Jakie witaminy są niezbędne dla oczu i w jakich produktach można je znaleźć?

Odżywianie odgrywa bardzo ważną rolę we wzmacnianiu wzroku i zapobieganiu chorobom oczu.

Oprócz zbilansowanej diety sprawdź najlepsze witaminy i suplementy dla zdrowia oczu - Zdjęcie: Getty

Sprawdź, jakie witaminy i suplementy diety najlepiej stosować, aby zadbać o zdrowie oczu, a także stosuj zbilansowaną dietę.

Dowiedz się również, jaki jest odpowiedni kolor okularów przeciwsłonecznych, jakie nawyki mogą uszkodzić wzrok i jakie sześć najczęstszych chorób oczu pojawia się wraz z wiekiem.

Witamina A

Witamina A wspomaga wzrok, układ odpornościowy, serce, płuca i ogólny rozwój. W szczególności witamina A pomaga widzieć całe spektrum światła dzięki produkcji pigmentów w siatkówce, a także zapobiega zespołowi suchego oka.

Witaminę A znajdziesz w takich produktach jak łosoś, brokuły, wzbogacone płatki śniadaniowe, jaja i marchewki.

Marchewka jest świetna dla oczu. Marchewka i inne jaskrawo kolorowe owoce i warzywa są bogate w beta-karoten, związek, który organizm wykorzystuje do produkcji witaminy A. Beta-karoten jest również dostępny w postaci suplementu, choć nie jest tak popularny jak witamina A i często jest droższy.

Witamina C

Witamina C działa jak krem ​​przeciwsłoneczny dla oczu, pomagając chronić je przed promieniowaniem UV. Im dłużej przebywasz na świeżym powietrzu i wystawiasz się na działanie promieni słonecznych, tym większe jest ryzyko ich uszkodzenia. Według Amerykańskiego Towarzystwa Optometrycznego (APA), zbyt długie przebywanie na słońcu może spowodować nieodwracalne uszkodzenia.

Witamina C może również zmniejszyć ryzyko wystąpienia zaćmy. Oprócz odpowiedniej ilości witaminy C, noś okulary przeciwsłoneczne i kapelusz, gdy przebywasz na zewnątrz, aby chronić oczy.

Produkty spożywcze zawierające witaminę C to m.in. jarmuż, brokuły, pomarańcze, cytryny i truskawki.

Omega-3

Okuliści często zalecają pacjentom spożywanie kwasów omega-3, a jeśli ich dieta jest niewystarczająca, warto sięgnąć po suplementy. Kwasy omega-3 znajdują się głównie w tłustych rybach, takich jak tuńczyk, łosoś, makrela czy śledź, oraz w niektórych nasionach, takich jak nasiona chia, siemię lniane i orzechy włoskie.

Amerykańskie Towarzystwo Optometryczne uważa kwasy omega-3 za składnik odżywczy, który może spowalniać zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem. Badania sugerują również, że kwasy omega-3 mogą pomóc w zapobieganiu zespołowi suchego oka.

Składniki odżywcze te są dobre w obu przypadkach ze względu na swoje działanie przeciwzapalne.

Witamina E

Jako silny przeciwutleniacz, witamina E jest ważna dla wszystkich komórek i ich funkcji, pomagając chronić organizm przed rakotwórczymi wolnymi rodnikami i odgrywając istotną rolę w ochronie wzroku. Badania wykazały, że witamina E może pomóc chronić siatkówkę oka przed wolnymi rodnikami, które powodują choroby oczu.

Witamina C, kolejny przeciwutleniacz, ma właściwości regeneracyjne. Witamina E może jedynie chronić istniejące komórki. Jednak witamina E może spowalniać postęp zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem. Amerykańskie Towarzystwo Optometryczne zaleca 400 IU witaminy E dziennie.

Produkty spożywcze zawierające witaminę E to m.in. nasiona słonecznika, migdały, orzeszki ziemne, kapusta, czerwona papryka, mango i awokado.

Cynk

Cynk znajduje się w większości preparatów multiwitaminowych, ponieważ jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla organizmu. Cynk wspomaga układ odpornościowy i gojenie się ran. Wspomaga również zdrowie oczu.

Cynk może chronić oczy przed zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem. Amerykańskie Towarzystwo Optometryczne zaleca przyjmowanie 40–80 mg cynku dziennie, aby spowolnić postęp choroby.

Produkty spożywcze zawierające cynk to m.in. mięso, owoce morza, ciecierzyca, soczewica, pestki dyni, orzechy nerkowca, migdały, jaja, ser i mleko.

Luteina i zeaksantyna

Luteina i zeaksantyna są znane z tego, że są ważne dla zdrowia oczu. Są to karotenoidy występujące w czerwonych i żółtych owocach i warzywach, które nadają tym produktom ich żywe kolory.

Karotenoidy, będące silnymi przeciwutleniaczami, są ważne dla zdrowia oczu. Chronią oczy przed wolnymi rodnikami, które mogą je uszkadzać. Wiadomo, że luteina i zeaksantyna zapobiegają uszkodzeniom siatkówki.

Te karotenoidy mogą również spowalniać zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem. Amerykańskie Towarzystwo Optometryczne zaleca dzienne spożycie 10 mg luteiny i 2 mg zeaksantyny.

Chociaż luteinę i zeaksantynę można kupić w formie suplementów, butelka może być dość droga. Możesz uznać, że łatwiej i bardziej ekonomicznie będzie jeść więcej owoców i warzyw.

Produkty spożywcze zawierające luteinę i zeaksantynę to m.in. jarmuż, szpinak, groszek, brokuły, sok pomarańczowy, czerwona papryka i winogrona.

Źródło: https://tuoitre.vn/vitamin-gi-can-thiet-cho-mat-co-the-tim-thay-o-nhung-thuc-pham-nao-20241029224920177.htm