Hue e Hanói estão entre as 50 melhores cidades gastronômicas do TasteAtlas em 2024, enquanto a Cidade de Ho Chi Minh infelizmente 'caiu'

O site de culinária TasteAtlas acaba de finalizar a lista das 50 cidades gastronômicas mais visitadas do mundo , com duas localidades no Vietnã no topo.

Lista das 50 cidades gastronômicas mais visitadas do mundo, segundo o TasteAtlas - Foto: TasteAtlas

Acima dos dois está Hue , o centro culinário da região Central, que o TasteAtlas classificou em 35º lugar, à frente de nomes de "potências culinárias" como México, Brasil...

Chegando a Hue, os críticos do TasteAtlas aconselham os amantes da gastronomia a experimentar a sopa de macarrão com carne de Hue, rolinhos primavera grelhados, banh beo, banh khoai, com hen, banh bot loc... junto com uma lista de restaurantes deliciosos e acessíveis que eles experimentaram aqui.

Entre eles, o macarrão de porco grelhado se destaca como um dos melhores pratos de macarrão/macarrão do mundo, de acordo com o ranking deste site.

Hanói entra no top 50 do TasteAtlas pela primeira vez

Logo atrás está a capital Hanói, na 40ª posição. Hanói também se destacou à frente de cidades famosas como Xangai (China), Marselha (França), Nova Déli (Índia)...

Embora classificada abaixo de Hue, Hanói se destaca com inúmeros pratos que estão na lista de pratos imperdíveis do TasteAtlas, incluindo pho, macarrão de porco grelhado, macarrão de caranguejo, macarrão de caracol, rolinhos primavera...

Muitos restaurantes famosos aqui também são nomeados pelo TasteAtlas, como: Bun Cha 34, Pho Bat Dan, Xoi Yen, Pho 10...

Vermicelli de porco grelhado, pho de carne e pho de frango também são pratos deliciosos que ajudaram Hanói a entrar no top 50 deste ano - Foto: TasteAtlas

A capital culinária do Sul, Cidade de Ho Chi Minh, infelizmente ficou fora do top 50, assim como Hanói, que tem uma variedade de pratos deliciosos de regiões vizinhas.

Vale ressaltar que o ensopado de carne detém o título de melhor prato de café da manhã vietnamita e está entre os 30 melhores pratos de café da manhã do mundo.

Uma coisa especial sobre este lugar é que os pratos deliciosos das regiões Central e Norte são tão extraordinários quanto os da região Sul. As versões de pho, bun rieu e bun bo Hue da Cidade de Ho Chi Minh... são muito elogiadas pela crítica e incluídas na lista de pratos imperdíveis.

Este ano, Hue caiu temporariamente 6 posições em comparação ao ranking de cidades culinárias do ano passado.

No entanto, o top 50 inclui um importante marco vietnamita, Hanói. É provável que no próximo ano as cidades do nosso país continuem a subir na classificação, à medida que os especialistas culinários do TasteAtlas desfrutam de outros pratos e restaurantes excelentes no Vietnã.

Bun bo Hue é um prato imperdível em Hanói, Hue e Cidade de Ho Chi Minh - Foto: Instagram

Este ano, os quatro primeiros lugares da lista pertencem à Itália, com Nápoles, Milão, Bolonha e Florença ocupando os primeiros lugares, respectivamente.

No ano passado, o mesmo aconteceu quando as três principais cidades foram Roma, Bolonha e Nápoles, afirmando a posição da culinária italiana no mundo.

Fonte: https://tuoitre.vn/hue-ha-noi-lot-top-50-thanh-pho-am-thuc-nam-2024-cua-tasteatlas-tp-hcm-rot-dang-tiec-20241222212832667.htm