GĐXH - Com apenas algumas batatas-doces e uma fritadeira sem óleo que toda casa tem, você pode fazer deliciosas batatas-doces desidratadas para lanchar no feriado do Tet. Batatas-doces desidratadas na fritadeira sem óleo da seguinte maneira não ficam nem muito duras nem muito moles, mas macias e doces, muito saborosas.
Ingredientes necessários para fazer batata-doce seca macia com uma fritadeira a ar
1. 700g de batata-doce (cerca de 2 grandes) para uma porção (se fizer muita, aumente a quantidade)
2. Fritadeira de ar
Escolha comprar batata-doce para fazer batata-doce seca e macia com uma fritadeira de ar
Para fazer batatas deliciosas e crocantes, você deve usar batatas amarelas e quebradiças, especialmente batatas-doces japonesas.
Batatas-doces japonesas com polpa amarela são mais adequadas para fazer batatas-doces macias em uma fritadeira a ar.
Você deve escolher batatas grandes para fazer batata-doce desidratada, pois batatas grandes têm menos fibras e são mais saborosas. Além disso, batatas grandes são mais fáceis de cortar em pedaços. Se forem cortadas muito pequenas, elas secarão facilmente, murcharão e endurecerão após a secagem.
Como fazer batata-doce seca e macia com uma fritadeira a ar
Passo 1: Descasque as batatas-doces, lave-as e corte-as em pedaços grandes, conforme mostrado nas instruções abaixo.
Corte as batatas-doces em pedaços grandes, como mostrado na imagem.
Passo 2: Cozinhe as batatas no vapor ou ferva-as até ficarem cozidas (você pode verificar se elas estão cozidas inserindo um palito nelas. Se ele entrar facilmente, as batatas estão cozidas).
Cozinhe as batatas no vapor ou ferva-as até ficarem cozidas.
Passo 3: Quando as batatas estiverem cozidas, retire-as da panela, deixe esfriar e corte-as em formato de lápis. Disponha as batatas na bandeja da air fryer.
Coloque as batatas na bandeja da fritadeira.
Passo 4: Frite as batatas a 120 graus Celsius por 30 minutos.
Frite as batatas a 120 graus Celsius por 30 minutos.
Passo 5: Após 30 minutos, vire as batatas e frite uma segunda vez a 120 graus Celsius por 20 minutos.
Após 30 minutos, vire as batatas e frite novamente a 120 graus Celsius por 20 minutos.
Produto final: Assim, em apenas 50 minutos você terá preparado o prato de batata-doce desidratada usando uma fritadeira a ar enquanto pode sentar e assistir ao seu telefone ou fazer outras tarefas domésticas.
Em apenas 50 minutos, você pode fazer batata-doce desidratada usando uma air fryer. O prato parece complicado, mas o preparo é muito fácil.
Batatas-doces desidratadas na air fryer da seguinte maneira não ficam nem muito duras nem muito moles, mas são macias e doces, muito saborosas. Quando quiser armazenar as batatas, espere que esfriem completamente antes de guardá-las em um recipiente de vidro limpo e fechado na geladeira. Elas podem ser conservadas por uma semana. Se você armazená-las enquanto ainda estiverem quentes, a umidade condensará no recipiente, fazendo com que estraguem rapidamente.
Durante o Tet, se você quiser fazer um lanche saudável para receber seus convidados ou quiser perder peso, mas frequentemente sentir fome, lembre-se de experimentar esta receita de batata-doce seca.
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