Gotu kola była kiedyś dzikim warzywem, ale kto by pomyślał, że będzie tak bogata w białko? Z powodzeniem uprawiano ją w Kien Giang, dzięki czemu mieszkańcy stali się miliarderami.

W 2013 roku, zdając sobie sprawę, że wąkrota azjatycka jest łatwa w uprawie i daje stabilne plony, pan Dep śmiało przekształcił 3000 ^{metrów kwadratowych} ziemi ryżowej w specjalistyczną uprawę wąkroty indyjskiej.

Według pana Depa wąkrota azjatycka jest łatwa w uprawie na polach ryżowych, jest mało podatna na szkodniki i choroby, wymaga niewielkiej pielęgnacji i można ją zbierać przez cały rok.

Po każdym koszeniu pan Dep kontynuuje podlewanie i nawożenie nawozem organicznym. 20 dni później należy zebrać kolejny plon, a następnie kosić i sprzedawać go nieprzerwanie przez 20 dni.

Pan Dep podzielił się swoimi spostrzeżeniami: „Gotu kola jest odporna na suszę, więc nie trzeba jej podlewać codziennie. Aby jednak zapewnić równomierne rozprowadzenie wody na liściach, dzięki czemu gotu kola będzie czystsza i piękniejsza, zainstalowałem automatyczny system zraszania.

Używam tego systemu również do automatycznego podlewania i nawożenia w ekonomiczny sposób. Warzywa są regularnie i szybko podlewane, dzięki czemu są zawsze zielone, czyste i cieszą się uznaniem sprzedawców.

Gotu kola jest rośliną spożywaną w dużych ilościach i rzadko ulega uszkodzeniu podczas transportu na duże odległości. Dlatego pan Dep otrzymuje wiele zamówień z targowisk, a handlarze przyjeżdżają do ogrodu, aby ją zebrać.

Jego rodzina codziennie dostarcza na rynek 100–200 kg wąkroty amerykańskiej, a czasami zdarza się, że sprzedaje ponad 500 kg wąkroty amerykańskiej dziennie.

Robotnicy zbierają wąkrotę azjatycką dla rodziny pana Truonga Van Depa, miliardera z Kien Giang , który z powodzeniem uprawia wąkrotę azjatycką w dzielnicy Vinh Phuoc, w mieście Giong Rieng, w dystrykcie Giong Rieng (Kien Giang).

„Uprawa wąkroty amerykańskiej w celu osiągnięcia bogactwa nie jest trudna, ale najtrudniejszą rzeczą jest zapewnienie wysokiej jakości, czystych i bezpiecznych źródeł warzyw oraz unikanie stosowania toksycznych chemikaliów w procesie produkcji” – zapewnił pan Dep.

Każdego roku, przez 6 kolejnych miesięcy, pan Dep zbiera 3 partie wąkroty amerykańskiej. Aby ograniczyć szkodniki i choroby, jego sekret polega na tym, że po każdym zbiorze podlewa pole, a następnie czeka, aż wyschnie, zanim zaoruje glebę i rozpocznie nowy zbiór.

Pan Dep powiedział: „Wstrzymując zbiór wąkroty, plantatorzy muszą natychmiast podlać pole wodą, aby je namoczyć i wyeliminować patogeny, a następnie, gdy pole wyschnie, ponownie je zaorać. Jeśli zaoranie będzie zbyt szybkie, plon wąkroty nie będzie udany”.

Metoda ta ma na celu zabicie patogenów pozostałych w glebie, dzięki czemu roślina ta staje się mniej podatna na szkodniki i choroby niż w przypadku ciągłej uprawy.

W mieście Giong Rieng, w dystrykcie Giong Rieng (prowincja Kien Giang), trwają zbiory soczystej zielonej rośliny zwanej wąkrotą azjatycką, należącej do rodziny pana Truonga Van Depa.

Według pana Depa, koszt sadzonek wąkroty amerykańskiej to jedynie początkowa inwestycja, gdy po raz pierwszy zaczyna sadzić rośliny. Od tego momentu nasiona i korzenie wąkroty amerykańskiej wciąż znajdują się w glebie, więc wystarczy podlać pole wodą, aby je namoczyć, a następnie odwodnić i zaorać ziemię, aby wąkrota amerykańska mogła ponownie rosnąć i wyhodować nowy plon.

Z początkowych ^{3000 m²} uprawy wąkroty amerykańskiej, pan Dep rozszerzył ją do prawie ^{10 000 m²} . W sezonie powodziowym, kiedy wiele miejsc wstrzymuje produkcję warzyw, pan Dep nadal ma wąkrotę amerykańską do regularnej sprzedaży dzięki inwestycjom w wysokie wały, które są odporne na działanie wody powodziowej.

Na początku, aby zdobyć nasiona gotu kola, pan Dep przeszukał ogrody w okolicy, znalazł i wyrwał dzikie krzewy gotu kola, a następnie przyniósł je z powrotem, aby zasadzić je na brzegu rzeki.

Jako że jest to dzika roślina, jest miękka, ma charakterystyczny aromat i nie jest duża i szorstka jak niektóre inne gatunki wąkroty powszechnie spotykane w sprzedaży.

Według obliczeń pana Depa, przy plonie wąkroty amerykańskiej na poziomie 1,5–1,8 tony/akr/plon, cena sprzedaży waha się w granicach 10 000–20 000 VND/kg, a po odliczeniu wydatków pan Dep osiąga zysk w wysokości 1–1,5 miliarda VND/rok.

Ponadto model uprawy wąkroty amerykańskiej rodziny pana Depa tworzy stałe miejsca pracy dla 10 lokalnych pracowników, których dochód wynosi 160 000–250 000 VND/osobę/dzień.

Source: https://danviet.vn/rau-ma-dong-xua-la-rau-dai-ai-ngo-rau-giau-dam-the-trong-thanh-cong-o-kien-giang-dan-thanh-ty-phu-20241022095333783.htm