Os benefícios inesperados do chocolate para pessoas com anemia.

A deficiência de ferro é uma das causas mais comuns de anemia. Embora muitas pessoas obtenham ferro suficiente através da alimentação, mulheres com fluxo menstrual intenso, gestantes, bebês e doadores de sangue precisam de mais ferro.

Segundo o site de saúde americano Verywell Health , algumas pessoas com doenças crônicas também precisam suplementar a ingestão diária de ferro porque seus corpos têm dificuldade em utilizar suas reservas de ferro.

Lợi ích bất ngờ của sô cô la đối với người thiếu máu- Ảnh 1. — O chocolate não é apenas rico em antioxidantes, mas também contém ferro, magnésio e muitos outros minerais.

O ferro é um mineral extremamente comum, encontrado não apenas em objetos do dia a dia, mas também em plantas e animais. Nosso corpo precisa de ferro para produzir glóbulos vermelhos e hormônios. Os Institutos Nacionais de Saúde dos EUA afirmam que a necessidade diária de ferro para pessoas de 19 a 50 anos é de 8 mg (homens) e 18 mg (mulheres). Pessoas com mais de 50 anos precisam de 8 mg de ferro por dia.

Para manter uma boa saúde, precisamos tanto de ferro heme, encontrado em abundância em carnes e frutos do mar, quanto de ferro não heme, encontrado em ovos, alimentos de origem vegetal como espinafre, feijão, quinoa e nozes. Quando se trata de fontes vegetais de ferro, o chocolate é uma ótima opção. 30 gramas de chocolate amargo contêm aproximadamente 2 mg de ferro, o que corresponde a cerca de 25% da necessidade diária de ferro para homens de 19 a 50 anos.

Embora o chocolate amargo forneça ferro, ele também contém 50 mg de magnésio, 161 mg de potássio e uma pequena quantidade de sódio. O chocolate também contém flavonóis, poderosos antioxidantes que podem proteger o corpo da inflamação e dos radicais livres. Os flavonóis presentes no chocolate ajudam a fortalecer as células e a melhorar a sensibilidade à insulina.

O chocolate também ajuda a baixar a pressão arterial e a coagulação do sangue, ao mesmo tempo que contrai os vasos sanguíneos que levam ao coração. Esse aumento do fluxo sanguíneo significa que mais sangue circula para o cérebro.

Pessoas que praticam exercícios físicos regularmente podem desfrutar de chocolate amargo, pois os flavonóis ajudam a aumentar os níveis de óxido nítrico no sangue, melhorando assim a resistência durante o exercício. No entanto, para realmente aproveitar os benefícios nutricionais do chocolate, é necessário consumir chocolate amargo com teor de cacau de 70% ou mais.

Embora o chocolate seja uma boa fonte de ferro, para garantir a ingestão diária suficiente, você deve diversificar sua dieta e não depender exclusivamente do chocolate ou de um único alimento, de acordo com o Verywell Health .

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