Odkryj zalety zielonej herbaty i kakao

„Antyoksydanty flawanolowe zawarte w zielonej herbacie i kakao mogą wspomagać funkcjonowanie naczyń krwionośnych”. Rozpocznij dzień od wiadomości zdrowotnych, aby przeczytać więcej w tym artykule!

Zaczynając dzień od wiadomości na temat zdrowia , czytelnicy mogą również przeczytać więcej artykułów: Poważny błąd przy „głodzeniu komórek rakowych”; Mało znane korzyści zdrowotne witaminy C ; Czy niejedzenie śniadania szkodzi sercu? ...

Lubię jeść tłuste potrawy. Co mogę zrobić, aby ograniczyć ich szkodliwy wpływ na naczynia krwionośne?

Spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczu może prowadzić do przyrostu masy ciała i innych negatywnych skutków zdrowotnych. Nowe badanie wykazało, że składnik odżywczy może pomóc w zmniejszeniu tych skutków.

Jednym z momentów, w których najczęściej sięgamy po tłuste potrawy, jest stres. Dzieje się tak, ponieważ stres podnosi poziom kortyzolu w organizmie, hormonu, który nasila apetyt, zwłaszcza na produkty bogate w tłuszcz i cukier.

Antyoksydanty flawanolowe zawarte w kakao i zielonej herbacie pomagają chronić funkcjonowanie naczyń krwionośnych.

Badania przeprowadzone przez ekspertów z Uniwersytetu w Birmingham (Wielka Brytania) wykazały, że spożywanie tłustych potraw w stanie stresu negatywnie wpływa na funkcjonowanie naczyń krwionośnych i dopływ tlenu do mózgu. Jednak flawanole, będące przeciwutleniaczami zawartymi w kakao, wspomagają ochronę naczyń krwionośnych. Oprócz kakao, innym produktem o bardzo wysokiej zawartości flawanoli jest zielona herbata.

W badaniu naukowcy karmili ochotników dwoma croissantami maślanymi z 10 gramami solonego masła, 1,5 plasterka sera i 250 ml pełnego mleka. Następnie podzielono ich na dwie grupy. Jedna grupa wypiła filiżankę kakao bogatego w przeciwutleniacze flawanole, podczas gdy druga grupa również piła kakao o niskiej zawartości flawanoli.

Następnie ochotników poproszono o wykonanie testu arytmetycznego. Zespół zmierzył również przepływ krwi w przedramieniu, aktywność układu sercowo-naczyniowego oraz przepływ tlenu do kory przedczołowej. Wykonywanie testów było stresujące, podobnie jak codzienne stresy.

Badanie wykazało, że osoby pijące kakao o niskiej zawartości flawanoli miały upośledzone funkcjonowanie naczyń krwionośnych w warunkach stresu, podczas gdy osoby pijące kakao o wysokiej zawartości flawanoli nie doświadczyły tego zjawiska. Kolejny artykuł ukaże się na stronie poświęconej zdrowiu 10 grudnia.

Mało znane korzyści zdrowotne witaminy C

Witamina C jest szczególnie korzystna dla skóry. Pomaga skórze produkować kolagen, ważne białko, które utrzymuje skórę jędrną i elastyczną. Dodatkowo witamina C chroni skórę przed szkodliwym działaniem słońca.

Witamina C wzmacnia również układ odpornościowy, pomagając organizmowi zwalczać choroby. Wspomaga również wchłanianie żelaza i może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Isabel Vasquez, dietetyczka z USA, dzieli się kilkoma mało znanymi korzyściami zdrowotnymi witaminy C.

Guawa jest bogata w witaminę C.

Poprawa zdrowia skóry. Do charakterystycznych objawów niedoboru witaminy C należą powolne gojenie się ran i osłabienie skóry. Kolagen jest głównym składnikiem tkanki łącznej, a witamina C jest niezbędna do jego produkcji. Dlatego też, gdy brakuje witaminy C, kolagen ulega rozpadowi, co prowadzi do pogorszenia stanu skóry.

Witamina C współdziała również z witaminą E, innym przeciwutleniaczem, zapobiegając uszkodzeniom skóry spowodowanym szkodliwym promieniowaniem UV.

Wzmacnia układ odpornościowy. Witamina C również korzystnie wpływa na układ odpornościowy, ponieważ skóra stanowi jeden z mechanizmów obronnych organizmu przed patogenami.

Witamina C nie ogranicza się tylko do skóry, ale uczestniczy również w dwóch układach odpornościowych organizmu: wrodzonym (szybka reakcja) i adaptacyjnym (specyficzna reakcja na każdy rodzaj patogenu). Dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym witamina C chroni komórki przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki. Kolejny artykuł ukaże się na stronie poświęconej zdrowiu 10 grudnia.

Lekarz wyjaśnia: Czy brak śniadania jest szkodliwy dla serca?

Niektórzy prawie nie jedzą śniadania, może tylko filiżankę kawy lub bochenek chleba. Osoby stosujące post przerywany mogą zawsze pomijać śniadanie, wybierając obiad jako pierwszy posiłek.

Ale czy wiesz, co ważnego się stanie, jeśli ominiesz śniadanie?

Według metaanalizy z 2020 roku opublikowanej w czasopiśmie naukowym „Obesity” , pomijanie śniadania może podwyższyć poziom „złego” cholesterolu. Wyniki wykazały, że poziom „złego” cholesterolu u osób pomijających śniadanie był o 9 punktów wyższy niż u osób jedzących śniadanie. Jednak dr Joel Fuhrman twierdzi, że pomijanie śniadania niekoniecznie jest szkodliwe dla serca.

Jeden z szybkich przepisów dr. Fuhrmana zawiera płatki owsiane, nasiona chia, truskawki, orzechy włoskie i mleko orzechowe.

Organizm może mobilizować zmagazynowane lipidy (takie jak tłuszcz i cholesterol), gdy nie spożywa pokarmu, co może tymczasowo zwiększyć poziom „złego” cholesterolu, wyjaśnia dr Fuhrman. Jednak to tymczasowe uwolnienie zmagazynowanego cholesterolu nie zwiększa ryzyka chorób serca .

Jednak dr Fuhrman twierdzi, że osoby jedzące śniadanie zazwyczaj dokonują zdrowszych wyborów żywieniowych w ciągu dnia. Są również bardziej świadome swojego zdrowia i regularnie ćwiczą. Osoby mniej dbające o zdrowie mogą pomijać śniadanie, ale częściej sięgać po przekąski. To może wyjaśniać, dlaczego wiele badań wykazało, że osoby jedzące śniadanie mają lepszą jakość diety i zdrowie. Rozpocznij dzień od wiadomości zdrowotnych, aby przeczytać więcej w tym artykule!

Source: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-loi-ich-cua-tra-xanh-ca-cao-185241209205308162.htm