O Ministério da Educação e Treinamento orienta as instituições de ensino superior a garantir a qualidade das refeições para os alunos.

TPO - O Ministério da Educação e Treinamento acaba de emitir um documento solicitando que as instituições de ensino superior fortaleçam a inspeção, o exame e a supervisão para garantir quantidade adequada, qualidade das refeições e higiene e segurança alimentar para os alunos.

Dessa forma, o Ministério solicitou que as unidades compreendam completamente e implementem rigorosamente os regulamentos sobre a organização do ensino da Educação em Defesa e Segurança Nacional; documentos atuais e documentos de orientação do Ministério da Educação e Treinamento e do Ministério da Saúde sobre como garantir a qualidade das refeições e a higiene e segurança dos alimentos.

As instalações devem promover o papel e a responsabilidade dos diretores de instituições educacionais , gestores educacionais, professores, funcionários e trabalhadores na organização de refeições centralizadas e na garantia da quantidade e qualidade das refeições.

O Ministério da Educação e Treinamento solicita que as unidades organizem cozinhas centralizadas para os alunos que estudam Educação em Defesa e Segurança Nacional, de forma rigorosa e de acordo com os regulamentos; garantam porções de refeições corretas e suficientes; finanças públicas e transparentes, sem desperdício ou perda; garantam higiene e segurança alimentar.

O Ministério também exige que as escolas fortaleçam a inspeção, o exame e a supervisão para garantir a quantidade e a qualidade adequadas das refeições e a higiene e a segurança dos alimentos; detectem e tratem prontamente as violações.

Anteriormente, alunos da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói relataram à imprensa que tiveram que comer sobras de arroz e sopa no almoço durante as aulas de Educação em Defesa e Segurança Nacional. Imediatamente após o incidente, a Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói interveio e rescindiu o contrato com a unidade de alimentação. O Ministério da Educação e Treinamento também emitiu um documento solicitando que a Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói lidasse com o incidente de forma rigorosa.

Nghiem Hue

Fonte: https://tienphong.vn/bo-gddt-chi-dao-co-so-giao-duc-dai-hoc-dam-bao-chat-luong-bua-an-cho-sinh-vien-post1681638.tpo