Benefícios inesperados do chocolate para pessoas com anemia

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A deficiência de ferro é uma das causas mais comuns de anemia. Embora muitas pessoas obtenham ferro suficiente na dieta, mulheres com menstruações intensas, gestantes, bebês e doadores de sangue precisam de mais ferro.

Algumas doenças crônicas também precisam de suplementos de ferro na dieta diária porque seus corpos têm problemas para usar as reservas de ferro do corpo, de acordo com o site de saúde Verywell Health (EUA).

Lợi ích bất ngờ của sô cô la đối với người thiếu máu- Ảnh 1. — O chocolate não é apenas rico em antioxidantes, mas também contém ferro, magnésio e muitos outros minerais.

O ferro é um mineral extremamente comum, encontrado não apenas nos objetos ao nosso redor, mas também em plantas e animais. Nosso corpo precisa de ferro para produzir glóbulos vermelhos e hormônios. Os Institutos Nacionais de Saúde dos EUA afirmam que, para pessoas de 19 a 50 anos, a necessidade diária de ferro é de 8 mg (homens) e 18 mg (mulheres). Pessoas com mais de 50 anos precisam de 8 mg de ferro por dia.

Para nos mantermos saudáveis, precisamos consumir ferro heme, encontrado em carnes e frutos do mar, e ferro não heme, encontrado em ovos, alimentos vegetais como espinafre, feijão, quinoa e nozes. Entre as fontes vegetais de ferro, o chocolate é uma fonte de qualidade. 30 gramas de chocolate amargo contêm cerca de 2 mg de ferro, o que representa cerca de 25% da necessidade diária de homens entre 19 e 50 anos.

Embora o chocolate amargo forneça ferro, ele também contém 50 mg de magnésio, 161 mg de potássio e um pouco de sódio. O chocolate também contém flavonóis, poderosos antioxidantes que protegem o corpo contra inflamações e radicais livres. Os flavonóis presentes no chocolate ajudam a fortalecer as células e a melhorar a sensibilidade à insulina.

O chocolate também reduz a pressão arterial, a coagulação sanguínea e reduz o fluxo sanguíneo para o coração. O aumento do fluxo sanguíneo também significa mais fluxo sanguíneo para o cérebro.

Praticantes de exercícios físicos regulares podem desfrutar do chocolate amargo, pois os flavonóis ajudam a aumentar os níveis de ácido nítrico no sangue, melhorando assim a resistência durante o exercício. No entanto, para realmente aproveitar os benefícios nutricionais do chocolate, você precisa consumir chocolate amargo com teor de cacau de 70% ou mais.

Embora o chocolate seja uma fonte de ferro de qualidade, para garantir uma ingestão diária adequada de ferro, as pessoas devem diversificar seus alimentos e não obter ferro apenas do chocolate ou de qualquer outro alimento, de acordo com a Verywell Health .

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