20.000 tigelas de delicioso pho à venda por 40.000 VND no festival de pho na cidade de Ho Chi Minh.

O Festival do Dia do Pho 2025 acontecerá nos dias 13 e 14 de dezembro de 2025 no Tax Trade Center (antigo), localizado no número 135 da rua Nguyen Hue, bairro Saigon, cidade de Ho Chi Minh, servindo mais de 20.000 tigelas de pho a 40.000 VND cada.

Os organizadores afirmaram que destinarão pelo menos 10% da receita das vendas de pho durante os dois dias do festival, com a colaboração dos leitores e das unidades participantes, para apoiar as pessoas afetadas por tempestades e inundações na província de Dak Lak (antigamente Phu Yen ) durante o recente desastre natural.

A informação foi divulgada na coletiva de imprensa de apresentação do 9º Dia do Pho (12-12 2025), que aconteceu na manhã de 4 de dezembro na sede do jornal Tuoi Tre (Cidade de Ho Chi Minh). O evento deste ano, com o tema "Elevando o arroz vietnamita, espalhando-se pelos cinco continentes", lançou oficialmente uma série de atividades para promover a cultura culinária vietnamita, com foco no pho.

O Festival Pho 2025 acontecerá nos dias 13 e 14 de dezembro de 2025 no Tax Trade Center (antigo), localizado no número 135 da rua Nguyen Hue, bairro de Saigon, cidade de Ho Chi Minh.

FOTO: LE NAM

O programa tem sido apoiado e coordenado há muitos anos pelo Departamento de Relações Exteriores e Diplomacia Cultural (Ministério das Relações Exteriores), pelo Departamento de Promoção Comercial ( Ministério da Indústria e Comércio ), pelo Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh e pela Associação Vietnamita de Cultura Culinária, com o acompanhamento da Acecook Vietnam Joint Stock Company.

Após 9 anos de formação e desenvolvimento, o Pho Day não é apenas um festival culinário nacional, mas também se expandiu internacionalmente sob a marca Vietnam Pho Festival, tendo sido realizado no Japão, Coreia do Sul e Singapura. Somente em 2025, o evento em Singapura acontecerá nos dias 18 e 19 de outubro, atraindo mais de 35.000 visitantes, servindo dezenas de milhares de refeições e organizando mais de 400 conexões comerciais entre empresas vietnamitas e singapurianas, resultando em diversos pedidos e memorandos de entendimento no valor de dezenas de milhares de dólares.

Pho de milho de Ha Giang - um pho raro que não é feito com arroz - estará presente no festival de Pho deste ano.

FOTO: LE NAM

Na conferência de imprensa, o representante do Comitê Organizador afirmou que o festival de pho deste ano reuniu mais de 30 barracas de pho de diversas regiões, incluindo marcas e chefs muito especiais. Entre eles, o Ngo Pho, de Ha Giang (atual Tuyen Quang), com seu raro macarrão de pho feito com ingredientes que não são arroz, preparado por um casal de chefs que serve pho de milho. Outro representante é o restaurante Tay Pho, localizado na rua Nguyen Van Huong, administrado por um chef italiano que cozinha pho vietnamita; o Minh Pho foi fundado em 1954; o Tau Bay Pho pertence a dois idosos com mais de 74 anos. Em Hanói, destacam-se o Pho Thin Bo Ho e o Pho Vuong Nam Dinh; nas Terras Altas Centrais, o Pho Nho Pho Nui, famoso pelo seu Pho Hai To... Notavelmente, há a participação do Pho Viet, de Seul, Coreia do Sul (Pho Khoe), representando o pho vietnamita que está se desenvolvendo no exterior.

Fonte: https://thanhnien.vn/ban-20000-to-pho-ngon-gia-40000-dong-o-le-hoi-pho-tai-tphcm-185251204102424661.htm