Quatro fontes de amido ricas em fibras, com baixo teor calórico, ideais para mulheres de meia-idade que precisam perder peso.

Bốn nguồn tinh bột giàu chất xơ, ít calo, lý tưởng cho phụ nữ trung niên cần giảm cân

A pipoca original, com poucos aditivos, pode auxiliar na perda de peso em mulheres de meia-idade. (Fonte: Pixabay)

Muitas pessoas que desejam perder peso tendem a cortar os carboidratos para criar um déficit calórico e forçar o corpo a queimar o excesso de gordura para obter energia. No entanto, cortar drasticamente qualquer grupo de nutrientes não é recomendado.

Os carboidratos não só ajudam a promover a sensação de saciedade, como também são um macronutriente que fornece energia para o cérebro e o corpo funcionarem ao longo do dia.

Em vez de dietas rigorosas, priorize o consumo de carboidratos saudáveis, ricos em fibras e com baixo teor calórico. Isso ajudará você a atingir seu déficit calórico sem sentir fome ou desejos por comida, além de garantir que você permaneça alerta e evite a letargia e a fadiga causadas pela falta de carboidratos.

1. Pipoca

Segundo a nutricionista Avery Zenker, da MyHealthTeam, os lanches comuns dos cinemas são uma fonte ideal de carboidratos para mulheres que tentam perder peso, desde que priorizem consumi-los em sua forma original, com o mínimo possível de aditivos.

Analistas afirmam: "A pipoca é um grão integral com baixo teor calórico e alto teor de fibras que pode auxiliar na perda de peso de mulheres de meia-idade. Seu grande volume, aliado ao baixo teor calórico, permite que as pessoas consumam porções maiores sem ingerir calorias em excesso."

O volume real da pipoca cria uma sensação visual e de saciedade melhor, o que comprovadamente aumenta a sensação de plenitude, independentemente do teor calórico.

As fibras da pipoca ajudam a retardar a absorção de carboidratos na corrente sanguínea. Isso é especialmente importante para mulheres com mais de 40 anos, já que a sensibilidade à insulina tende a diminuir durante os estágios pré e pós-menopausa.

2. Batata-doce

Segundo o especialista Schultz, a batata-doce é uma fonte ideal de amido para quem quer perder peso, devido ao seu alto teor de fibras e à riqueza em betacaroteno, "que ajuda a regular a pressão arterial e fornece um suprimento constante de energia sem as desvantagens dos carboidratos refinados".

Além disso, os especialistas valorizam muito essa fonte de amido devido à sua facilidade de preparo e versatilidade em receitas, tornando-a um ingrediente tanto em pratos salgados quanto doces. Para quem tem pouco tempo, a batata-doce pode ser apreciada simplesmente cozida ou assada em uma fritadeira elétrica sem óleo.

3. Grão-de-bico

Este tipo de feijão é muito apreciado pela nutricionista Lisa Schultz não só pelo seu teor de amido que proporciona saciedade, mas também pelas suas proteínas e muitos outros benefícios nutricionais.

"Com seu alto teor de fibras e proteínas vegetais, os feijões ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e a manter a sensação de saciedade por mais tempo, reduzindo a probabilidade de comer em excesso posteriormente."

Especialistas recomendam cozinhar grão-de-bico no vapor para adicionar a saladas ou amassá-lo para fazer produtos assados saudáveis.