Médicos compartilham dicas de dieta para ajudar pessoas com gripe a se recuperarem rapidamente

Professor Associado - Doutor - O Dr. Lam Vinh Nien, Chefe do Departamento de Nutrição - Dietética do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, disse que a nutrição desempenha um papel importante para ajudar a aumentar a resistência e a capacidade de recuperação quando se sofre de gripe.

"Você precisa ter uma dieta variada e equilibrada, com todos os nutrientes necessários. Prepare alimentos macios e combine muitos alimentos para aumentar o sabor delicioso. Adicione mais frutas e vegetais verdes à sua dieta para aumentar as vitaminas e minerais e ajudar a aumentar a resistência do corpo", recomenda o Dr. Nien.

O Médico Especialista Huynh Tan Vu, professor do Departamento de Medicina Tradicional da Universidade de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, afirma que escolher os alimentos nutritivos certos pode acelerar o processo de cura, reduzir os sintomas da gripe e acelerar a recuperação. As opções de alimentos saudáveis ​​listadas abaixo acalmam sua garganta e ajudam você a se recuperar rapidamente.

Priorize alimentos quentes e fáceis de digerir

Canja de galinha ou mingau de galinha cozido com cebola, perilla ou canja de galinha cozida com gengibre , é um dos bons pratos para comer quando se está resfriado. Os nutrientes presentes nesses pratos ajudam a fortalecer o sistema imunológico. O frango também contém muitas vitaminas A, E, C, B1, B2, PP e minerais como cálcio, fósforo, ferro... Além de nutritivo, o frango também é um alimento de fácil digestão e absorção.

"Pessoas com gripe devem comer alimentos quentes e de fácil digestão para aumentar o efeito do alívio da gripe. Sentir o aroma de canja de galinha quente, mingau de galinha, caldo de galinha quente... ajuda a combater bactérias e vírus", compartilhou o Dr. Vu.

Você pode substituir o frango por carne bovina para fazer mingau de carne e cenoura ou mingau de carne e perilla ou sopa de carne e cenoura... A carne bovina é rica em proteínas, ferro, magnésio, selênio, fósforo, vitamina B6, B12, zinco... O zinco tem efeitos antibacterianos e anti-inflamatórios, ajuda a fortalecer o sistema imunológico, é bom para pessoas com gripe, ajuda a melhorar a nutrição e aumenta a resistência do corpo.

Sopas e caldos de galinha quentes ajudam a aumentar a nutrição e a resistência do corpo.

Preste atenção à suplementação de eletrólitos

Segundo o Dr. Vu, quando você está gripado, seu corpo fica propenso à desidratação e à perda de eletrólitos. Um dos aspectos mais importantes do tratamento da gripe é manter-se hidratado. Beber bastante líquido ajuda a diluir o muco e a reduzir a congestão respiratória. Também ajuda a repor os eletrólitos perdidos.

Água. Nada supera os benefícios de beber água. Mantenha-se hidratado, principalmente se estiver resfriado.

Água de coco. A água de coco é rica em nutrientes como eletrólitos, potássio e glicose, que repõem a energia do corpo. Pode reduzir eficazmente a febre.

Beber água de coco ajuda a reidratar eficazmente

Chá de gengibre. Os compostos do gengibre são conhecidos por suas propriedades antibacterianas. Além disso, seus benefícios anti-inflamatórios, devido a um composto chamado gingerol, podem ajudar a aliviar dores musculares e de cabeça. Deixe o gengibre fresco (descascado e fatiado) em infusão em água quente por 5 minutos. Adicione um pouco de mel ou limão e aproveite.

Os compostos do gengibre são conhecidos por terem propriedades antimicrobianas.

Água morna com limão. Se chá de gengibre não é sua praia, água morna com limão e mel também pode ajudar. Esta bebida é hidratante e pode ajudar a diluir o muco. Além disso, o limão contém vitamina C, que ajuda a proteger o sistema imunológico.

Um sistema imunológico bem nutrido é mais capaz de combater infecções. Depois de se recuperar de um resfriado, adicione uma variedade de alimentos, frutas, vegetais coloridos e leguminosas à sua dieta. Eles são ricos em fitoquímicos – compostos naturais presentes nos alimentos que podem ajudar a melhorar sua saúde.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-chia-se-cach-an-uong-giup-nguoi-bi-cam-cum-mau-hoi-phuc-18523120710101754.htm