietnam dalam senarai 100 makanan bergoreng terbaik di dunia yang diumumkan baru-baru ini oleh Taste Atlas.
Spring roll goreng adalah satu-satunya wakil Vietnam dalam senarai 100 makanan bergoreng terbaik di dunia yang diumumkan baru-baru ini oleh Taste Atlas.
Gulung lumpia Vietnam atau lumpia goreng menduduki tempat ke-42 dalam senarai, dengan 4.3 daripada 5 bintang. Laman web masakan terkenal menggambarkan hidangan itu sebagai "diisi dengan daging babi cincang dan udang, dibalut dengan kertas nasi lembut".
Gulung lumpia Vietnam adalah antara makanan bergoreng terbaik di dunia. Foto: Internet .
Setelah digulung dan digoreng, lumpia mempunyai lapisan luar yang nipis, keemasan dan rangup. Isinya sangat lazat terima kasih kepada gabungan daging, udang, sayur-sayuran, bihun, cendawan telinga kayu, dan cendawan shiitake, Taste Atlas menerangkan.
Ini bukan kali pertama lumpia goreng Vietnam diberi penghormatan di media dunia. Sebelum ini, pada Mei 2023, lumpia Vietnam telah dimasukkan dalam senarai "100 pembuka selera terbaik di dunia" oleh Taste Atlas. Gulung lumpia goreng juga berada dalam "50 hidangan terbaik di dunia" teratas menurut CNN .
Ditubuhkan pada 2015, Taste Atlas (beribu pejabat di Zagreb, Croatia) dikenali sebagai peta yang menghimpunkan hidangan tradisional dari seluruh dunia.
Menurut Matija Babić, pengasas Taste Atlas, penarafan makanan dan minuman adalah berdasarkan pendapat dan ulasan daripada pakar dan pengkritik makanan untuk memastikan kebolehpercayaan anugerah.
Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/mon-nem-ran-cua-viet-nam-lot-danh-sach-do-chien-ran-ngon-nhat-the-gioi-d417412.html
Komen (0)