Comido como sobremesa, como muitas frutas, este chili ajuda a aumentar a produção de colágeno para embelezar a pele. É irresistivelmente delicioso quando frito ou recheado com carne.

Por que você deve adicionar pimentões às suas refeições?

Os pimentões doces de Palermo são considerados um dos vegetais cada vez mais populares e apreciados nos mercados vietnamitas. Os pimentões devem ser picantes, mas podem ser consumidos crus, como muitas outras frutas.

A pimenta tem um sabor doce característico, nem picante nem pungente. Além de ser consumida diretamente, para fazer suco, esta pimenta também fica deliciosa quando frita. A pimenta doce tem um teor extremamente alto de vitamina C, ao qual poucas pessoas prestam atenção.

Segundo pesquisas, seu teor de vitamina C é 3,8 vezes maior que o da laranja e 2,5 vezes maior que o do kiwi. Portanto, se você estiver doente e precisar de um reforço de vitamina C, o pimentão é uma escolha melhor do que laranja e kiwi. O alto teor de vitamina C deste vegetal também ajuda a promover a formação de colágeno, deixando a pele e os cabelos mais firmes.

Prato delicioso todos os dias com pimenta verde doce

* Pimenta verde cozida com tempeh

Ingrediente:

+ 300gr de pimenta verde

+ 1 bulbo de alho

+ Feijão Tempeh

+ Amido de tapioca

+ Temperos: óleo de cozinha, sal, açúcar, molho de ostra, molho de soja...

Fazendo:

Passo 1: Lave os pimentões verdes, corte a parte superior, use uma faca para remover todas as sementes e corte-os diagonalmente em pedaços pequenos. Amasse e pique o alho.

Passo 2: Faça o molho adicionando molho de soja light, sal, açúcar, molho de ostra e água em uma tigela e misture bem.

Passo 3: Adicione o óleo à panela. Quando estiver quente, adicione a pimenta-verde e refogue rapidamente em fogo médio até que a casca da pimenta esteja enrugada na superfície. Em seguida, retire da panela e reserve. Em seguida, refogue o alho picado e adicione o feijão-tempé até que fique perfumado. Em seguida, adicione a pimenta-verde. Em seguida, adicione o caldo e refogue em fogo alto por cerca de 2 a 3 minutos. Para engrossar o molho, você pode adicionar um pouco de amido de tapioca; o prato ficará mais atraente.

2. Pimentões verdes recheados

Ingredientes: Pimenta verde, carne de porco, cebola, gengibre, cenoura, cogumelo

Fazendo:

Passo 1: Lave a pimenta verde, retire as sementes e corte em pedaços pequenos. Coloque a carne moída em uma tigela e adicione os temperos, a cebola, o sal, o molho de soja light, o molho de ostra, a pimenta, o óleo de gergelim e misture bem. Assim que a carne estiver pronta, recheie cada anel de pimenta cortado.

Em seguida, prepare o molho com uma colher de sal, caldo de galinha, molho de ostra, molho de soja light, pimenta e amido de milho. Adicione a quantidade adequada de água, mexa bem e reserve.

Passo 2: Aqueça o óleo em uma panela e frite lentamente cada pimentão verde recheado até que ambos os lados estejam cozidos. Assim que a carne estiver cozida, retire e reserve.

Aqueça uma quantidade moderada de óleo, adicione os cogumelos e as cenouras em cubos ao óleo quente até que fiquem perfumados. Em seguida, despeje o molho e cozinhe até a água engrossar. Por fim, despeje este molho sobre os pimentões recheados para completar um prato nutritivo e delicioso.

* Pimenta verde frita com ovos

Ingredientes: Ovos, pimentões, um pouco de sal e temperos.

Fazendo:

Este prato é simples e fácil de comer, tanto para crianças quanto para adultos. Para isso, coloque os ovos em uma tigela, adicione um pouco de água e mexa bem. Lave a pimenta e corte em pedaços pequenos.

Em seguida, aqueça o óleo na panela e adicione os ovos. Observe que você deve girar os hashis no sentido horário para que os ovos fiquem macios e com uma aparência mais saborosa. Quando os ovos estiverem prontos, coloque-os em uma tigela separada. Em seguida, adicione um pouco de óleo, adicione a pimenta e refogue em fogo alto por cerca de 3 minutos. Adicione os ovos, tempere novamente e refogue por mais alguns minutos.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-trang-mieng-nhu-nhieu-loai-trai-cay-ot-nay-giup-tang-sinh-collagen-lam-dep-da-xao-hay-nhoi-thit-deu-ngon-kho-cuong-172241012175101975.htm