Het pellen van elk teentje knoflook kost veel tijd, dus mevrouw Hoa Na (32 jaar) wast, plet en pelt het meestal. Omdat ze echter bij elke bereiding veel knoflook nodig heeft, heeft mevrouw Hoa Na de methode toegepast: knoflook in water weken, wachten tot de schil zacht is, vervolgens een hele doos pellen en in de koelkast bewaren voor later gebruik.
Week de knoflook in water tot de schil zacht is en snel loslaat.
Karakter voorzien
Door grote hoeveelheden knoflook vooraf te verwerken en in de koelkast te bewaren, bespaart u tijd in de keuken.
NVCC
Maken:
Stap 1: Week de knoflook in water tot de schil zacht is, dan gaat het pellen sneller. Moeders met kleine kinderen kunnen hen om hulp vragen. Kinderen hebben dan ervaring in de keuken en moeders hebben meer tijd om te koken.
Stap 2: Eenmaal gepeld is de knoflook droog, dus de huisvrouw hoeft hem alleen nog maar in een bakje in de koelkast te zetten. Laat de knoflooktenen intact en snijd ze niet door om olielekkage en een nare geur te voorkomen. Met deze methode kan mevrouw Hoa Na de knoflook een maand lang vers houden.
Let op: gebruik hoogwaardige, gespecialiseerde bewaardozen voor voedsel, zodat knoflook langer houdbaar blijft.
Bron: https://thanhnien.vn/meo-nho-de-lot-toi-nhan-tenh-con-tre-co-the-lam-phu-185230805011102634.htm
Reactie (0)