Het plan heeft tot doel de inspectie, controle en het toezicht op de voedselveiligheid bij de productie, verwerking, handel, import en het gebruik van voedsel te versterken om voedselvergiftiging effectief te voorkomen en het aantal incidenten met voedselvergiftiging tijdens Nieuwjaar, Chinees Nieuwjaar (Jaar van de Slang) en het Lentefestival in 2025 te minimaliseren.
Vergroot de verantwoordelijkheid voor het aansturen en beheren van voedselveiligheid op alle niveaus en in alle sectoren; implementeer maatregelen om de voedselveiligheid te waarborgen tijdens Nieuwjaar, Chinees Nieuwjaar (Jaar van de Slang) en het Lentefestival in 2025 op alle niveaus en in alle sectoren, van stad tot district, dorp en gemeente. Evalueer hierbij de huidige naleving van de voedselveiligheidsvoorschriften door voedselproductie-, handels- en importbedrijven die actief zijn tijdens Nieuwjaar, Chinees Nieuwjaar (Jaar van de Slang) en het Lentefestival in 2025.
Volgens het plan moet de communicatie en verspreiding van het plan worden versterkt om de voedselveiligheid te waarborgen, voedselvergiftiging te voorkomen en de rechten en gezondheid van consumenten te beschermen. De focus moet liggen op het vergroten van het bewustzijn, het verbeteren van de houding en het bevorderen van goede praktijken met betrekking tot voedselhygiëne en -veiligheid tijdens Tet en andere festivals; de rol en verantwoordelijkheid van de Volkscomités op alle niveaus, managers, producenten, bedrijven en consumenten moeten worden versterkt; en het gebruik van alcohol ter voorkoming van vergiftiging moet worden bevorderd, evenals de kennis over het selecteren, bewaren, verwerken en consumeren van voedsel tijdens Tet en de festivalperiode.
Versterking van de interinstitutionele inspectie en het toezicht: De inspectie en het toezicht zullen zich richten op bedrijven die zich bezighouden met de productie, verwerking, handel en import van voedingsmiddelen, groothandelsmarkten, supermarkten, winkelcentra, horecagelegenheden en straatvoedselverkopers, met een focus op bedrijven die voedingsmiddelen produceren, verhandelen en importeren die veel geconsumeerd worden tijdens het Chinees Nieuwjaar (Jaar van de Slang) en andere festivals, evenals horecagelegenheden.
Inspectieteams op stads-, districts- en gemeentelijk niveau voeren inspecties uit volgens hun respectievelijke beheersverantwoordelijkheden. Wanneer overtredingen worden geconstateerd, moeten deze worden aangepakt in overeenstemming met de wet. Dit houdt absoluut in dat producten die niet voldoen aan de voedselveiligheidsnormen, van onbekende herkomst zijn, niet voldoen aan de etiketteringsvoorschriften of andere overtredingen vertonen, niet langer op de markt mogen komen. Ook wordt voorkomen dat producten met misleidende reclame blijven circuleren en dat voedselproductie-, handels- en servicebedrijven, inclusief straatvoedselverkopers, hun activiteiten voortzetten zonder effectieve corrigerende maatregelen te hebben getroffen.
Het Volkscomité van Ho Chi Minh-stad wijst het Departement van Volksgezondheid aan als Permanent Agentschap van het Stuurcomité Voedselveiligheid van de stad, met als taak het organiseren en uitvoeren van interdepartementale inspecties op het gebied van voedselveiligheid; het organiseren van inspectie- en controleactiviteiten op basis van de functies en taken van de sector, met de nadruk op inspecties van bedrijven die voedseladditieven produceren en verhandelen en van bedrijven in de voedseldienstensector. Versterk de activiteiten ter waarborging van de voedselveiligheid op locaties waar Nieuwjaarsdag, Chinees Nieuwjaar (Jaar van de Slang) en het Lentefestival in 2025 worden gevierd. Zorg voor de beschikbaarheid van professioneel personeel, apparatuur, medicijnen en chemicaliën om snel te kunnen reageren op eventuele incidenten met betrekking tot de voedselveiligheid in de stad.
Het Volkscomité van Hanoi eist dat inspectie- en controlewerkzaamheden gericht en doelgericht zijn, met de nadruk op productgroepen die in grote hoeveelheden worden geconsumeerd tijdens Tet en andere festivals en die een hoog risico met zich meebrengen, voedselverwerkende dorpen, bedrijven op markten en in supermarkten, en interinstitutionele inspecties van stadsniveau tot op gemeente-, wijk- en stadsniveau. Overtredingen van de voedselveiligheidsvoorschriften moeten onmiddellijk worden opgespoord, voorkomen en strikt worden aangepakt in overeenstemming met de wet.
Tijdens inspecties en audits is het belangrijk om dit te combineren met effectieve verspreiding van informatie en voorlichting over voedselveiligheidsvoorschriften en -wetten, om zo het bewustzijn binnen de gemeenschap over voedselveiligheid te vergroten. Tegelijkertijd is het cruciaal om communicatieactiviteiten te bevorderen om de wettelijke voorschriften inzake voedselveiligheid, evenals kennis over het selecteren, bewaren, verwerken en consumeren van voedsel, aan het publiek te verspreiden.
Bron: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-dip-tet-le-hoi-xuan-nam-2025.html
Reactie (0)