Com apenas alguns minutos na air fryer, experimente transformar batatas em 3 petiscos irresistíveis.
1. Batatas fritas com queijo
Você pode usar uma fritadeira sem óleo para fazer este bolo. Em apenas 15 minutos, temos uma fornada de bolinhos perfumados e crocantes para um lanche.
Ingrediente:
+ 500g de batatas
+ 4 colheres de sopa de farinha ou amido de milho
+ 3 colheres de sopa de açúcar
+ Sal
+ 150gr de queijo parmesão
+ Óleo de cozinha
+ 20ml de leite fresco
Fazendo:
Passo 1: Descasque as batatas e cozinhe-as. Quando estiverem macias, amasse-as. Adicione um pouco de sal, amido de milho, 50 g de queijo parmesão ralado e misture bem até formar uma mistura homogênea.
Passo 2: Pegue uma pequena quantidade de batatas lisas, coloque um pedaço de queijo mussarela no meio, enrole e enrole formando uma bola redonda. O queijo deve ser comprado em blocos quadrados ou barras longas e depois cortado em pedaços pequenos.
Passo 3: Mergulhe as bolinhas de batata na mistura de 40 g de farinha, 1 ovo e 20 ml de leite fresco e misture bem. Em seguida, passe-as na farinha de rosca e frite-as em óleo a 180 graus Celsius ou use uma fritadeira sem óleo. Quando o bolinho estiver dourado e crocante, retire-o para escorrer o óleo e aproveite.
O bolo de batata dourada tem uma doçura moderada e o sabor rico e atraente do queijo derretido. Para aumentar a atratividade do bolo, você pode mergulhá-lo em molhos como molho de pimenta, molho de tomate, maionese...
Batatas fritas com queijo derretido são estranhas e deliciosas
2. Pizza de batata
Os ingredientes incluem: batatas, ovos, queijo ralado, milho doce, linguiça, molho de tomate.
Fazendo:
Passo 1: Descasque as batatas, lave-as, corte-as em pedaços pequenos e deixe-as de molho em água com um pouco de sal por cerca de 30 minutos para branqueá-las e remover todo o amido. Em seguida, lave-as novamente e deixe-as escorrer.
Passo 2: Aqueça a panela e frite as batatas até dourarem dos dois lados. Quebre os ovos em uma tigela, misture bem e despeje na panela com as batatas. Assim que os ovos estiverem cozidos, adicione milho-verde, linguiça e queijo por cima e feche a panela para que o queijo derreta uniformemente na superfície. Nesse ponto, mantenha o fogo baixo para dourar a parte de baixo. Adicione um pouco de molho de tomate para completar este petisco barato e delicioso.
Pizza de batata é adequada para crianças
3. Rolinhos de camarão e batata
Seguindo as instruções de Trinh Ella, os rolinhos de batata com camarão são simples e rápidos de fazer na air fryer.
Ingrediente:
+ 10 camarões descascados
+ Cenouras, batatas
+ Cebola roxa
+ 1/2 xícara de milho doce sem grãos
+ Tempero em pó, pimenta, sal
Fazendo:
Passo 1: Bata as chalotas e as cenouras até obter uma mistura homogênea e, em seguida, adicione o camarão e os temperos. Em seguida, adicione o milho, misture bem e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para deixar a carne do camarão mais pegajosa.
Passo 2: Descasque as batatas, corte-as em fatias de 0,2 cm de espessura e deixe-as de molho em água com sal diluída por cerca de 15 minutos para reduzir o escurecimento e amolecê-las, facilitando o enrolamento. Em seguida, pegue cada fatia de batata, coloque o camarão sobre ela e prenda com um palito até que todos os ingredientes acabem. Borrife uma camada de óleo e coloque na air fryer. Na primeira vez, ajuste a temperatura para 180 graus por cerca de 10 minutos e, na segunda vez, aumente a temperatura para 200 graus por cerca de 5 a 7 minutos, até que estejam cozidas. Este prato é servido com molho de pimenta ou maionese para aumentar o sabor.
Rolinhos de batata e camarão feitos facilmente com fritadeira a ar
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Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-cach-bien-tau-cu-khoai-tay-thanh-mon-an-vat-ngon-kho-cuong-chi-chi-khong-dau-172240926230413129.htm
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