Hoe je veilig maancakes kunt eten, zonder angst voor een verhoogde bloedsuikerspiegel en gewichtstoename

Maancakes worden voornamelijk gemaakt van bloem, suiker, boter en reuzel. De korst van traditionele maancakes, evenals die met bonenpasta, lotuszaadpasta, enz., zijn allemaal gemarineerd met veel vet en suiker. Daardoor zijn maancakes erg vet en zoet.

Hoewel het een heerlijk en bekend gerecht is voor veel gezinnen, moet je voorzichtig zijn met deze cake. Volgens voedingsdeskundigen bevatten traditionele maancakes vaak veel suiker, vet en zout. Elke cake van 250 gram kan 800-1100 kcal bevatten, wat het een energierijk gerecht maakt.

Maancakes bevatten met name vaak meer suiker dan gebakken cakes, wat bij het eten ervan kan leiden tot een verhoogde bloedsuikerspiegel, wat van invloed is op mensen met diabetes . Bovendien kan het regelmatig eten van maancakes problemen veroorzaken zoals gewichtstoename, hoge bloeddruk en cholesterol, wat niet goed is voor hartpatiënten.

Illustratie

Hoeveel maancake is genoeg?

Qua voedingswaarde levert een sperziebonenmaancake van 176 gram met eivulling ongeveer 648 calorieën. Een taro-maancake bevat ongeveer 700 calorieën, meer dan een sperziebonenmaancake. Een maancake met gemengd fruit van 170 gram levert 566 calorieën en een maancake met gemengd fruit van 170 gram 706 calorieën.

Voedingsdeskundigen zeggen: een gemiddelde volwassene heeft 2000 calorieën per dag nodig, 667 calorieën per maaltijd bij 3 maaltijden per dag. Een middelgrote maancake bevat gemiddeld ongeveer 565 calorieën. Als je 2 maancakes eet, levert dat je lichaam 1130 calorieën.

Eet elke keer slechts 1/6 tot 1/8 of maximaal 1/4 van een middelgrote maancake. Een kwart maancake bevat namelijk meer dan 200 kcal, wat overeenkomt met een ontbijt. Bovendien zouden we er maar één keer per week of langer van moeten genieten, niet elke dag.

Bovendien moet je, als je maancakes eet, de hoeveelheid ander voedsel beperken. Je kunt niet zomaar maancakes eten en dan nog steeds snacken, melkthee drinken, noedels eten, pho eten, zomaar, anders zal de energie-inname te hoog zijn.

Hoe je maancakes veilig en gezond kunt eten

Illustratie

Moet 's ochtends eten, niet 's avonds

MSc. Dr. Dzoan Thi Tuong Vi (voormalig hoofd van de afdeling Voeding van Ziekenhuis 198) zei: Omdat ze veel calorieën bevatten, zijn maancakes een goede keuze voor het ontbijt wanneer mensen energie moeten aanvullen na een goede nachtrust. Eet maancakes echter niet 's avonds en direct na een volledige maaltijd, omdat dit de energie doet ophopen, wat gemakkelijk overgewicht, obesitas en een verhoogd cholesterolgehalte in het bloed veroorzaakt.

Eet 1 stuk taart, eet 1 kom rijst minder

Volgens voedingsdeskundigen bevatten maancakes vaak veel suiker en zetmeel. Als je dus een halve maancake of een gebakken cake eet, moet je ongeveer een kom rijst en de bijbehorende hoeveelheid voedsel gedurende de dag verminderen en de hoeveelheid groene groenten verhogen om vet te elimineren. Maancakes zijn echter alleen bedoeld om je te vermaken, niet om je te vullen.

Moet in kleine stukjes gesneden worden, langzaam eten

Als u maancakes eet, moet u ze in kleine stukjes snijden en langzaam eten om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Hierdoor komt u sneller aan in gewicht.

Volgens China Daily kunnen groene thee en muntthee de suikerstofwisseling versnellen en de zoetheid ervan verminderen. Hierdoor zijn ze perfect voor maancakes.

Moet meer bewegen

Een maancake bevat op zichzelf al veel calorieën, veel meer dan een uitgebreide maaltijd. Om te voorkomen dat je aankomt door het eten van maancakes, kun je het beste met mate eten en meer bewegen. Simpele oefeningen zoals joggen en fietsen helpen om calorieën te verbranden na consumptie.

6 groepen mensen die het eten van maancakes moeten beperken

Illustratie

- Als u traditionele Chinese medicijnen gebruikt, mag u geen maancakes met sperziebonenvulling eten. De reden hiervoor is dat sperziebonen onverenigbaar zijn met veel traditionele Chinese medicijnen, kruiden kunnen neutraliseren en soms zelfs bijwerkingen en onvoorspelbare gevolgen kunnen hebben.

Mensen met nierontsteking mogen geen maancakes met zoute vulling eten, omdat deze veel Chinese worst en gezouten eieren bevatten, wat de nieren verder beschadigt. Het eten van zout voedsel verhoogt de bloedcirculatie, waardoor de nieren harder moeten werken, wat gemakkelijk tot nierfalen kan leiden.

- Mensen met een voorgeschiedenis van maagziekten, hart- en vaatziekten, galblaasontsteking, galstenen, hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten, hoog cholesterol... moeten het eten van maancakes beperken vanwege het risico op ernstigere terugkeer van de ziekte, of vanwege de invloed ervan op de bloedsomloop, hartvermoeidheid, hartinfarct en het moeilijker maken van de behandeling.

- Mensen met allergieën, acne, huidziekten... moeten hun eetgewoontes beperken, omdat dit de talgproductie kan verhogen.

- Mensen met diabetes, een hoog bloedvetgehalte, hartkwalen, hoge bloeddruk... moeten hun inname ervan beperken, omdat het atherosclerose kan verergeren en zo beroertes en hartaanvallen kan veroorzaken.

- Mensen met overgewicht en mensen die willen afvallen, moeten deze taart vermijden omdat hij erg vet en zoet is. Als je er te veel van eet, kom je aan en word je nog dikker.

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-an-banh-trung-thu-an-toan-khong-so-tang-duong-huet-va-khong-so-tang-can-17224091611351316.htm