Em apenas alguns minutos, usando uma fritadeira a ar, experimente transformar batatas em três petiscos irresistíveis.
1. Bolinhos de batata com queijo derretido
Você pode usar uma fritadeira elétrica sem óleo para fazer esses biscoitos. Em apenas 15 minutos, você terá uma fornada de biscoitos crocantes e perfumados, perfeitos para um lanche.
Ingrediente:
+ 500g de batatas
+ 4 colheres de sopa de farinha ou amido de milho
+ 3 colheres de sopa de açúcar
+ Sal
+ 150 g de queijo parmesão
+ Óleo de cozinha
+ 20 ml de leite fresco
Fazendo:
Passo 1: Descasque as batatas e cozinhe-as até ficarem macias, depois amasse-as bem. Adicione um pouco de sal, amido de milho e 50 g de queijo parmesão ralado e misture bem até obter um purê de batatas homogêneo.
Passo 2: Pegue uma porção de purê de batatas, coloque um pedaço de queijo mussarela no centro, enrole bem e forme uma bola. O queijo deve ser comprado em blocos quadrados ou tiras compridas, e então cortado em pedaços pequenos.
Passo 3: Mergulhe as bolinhas de batata na massa (40 g de farinha, 1 ovo e 20 ml de leite fresco), misturando bem. Em seguida, passe-as na farinha de rosca até ficarem uniformemente cobertas e frite em óleo quente a 180 °C ou utilize uma fritadeira elétrica sem óleo. Quando as bolinhas estiverem cozidas, douradas e crocantes, retire-as do óleo e deixe escorrer antes de servir.
O bolo de batata-doce com crosta dourada tem um equilíbrio perfeito entre doçura e o sabor rico e irresistível do queijo derretido. Para realçar ainda mais o seu sabor, você pode mergulhá-lo em diversos molhos, como molho de pimenta, ketchup, maionese, etc.
Essas batatas fritas com queijo derretido são ao mesmo tempo únicas e deliciosas.
2. Pizza de Batata
Os ingredientes incluem: batatas, ovos, queijo ralado, milho doce, linguiça e ketchup.
Fazendo:
Passo 1: Descasque, lave e corte as batatas. Deixe-as de molho em água com sal diluído por cerca de 30 minutos para que fiquem brancas e o amido seja removido. Em seguida, enxágue-as novamente e escorra a água.
Passo 2: Aqueça uma frigideira e frite as batatas até dourarem dos dois lados. Quebre um ovo em uma tigela, bata bem e despeje na frigideira com as batatas. Assim que o ovo estiver cozido, adicione o milho, a linguiça e o queijo por cima, e tampe a frigideira para que o queijo derreta uniformemente. Nesse ponto, reduza o fogo para baixo para dourar e deixar a parte de baixo crocante. Adicione um pouco de ketchup e pronto! Este petisco barato e delicioso está finalizado.
A pizza de batata é adequada para crianças pequenas.
3. Rolinhos primavera de camarão e batata
Seguindo as instruções de Trinh Ella, os rolinhos de camarão e batata são fáceis e rápidos de fazer usando uma fritadeira elétrica sem óleo.
Ingrediente:
+ 10 camarões descascados
+ Cenouras, batatas
+ Cebolas roxas
+ 1/2 xícara de grãos de milho doce
+ Tempero em pó, pimenta, sal
Fazendo:
Passo 1: Bata a chalota e a cenoura até obter um creme homogêneo. Em seguida, adicione o camarão e os temperos e misture bem. Depois, adicione o milho e misture novamente. Deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos para que os ingredientes do camarão se intensifiquem.
Passo 2: Descasque e corte as batatas em fatias de 0,2 cm de espessura. Deixe-as de molho em água com sal diluído por cerca de 15 minutos para evitar que escureçam e para amolecê-las, facilitando o enrolamento. Em seguida, pegue cada fatia de batata, coloque um camarão sobre ela e prenda com um palito até que todos os ingredientes sejam utilizados. Borrife uma camada de óleo sobre as fatias de batata e coloque-as em uma fritadeira elétrica. Primeiro, ajuste a temperatura para 180 graus por cerca de 10 minutos e, em seguida, aumente para 200 graus por cerca de 5 a 7 minutos, até que estejam cozidas uniformemente. Este prato fica ainda melhor servido com molho de pimenta ou maionese para um sabor extra.
Os rolinhos primavera de camarão e batata são fáceis de fazer em uma fritadeira elétrica sem óleo.
Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-cach-bien-tau-cu-khoai-tay-thanh-mon-an-vat-ngon-kho-cuong-chi-15-phut-voi-noi-chien-khong-dau-172240926230413129.htm
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