Przydatne wskazówki, które pomogą Ci odróżnić pomidory z wstrzykniętymi hormonami

Rozpoznawaj pomidory po ich kolorze.

Przy wyborze pomidorów najważniejszy jest kolor. Kolor skórki naturalnie uprawianych pomidorów jest nierównomierny z powodu ekspozycji na światło słoneczne. Obszar w pobliżu łodygi jest lekko zielony.

Z drugiej strony, chociaż pomidory poddane działaniu hormonów wyglądają podobnie do pomidorów uprawianych naturalnie, rozkład kolorów jest niezwykle jednolity, prawie niewidoczny; nawet łodygi, które nie były wystawione na działanie promieni słonecznych, są jaskrawoczerwone. Te pomidory nie są zdrowe.

Zdjęcie ilustracyjne. (Źródło zdjęcia: Internet)

Rozróżnianie pomidorów po końcówkach łodyg.

Końcówka pomidora może ujawnić, czy został on pobudzony przez hormony. Generalnie kształt pomidora jest ściśle związany ze środowiskiem wzrostu, warunkami nawożenia itp. Wysokiej jakości, naturalnie dojrzałe pomidory są okrągłe i pulchne, z lekko wklęsłym czubkiem. Jest to podobne do pomidorów, które dobrze rosną w żyznej glebie z dużą ilością słońca i deszczu.

Jeśli jednak zauważysz pomidory z wystającymi wierzchołkami lub nietypowymi kształtami, może to być spowodowane złymi warunkami uprawy lub użyciem pestycydów. Te pomidory są znacznie gorsze od zwykłych pomidorów pod względem wartości odżywczych i smaku, dlatego warto to dokładnie rozważyć przed zakupem.

Ostatecznie, głównym celem kupowania pomidorów jest delektowanie się pysznym i zdrowym składnikiem. Jeśli zignorujesz te drobne szczegóły, ryzykujesz, że przyniesiesz do domu pomidory niskiej jakości, co z pewnością wpłynie na jakość Twojego dania.

Rozróżnianie pomidorów po łodygach.

Łodyga odgrywa kluczową rolę w ustaleniu, czy pomidor był poddawany działaniu hormonów. Wysokiej jakości, naturalnie dojrzałe pomidory mają świeżą, zieloną łodygę z liśćmi i gałązkami rozchodzącymi się wokół łodygi oraz lekko wklęsłą łodygę.

Z kolei pomidory niskiej jakości, traktowane hormonami, często mają lekko wystające łodygi, zwinięte liście i mogą mieć żółty lub czerwony kolor. Dodatkowo mogą to być pomidory niskiej jakości, które były przechowywane zbyt długo i utraciły wilgoć. Takie pomidory nie nadają się do zakupu.

Sprawdź wnętrze pomidora.

Naturalnie dojrzewające pomidory mają białe lub żółte pestki w środku i charakterystyczny aromat. Natomiast pomidory poddane działaniu środków chemicznych często mają miękki, papkowaty miąższ, pestki mogą być zgniłe lub wydzielać dziwny zapach i trudno je jeść na surowo.

Dodatkowo, naturalnie dojrzałe pomidory można przechowywać w lodówce przez 7 do 10 dni, zanim zaczną mięknąć i gnić. Natomiast pomidory poddane działaniu środków chemicznych nie będą wykazywać oznak zepsucia, nawet jeśli pozostaną w temperaturze pokojowej przez długi czas.

Źródło: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-ban-phan-biet-ca-chua-tiem-hormone.html