Os consumidores tendem a migrar para produtos de cerveja com baixo teor alcoólico.

NielsenIQ: Os consumidores estão migrando para produtos de cerveja com baixo teor alcoólico

Nos últimos dois anos, a aceitação de cervejas com baixo teor alcoólico tem sido cada vez maior pelos consumidores. Essa tendência decorre da crescente preocupação com questões de saúde nos últimos anos.

Sra. Le Minh Trang - Diretora Adjunta do Departamento de Pesquisa de Varejo da NielsenIQ - Foto: Chi Cuong

Em seu discurso no workshop "Alteração tributária para promover atividades comerciais", a Sra. Le Minh Trang, Diretora Adjunta do Departamento de Pesquisa de Varejo da NielsenIQ, afirmou que o aumento do Imposto Especial sobre o Consumo (IEC) pode pressionar os consumidores. Anteriormente, com a alteração do Decreto 100, que aumenta as multas para motoristas que consomem bebidas alcoólicas no trânsito, a receita de restaurantes e lanchonetes que distribuem cerveja foi afetada. Os consumidores também começaram a reduzir a frequência de consumo de cerveja em ambientes externos, o que afetou diretamente a receita da indústria cervejeira nesse segmento, especialmente no segmento de alta qualidade.

No primeiro trimestre de 2024, a indústria cervejeira apresentou crescimento positivo em comparação ao mesmo período do ano passado. A longo prazo, o setor registrou um declínio de 3,9% em relação ao primeiro trimestre de 2023, principalmente devido à redução da demanda.

O relatório de pesquisa de comportamento do consumidor da NielsenIQ referente ao segundo trimestre de 2024 mostra que duas das práticas mais populares adotadas por 50% dos consumidores nas duas principais cidades – Hanói e Ho Chi Minh – são a redução de gastos desnecessários, incluindo refeições fora de casa e a otimização da culinária caseira. Essa mudança afeta diretamente o declínio contínuo da receita de redes de restaurantes e lanchonetes de janeiro de 2023 até o presente. Nos últimos 12 meses, essa queda foi de 6% em todo o país e de 11% em seis grandes cidades, incluindo Hanói, Haiphong, Da Nang, Nha Trang, Can Tho e Ho Chi Minh.

Além disso, nos últimos 2 anos, a NielsenIQ registrou que os produtos de cerveja com baixo teor alcoólico estão sendo bem recebidos pelos consumidores, com um aumento de quase 35% na produção nos últimos 12 meses em comparação ao mesmo período do ano passado, especialmente nas 6 principais cidades e canais modernos do Vietnã.

Todas as tendências acima decorrem da grande preocupação dos consumidores vietnamitas com questões de saúde nos últimos anos. E essa tendência provavelmente continuará e impactará a indústria cervejeira em um futuro próximo.

Também nos últimos dois anos, a NielsenIQ observou uma tendência polarizada de consumo relacionada à segmentação de preços de produtos ocorrendo na indústria cervejeira, com crescimento nos segmentos popular e super premium.

No entanto, com o impacto do aumento do imposto sobre consumo especial, a NielsenIQ acredita que o segmento econômico ainda pode manter sua posição como o principal segmento, contribuindo com cerca de 55% a 60% da produção do setor, como é atualmente, enquanto o segmento super premium precisará de mais atenção. Isso trará potencial de crescimento para empresas com produtos no segmento correspondente.

“Na tendência de redução dos gastos do consumidor, além de reduzir a quantidade, os consumidores também podem reduzir seus hábitos de consumo de cerveja e vinho. Consequentemente, o segmento popular ganhará cada vez mais importância, se tornará cada vez mais popular, e os consumidores de alto padrão poderão considerar gastar de acordo com seu orçamento”, analisou a Sra. Trang.

O setor testemunhou um declínio de 3,9% em relação ao primeiro trimestre de 2023 - Fonte: NIQ

Da perspectiva da unidade de pesquisa de mercado, um representante da NielsenIQ afirmou que as empresas devem compreender as limitações dos consumidores neste período difícil. Diante da necessidade de aumentar os gastos com necessidades essenciais, até 55% dos entrevistados afirmaram que vale a pena pagar por qualquer coisa que lhes poupe tempo.

Em segundo lugar, as marcas também precisam garantir sua presença junto aos consumidores, especialmente no contexto de mudanças flexíveis no comportamento do consumidor entre os canais de compra. Isso significa que o crescimento virá de uma estratégia equilibrada entre os canais online e offline. As empresas também devem estar atentas aos fatores de saúde e sustentabilidade, explorando aspectos da comunicação e enfatizando mensagens adequadas aos produtos para atingir os interesses dos clientes em saúde e desenvolvimento sustentável.

Fonte: https://baodautu.vn/nielseniq-nguoi-tieu-dung-co-xu-huong-chuyen-dich-sang-cac-san-pham-bia-co-nong-do-con-thap-d222422.html