Gember is gezonder dan we denken

Gember is een eenvoudig, natuurlijk ingrediënt, gemakkelijk te vinden en te gebruiken, maar het brengt ook veel voordelen voor het lichaam met zich mee.

Volgens USA Today (VS) wordt gember al duizenden jaren gebruikt als een natuurlijk medicijn om de spijsvertering te bevorderen, misselijkheid te verminderen, de immuniteit te versterken en ziekten te voorkomen.

De moderne wetenschap toont nog steeds aan dat gember een buitengewoon gunstig effect heeft op de gezondheid van de mens.

"Gember kan misselijkheid verminderen, de spijsvertering verbeteren, ontstekingen verminderen, pijn verlichten en de bloedsuikerspiegel verlagen", aldus Kate Donelan, voedingsdeskundige in de VS.

Gember wordt al lang gebruikt als een natuurlijk middel om de spijsvertering te verbeteren.

Foto: AI

Ondersteunt de spijsvertering

Gember wordt al lang gebruikt als een natuurlijk middel om de spijsvertering te verbeteren.

Erin Palinski-Wade, voedingsdeskundige in de VS, zei dat gember de maag sneller leegt en de darmpassage van voedsel bevordert. Daardoor vermindert gember symptomen zoals maagpijn, een opgeblazen gevoel en indigestie.

Daarnaast kan gember misselijkheid verminderen, vooral bij mensen met reisziekte, mensen die chemotherapie ondergaan of zwangere vrouwen in de eerste maanden van de zwangerschap.

Verminder ontstekingen

Gember bevordert niet alleen de spijsvertering, maar kan ook ontstekingen verminderen, pijn verlichten en veel chronische ziekten voorkomen, zoals artritis, hart- en vaatziekten en neurodegeneratie.

Volgens Palinski-Wade zijn deze eigenschappen afkomstig van de stof gingerol, een natuurlijke antioxidant die in gember voorkomt.

Verhoog de weerstand

Daarnaast helpt gember bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed en het versterken van het immuunsysteem.

Kate Donelan, een voedingsdeskundige in de VS, zei dat gember het lichaam kan helpen virussen en bacteriën te bestrijden. Dit is de reden waarom veel mensen ervoor kiezen om gemberthee te drinken bij verkoudheid of griep.

Gember bevat ook kleine hoeveelheden vitamine C, magnesium en kalium, die de spierfunctie, het immuunsysteem en de bloeddrukregulatie ondersteunen.

Opmerkingen bij het gebruik van gember

Ondanks de vele gezondheidsvoordelen, is het verstandig om gember met mate te gebruiken.

Voor volwassenen wordt aanbevolen om 3-4 gram gember per dag te consumeren. Dit komt overeen met ongeveer 1-2 theelepels verse gember.

Te veel gember kan leiden tot brandend maagzuur, mond- en keelklachten en diarree.

Bron: https://thanhnien.vn/gung-tot-cho-suc-khoe-hon-chung-ta-nghi-185250717214528325.htm