Na Tet, om het gerecht aantrekkelijker te maken, bakken families die nog banh chung hebben het vaak. Dit is een favoriet gerecht van veel mensen, want na het bakken is banh chung knapperig vanbuiten, zacht, geurig, vettig vanbinnen... en onweerstaanbaar lekker.
Volgens deskundigen moet u zich echter inhouden met dit gerecht, omdat gefrituurde banh chung de hoeveelheid vet die uw lichaam opneemt verhoogt, wat schadelijk kan zijn voor uw gezondheid.
Volgens medische experts kost het je 33 minuten joggen om een stuk gebakken banh chung met 1 ml bakolie erop te verbranden.
Illustratiefoto
5 groepen mensen die geen gefrituurde banh chung mogen eten
Mensen met hoge bloeddruk
Mensen met een hoge bloeddruk, vooral ouderen, moeten altijd een dieet volgen met weinig vet, zout, suiker, etc. Gebakken banh chung, dat veel vet bevat, kan daarom de productie van maagzuur verhogen, waardoor het risico op hoge bloeddruk toeneemt.
Mensen met maagziekte
Als u te veel gefrituurde banh chung eet, kan dit leiden tot indigestie, een opgeblazen gevoel en onaangenaam winderigheid. Mensen met maagpijn moeten de inname ervan daarom beperken om te voorkomen dat de symptomen terugkeren.
Mensen met overgewicht en obesitas
Als je zwaarlijvig bent, kun je beter geen gefrituurde banh chung eten, omdat dit gerecht veel energie en vet bevat. Als je je hier niet aan houdt, zal het lastig zijn om gewichtstoename onder controle te houden.
Mensen met acne
Mensen met acne zouden minder gefrituurde banh chung moeten eten, omdat dit soort cake interne hitte veroorzaakt, waardoor de acne verergert. In sommige gevallen kan de acne na het eten van gefrituurde banh chung opzwellen, zweren en zelfs pus veroorzaken.
Mensen met een nierziekte
Patiënten met een nierziekte, met name patiënten met chronisch nierfalen met hoge bloeddruk, dyslipidemie en patiënten met nefrotisch syndroom met hyperlipidemie, mogen absoluut geen gefrituurde banh chung eten, omdat het vetgehalte van de cake de ziekte zal verergeren.
3 dingen om op te letten als je besluit om gefrituurde banh chung te eten
De veiligste manier om banh chung te eten is door de traditionele gekookte banh chung te eten. Wil je toch gefrituurde banh chung eten, houd dan rekening met het volgende:
Illustratiefoto
Eet 's avonds geen gefrituurde banh chung
Volgens veel voedingsdeskundigen zou je banh chung alleen bij het ontbijt of de lunch moeten eten in plaats van 's avonds om indigestie en slapeloosheid te voorkomen. Bovendien kan het eten van banh chung in de avond ervoor zorgen dat je oncontroleerbaar aankomt.
Bovendien, als je veel banh chung eet, is het belangrijk om ook meer te bewegen om je lichaam te helpen vet te verbranden. Daarnaast zou je slechts ongeveer 100 gram banh chung (of 1/10 van een banh chung-portie) moeten eten om een goede gewichtsbeheersing te garanderen.
Niet eten met andere zetmelen
De belangrijkste ingrediënten voor banh chung zijn kleefrijst, sperziebonen en varkensvlees, waardoor het veel eiwitten en zetmeel bevat. Eet daarom slechts een klein stukje en vermijd andere zetmeelrijke gerechten zoals brood, rijst, kleefrijst en pap als je banh chung eet. Wanneer het lichaam namelijk te veel zetmeel binnenkrijgt bij elke maaltijd, werkt de spijsvertering niet goed en kom je snel aan.
Moet meer groene groenten eten
Als je banh chung eet, moet je erop letten dat je veel groene groenten toevoegt om de hoeveelheid vezels die je lichaam nodig heeft te verhogen en zo je spijsvertering te verbeteren. Naast groene groenten kun je ook vitamines uit fruit toevoegen voor een evenwichtig gewicht en figuur na Tet.
Bron
Reactie (0)