Hoe je vis in een airfryer grilt, heerlijk, knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen, iedereen zal het prijzen

GĐXH – Gegrilde vis is een favoriet gerecht van veel mensen. Vis bakken in een pan of grillen op houtskool heeft huisvrouwen altijd moeite gekost om de vis goudbruin en knapperig te bakken zonder dat de olie spat of de vis breekt. De volgende manier om vis te grillen met een airfryer lost het probleem van het grillen/bakken van vis echter snel op, terwijl je toch heerlijke vis hebt, zoals gebakken of gegrild op houtskool.

Ingrediënten om te bereiden:

Voor gegrilde vis kun je het beste kiezen voor verse tilapia of rode tilapia, omdat deze twee vissoorten weinig graten hebben. Maak de vis na aankoop schoon met azijn, zout of, het beste nog, witte azijn (want vishandelaren zeggen dat witte azijn de beste manier is om de visgeur te verwijderen). Maak vervolgens de zwarte vliezen schoon om alle visgeur te verwijderen.

Tilapia en rode tilapia worden vaak in hun geheel gegrild of gebakken, omdat ze weinig graten hebben en heerlijk smaken. (Foto van rode tilapia)

In het onderstaande recept voor vis uit de airfryer wordt tilapia gebruikt. Deze wordt tijdens het bakken in folie gewikkeld.

Tilapia

1 tilapia

Chilisaus: 1 eetlepel

Gember, ui, knoflook, kurkuma, elk een beetje gehakt

1 chilipeper en 3 stengels citroengras, geplet

½ theelepel vissaus, ½ theelepel zout, ½ theelepel kruidenpoeder

Kookolie, peper elk een beetje

Ingrediënten voor het marineren van vis voor gegrilde vis met satésaus in de airfryer. Foto: Bins huis hier.

Hulpmiddelen om uit te voeren

Airfryer

Aluminiumfolie (u kunt aluminiumfolie gebruiken of niet)

Hoe je gegrilde vis klaarmaakt met een airfryer

Gebruik een mes om aan beide kanten van de vis een paar lichte lijntjes te maken, zodat de kruiden tijdens het marineren gemakkelijker kunnen worden opgenomen. Foto: Internet

Nadat u de vis hebt schoongemaakt en hebt laten uitlekken, maakt u met een mes enkele kleine sneetjes aan beide kanten van de vis, zodat de marinade beter kan worden opgenomen.

Nadat u de vis gelijkmatig met de marinade heeft ingesmeerd, laat u hem 20 tot 30 minuten marineren, zodat de vis de kruiden kan opnemen.

Verdeel de marinade met een kwast gelijkmatig over de vis en laat hem ongeveer 20 minuten marineren.

Giet een beetje water op de bodem van de airfryer om te voorkomen dat de gegrilde vis uitdroogt.

Giet een beetje water op de bodem van de airfryer voordat u het grillrooster erop plaatst. Zo voorkomt u dat de gegrilde vis uitdroogt.

Leg de vis in de pan. Als je geen aluminiumfolie gebruikt, bestrijk dan het grilloppervlak licht en gelijkmatig met een laagje olie, zodat de vis zijn vel niet verliest.

Bekleed vervolgens de bodem van de airfryer met aluminiumfolie (als u aluminiumfolie gebruikt). Doe de vis in de pan en bak deze voor het eerst 15 minuten op 180 graden Celsius.

Vervolgens draai je de vis om, bestrijk je de vis met nog een laagje marinade en frituur je hem op 180 graden Celsius gedurende nog eens 15 minuten, tot de vis goudbruin is.

Draai de vis vervolgens om, bestrijk hem met nog een laag marinade en bak hem nog eens 15 minuten op 180 graden Celsius, tot de vis gelijkmatig goudbruin is en u een heerlijke gegrilde vis hebt, knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen.

Het gegrilde visgerecht is heerlijk mals, knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen.

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nuong-ca-bang-noi-chien-khong-dau-thom-ngon-ngoai-gion-trong-mem-vua-nhanh-vua-nhan-172250301205453257.htm