Nyttige tips som hjelper deg med å skille mellom tomater som er injisert med hormoner.

Å identifisere tomater etter fargen deres.

Når du velger tomater, er fargen den viktigste faktoren. Skalfargen på naturlig dyrkede tomater er ujevn på grunn av eksponering for sollys. Området nær stilken er svakt grønt.

Omvendt, selv om hormonbehandlede tomater ligner på naturlig dyrkede tomater, er fargefordelingen ekstremt jevn, med nesten ingen grønnfarge synlig; selv stilkene som ikke har blitt utsatt for sollys er knallrøde. Disse tomatene er ikke sunne.

Illustrasjonsbilde. (Bildekilde: Internett)

Å skille mellom tomater ved hjelp av frukttuppene.

Toppen av en tomat kan avsløre om den har blitt stimulert av hormoner. Vanligvis er formen på en tomat nært knyttet til vekstmiljøet, gjødslingsforholdene osv. Høykvalitets, naturlig modne tomater er runde og fyldige, med en litt konkav topp. Dette ligner på tomatplanter som trives i fruktbar jord med mye sol og regn.

Men hvis du ser tomater med utstående topper eller uvanlige former, kan det skyldes dårlige vekstforhold eller bruk av plantevernmidler. Disse tomatene er betydelig dårligere enn vanlige tomater når det gjelder næringsverdi og smak, så du bør vurdere dette nøye før du kjøper.

Til syvende og sist er hovedformålet med å kjøpe tomater å nyte en deilig og sunn ingrediens. Hvis du overser disse små detaljene, risikerer du å ta med deg tomater av dårlig kvalitet hjem, noe som garantert vil påvirke kvaliteten på retten din.

Å skille tomater etter stilkene.

Stilken spiller en avgjørende rolle i å avgjøre om en tomat har blitt behandlet med hormoner. Høykvalitets, naturlig modne tomater har en frisk grønn stilk, med blader og grener som sprer seg rundt stilken, og en litt konkav stilk.

Omvendt har tomater av lav kvalitet som er behandlet med hormoner ofte litt utstående stilker, krøllete blader og kan være gule eller røde i fargen. I tillegg kan de være tomater av lav kvalitet som har blitt lagret for lenge og har mistet fuktighet. Slike tomater er ikke egnet for kjøp.

Sjekk innsiden av tomaten.

Naturlig modne tomater har hvite eller gule frø inni, og en karakteristisk aroma. Tomater behandlet med kjemikalier har derimot ofte mykt, grøtete fruktkjøtt, frøene kan være råtne eller ha en merkelig lukt, og de er vanskelige å spise rå.

I tillegg kan naturlig modne tomater oppbevares i kjøleskapet i 7 til 10 dager før de begynner å mykne og råtne. I motsetning til dette vil tomater behandlet med kjemikalier ikke vise tegn til å bli fordervet, selv når de står i romtemperatur over lengre tid.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-ban-phan-biet-ca-chua-tiem-hormone.html