Chcąc „podnieść” smak dań warzywnych i zaspokoić zdrowe potrzeby żywieniowe konsumentów, firma Ajinomoto Vietnam opracowała i wprowadziła na rynek sos z prażonych sezamów Aji-Xot, który łączy w sobie kwaśny smak octu i tłusty smak prażonych sezamów, dzięki czemu dania warzywne stają się atrakcyjniejsze.

Poniżej znajdziesz kilka propozycji przepisów na dania warzywne z wykorzystaniem Aji-Xốt, dzięki którym możesz stworzyć nieodparcie pyszne posiłki.

Wyjątkowa i pyszna odmiana: Roladki z krewetkami i awokado z sosem z prażonych sezamów.

Składnik:

- 200g krewetek tygrysich

- 1 awokado

- 10 rolek papieru ryżowego

- 2 główki sałaty

- 20g bazylii

- 2 ogórki

- 100g fioletowej kapusty

- 1 marchewka

- Przyprawy: Aji - gotowany na parze sos sezamowy, Aji - szybka przyprawa, chrupiące smażone suche ciasto.

Przygotowanie: Umyj sałatę i bazylię, odsącz. Pokrój czerwoną kapustę w cienkie plasterki. Pokrój ogórka w paski lub plasterki. Poszatkuj marchewkę. Usuń pestki, obierz i pokrój awokado w cienkie plasterki.

Sposób przygotowania: Ugotuj krewetki, obierz je, przekrój na pół lub obtocz w przyprawie Aji-Quick, smaż na suchej patelni do uzyskania chrupkości; smaż na patelni do uzyskania złocistego koloru z obu stron. Posmaruj papier ryżowy równomiernie wodą i rozprowadź ją na dużym, płaskim talerzu. Ułóż awokado, ogórek, krewetki, sałatę i bazylię na papierze ryżowym. Zagnij obie strony papieru ryżowego i ciasno zwiń. Powtarzaj, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane. Zanurz bezpośrednio w sosie Aji.

Instrukcje: Maczać bezpośrednio w sosie z prażonych sezamów Aji-Xốt.

Sałatka Czterech Pór Roku – chłodny „ogród” na gorące letnie dni

Składnik:

- 200g sałaty

- 50g kiełków

- 50g marchewki

- 50g fioletowej kapusty

- 20 g posiekanej marynowanej szalotki

- 1/2 ogórka

- 30g pomidorków koktajlowych

- 10 jaj przepiórczych:

- Przyprawa: Sos z prażonych sezamów Aji-Xot

Przygotowanie: Umyj i odsącz sałatę, kiełki fasoli i pomidorki koktajlowe. Umyj i obierz ogórka, usuń nasiona i pokrój w plasterki. Obierz i umyj marchewkę, a następnie poszatkuj. Umyj i pokrój czerwoną kapustę w cienkie plasterki. Ugotuj i obierz jajka przepiórcze.

Sposób użycia: Sałatkę ułożyć na talerzu, dodać posiekaną marynowaną szalotkę, pomidorki koktajlowe, ugotowane na twardo jajka przepiórcze, a następnie polać odrobiną sosu sezamowego Aji-Xot ​​i odłożyć miseczkę sosu do maczania.

Gotowane warzywa z rustykalnym sosem z pieczonego sezamu, podawane z ryżem

Składnik:

- 150g marchewki

- 150g ziemniaków

- 1 chayote

- 100 g zielonej fasolki

- 150g kapusty

- 150g okry

- 100 g słodkiej kapusty

- Przyprawy: sól, sos z prażonego sezamu Aji-Xot

Przygotowanie: Obierz i umyj marchewki, ziemniaki i chayote. Użyj falistej krajalnicy do warzyw, aby pokroić je na słupki o długości 5-6 cm. Pokrój zieloną fasolkę, pak choi i kapustę pekińską na słupki o długości 5-6 cm. Umyj okrę.

Instrukcje: Zagotuj wodę w garnku, a następnie dodaj 2 łyżki soli. Następnie zblanszuj warzywa w następującej kolejności: marchew, ziemniaki, chayote, fasolkę szparagową, okrę, kapustę pekińską i pak choi, upewniając się, że są całkowicie ugotowane. Po ugotowaniu wyjmij warzywa i przełóż je do miski z ostudzoną wodą. Odcedź warzywa. Moczenie ich w lodowatej wodzie pomaga zachować ich kolor, składniki odżywcze i smak.

Sposób użycia: Warzywa ułożyć na talerzu, podawać z sosem sezamowym Aji-Xot.

Sos sezamowy Aji-Xot ​​– wyjątkowy przepis na nieodparty smak

Sos Aji wnosi „nową bryzę” do dań warzywnych dzięki atrakcyjnemu aromatowi i bogatemu smakowi prażonych nasion sezamu, oleju sezamowego i sojowego. Co więcej, łagodny, kwaśny smak octu w połączeniu z bogatym, sfermentowanym sosem sojowym i gęstą bazą sosu nadaje potrawie wyjątkowy, pyszny i nowy smak.

Sos sezamowy Aji-Xo został opracowany zgodnie ze smakiem Wietnamczyków.

Produkty są wytwarzane bezpośrednio w fabryce Ajinomoto Long Thanh, z wykorzystaniem nowoczesnych procesów, aby zapewnić konsumentom produkty najwyższej jakości. Wszystkie materiały produkcyjne są starannie dobierane od renomowanych dostawców i poddawane rygorystycznej kontroli przed wprowadzeniem na linię produkcyjną. Produkty mają na celu zaspokojenie potrzeb żywieniowych Wietnamczyków, przyczyniając się tym samym do realizacji „celu istnienia” firmy Ajinomoto Vietnam: przyczyniania się do zdrowia i szczęścia mieszkańców i społeczeństwa Wietnamu poprzez dostarczanie wysokiej jakości produktów i podejmowanie wartościowych inicjatyw.

Produkt jest już dostępny w marketach i supermarketach w całym kraju. Użytkownicy mogą go również kupić za pośrednictwem platform takich jak Shopee, Lazada i TikTok Shop na oficjalnym stoisku Ajinomoto. Cena Aji-Xot ​​wynosi zaledwie 52,00 VND za butelkę 235 g i 150 000 VND za butelkę 1,04 kg.

Thanh Ngoc