O Ministério da Educação e Formação orienta as instituições de ensino superior a garantirem a qualidade das refeições oferecidas aos estudantes.

TPO - O Ministério da Educação e Formação acaba de emitir um documento solicitando às instituições de ensino superior que reforcem a inspeção, o exame e a supervisão para garantir a quantidade e a qualidade adequadas das refeições, bem como a higiene e a segurança alimentar para os estudantes.

Assim, o Ministério solicitou às unidades que compreendessem integralmente e implementassem rigorosamente os regulamentos sobre a organização do ensino de Defesa e Segurança Nacional; os documentos e materiais de orientação atuais do Ministério da Educação e Formação e do Ministério da Saúde sobre a garantia da qualidade das refeições e da higiene e segurança alimentar.

As instituições devem promover o papel e a responsabilidade dos diretores, gestores educacionais , professores, funcionários e trabalhadores na organização de refeições centralizadas e na garantia da quantidade e qualidade das mesmas.

O Ministério da Educação e Formação solicita que as unidades organizem cozinhas centralizadas para os alunos que estudam Defesa e Segurança Nacional de forma rigorosa e em conformidade com os regulamentos; garantam porções de refeições corretas e suficientes; finanças públicas e transparentes, sem desperdício ou perda; e assegurem a higiene e a segurança dos alimentos.

O Ministério também exige que as escolas reforcem a inspeção, o exame e a supervisão para garantir a quantidade e a qualidade adequadas das refeições, bem como a higiene e a segurança dos alimentos; e que detectem e lidem prontamente com as violações.

Anteriormente, alunos da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói relataram à imprensa que tiveram que comer restos de arroz e sopa no almoço durante as aulas de Educação para a Defesa e Segurança Nacional. Imediatamente após o incidente, a Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói interveio e rescindiu o contrato com o fornecedor de alimentos. O Ministério da Educação e Formação também emitiu um documento solicitando à Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói que lidasse com o incidente de forma rigorosa.

Nghiem Hue

Fonte: https://tienphong.vn/bo-gddt-chi-dao-co-so-giao-duc-dai-hoc-dam-bao-chat-luong-bua-an-cho-sinh-vien-post1681638.tpo