Memulakan tahun persekolahan baharu, dengan banyak perkara untuk dipelajari dan banyak permainan untuk dimainkan dan diterokai , mencipta menu yang baharu dan lazat, sambil merangsang selera dan menyediakan tenaga positif untuk pelajar yang aktif akan menjadi cabaran yang menarik untuk ibu.

Salah satu pilihan ideal untuk menu kembali ke sekolah yang boleh dipertimbangkan oleh ibu ialah sup ayam Amerika yang direbus dengan herba Cina - hidangan segar dan berwarna-warni yang cukup membuatkan pelajar teruja untuk menikmatinya.

Kemuncak hidangan adalah ayam Amerika yang lembut dan manis, sup yang jernih dan wangi, ayam yang lembut dan manis yang direndam dalam rasa perubatan Cina. Hidangan ini bukan sahaja lazat tetapi juga berkhasiat, membantu kanak-kanak untuk meningkatkan kesihatan mereka, mendapatkan tenaga dan berasa hangat untuk hari pertama persekolahan.

Pertama, anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut:

- 600g paha ayam Amerika dalam tulang (dipotong bersaiz gigitan)

- 900ml air rebusan ayam

- Epal merah, wolfberry, keladi Cina, ginkgo biloba, kodonopsis, rehmannia glutinosa, biji coix (5-10g setiap satu)

- Halia segar (2 keping), garam, serbuk ayam, gula batu secukup rasa

cara buat:

Sediakan ayam: Basuh dan rebus ayam dalam air mendidih selama 2 minit untuk menghilangkan bau, kemudian angkat dan toskan.

Sediakan ubat Cina: Rendam ubat Cina dalam air suam selama kira-kira 5 minit, bilas.

Sup: Masukkan sup ayam ke dalam periuk dengan halia, herba Cina, ayam, garam dan gula batu. Didihkan, buang buih.

Rebus: Kecilkan api, tutup dan reneh selama kira-kira 25 minit sehingga ayam empuk. Keluarkan ayam dan teruskan reneh dengan herba cina selama 20 minit lagi sehingga naik bau.

Kemasan: Kembalikan ayam ke dalam periuk, perasakan secukup rasa. Hidangkan panas.

Dengan hanya beberapa langkah mudah, sup ayam Amerika dengan herba Cina akan menjadi pilihan yang lazat dan berkhasiat, membantu memperkayakan menu kembali ke sekolah, menjadikannya segar dan sangat menarik kepada pelajar, menjadikan setiap hidangan lebih menarik.

Untuk resipi dan arahan terperinci, ibu-ibu boleh rujuk: https://usapeec-vietnam.org/recipes/ga-my-ham-thuoc-bac/

Ayam Amerika 1.png
Ayam Amerika 2.png
Persatuan Eksport Ayam dan Telur A.S. mempunyai pejabat perhubungan di seluruh dunia. Daripada dasar perdagangan kepada aktiviti promosi, persatuan itu sedang berusaha untuk membina permintaan global. Industri ayam dan telur A.S. sangat ketat dalam menguruskan kualiti dan keselamatan makanan dari ladang ke pengguna. Ayam A.S. diperiksa oleh pemeriksa Jabatan Pertanian A.S. untuk mengekalkan kualiti tertinggi di dunia. Pemeriksa USDA sangat terlatih, sebarang tanda penyakit dalam daging ayam dikesan sangat awal. Industri ayam A.S. tidak menggunakan hormon dalam penternakan. Apabila perlu dan di bawah pengawasan doktor haiwan berlesen, antibiotik boleh digunakan untuk mencegah penyakit dalam ayam.

Ngoc Minh

Sumber: https://vietnamnet.vn/sup-ga-my-ham-thuoc-bac-bo-duong-cho-mua-tuu-truong-2434986.html