Această prăjitură moale și gumată este ușor de mâncat, parfumată și încălzește stomacul într-o zi rece.

GĐXH – Prăjitura este moale și ușor de mâncat, cu un gust dulce și de nucă, provenit de la arahide, și parfumat de la nucă de cocos. Șuvițele proaspete de ghimbir parfumate fac această mâncare delicioasă și ieftină de iarnă și mai aromată, încălzind stomacul într-o zi rece.

Banh Troi Tau fierbinte este un fel de mâncare familiar iarna în Hanoi . Pe vreme rece, savurarea unui bol de Banh Troi Tau fierbinte cu miros parfumat de ghimbir proaspăt va fi cu siguranță un preparat delicios de neratat.

Bilele de orez glutinos chinezești (Bánh trôi tàu) sunt un preparat delicios originar din bucătăria chineză. Când au fost introduse în Vietnam, ingredientele au fost modificate pentru a se potrivi preferințelor culinare vietnameze. Mai elaborate decât bilele de orez glutinos obișnuite, bilele de orez glutinos chinezești sunt făcute cu orez glutinos, fasole mung, semințe de susan negru, arahide, nucă de cocos proaspătă, zahăr și ghimbir.

Această prăjitură a devenit o delicatesă faimoasă de iarnă în Hanoi datorită gustului său moale, gumos și ușor de mâncat, gustului dulce de arahide și aromei de nucă de cocos. Fiecare bol de banh troi tau are de obicei 2-3 bile mari, una rotundă și una ovală, umplute cu susan negru.

Firurile proaspete și parfumate de ghimbir adaugă savoare acestui preparat, încălzind stomacul iarna. Prețul unui bol de banh troi tau variază între 15.000 și 20.000 VND.

Există multe magazine faimoase de banh troi tau în Hanoi. Puteți încerca să vizitați unele dintre aceste magazine pentru a vă bucura de gustul delicios al banh troi tau.

Unele restaurante servesc delicioase bile de orez glutinos în supă dulce.

Banh troi tau Hang Dieu, Hang Can

Bich Beo – Hang Dieu (Hanoi) Magazinul Banh Troi Tau este situat pe trotuar, dar atrage mulți clienți. Banh Troi Tau de aici are o dulceață moderată, este moale și parfumat și are un gust bogat. Crusta de tort este moale și gumată, umplutura este parfumată și bogată în susan negru și gustul picant al ghimbirului vechi, supa este groasă și de culoarea mierii...

Conform proprietarului, pentru a găti un bol delicios de banh troi tau, trebuie să acordați atenție apei cu zahăr. Apa este ținută la foc mic pe aragaz până se îngroașă, ajungând la culoarea mierii. Apa nu trebuie să fie nici prea subțire, nici prea groasă, cu gustul picant al ghimbirului vechi, nici prea dulce.

În apropiere, puteți încerca și banh troi tau la 4 Hang Can. Banh troi de aici are o crustă moale și gumoasă, umplută cu fasole verde sau susan negru. Bolul de banh troi este, de asemenea, presărat cu arahide, ceea ce îl face foarte gustos.

Banh troi tau în aleea Hong Mai

Banh Troi Tau al doamnei Huyen, situat pe mica alee din Hong Mai, este un magazin de familie. Supa dulce este gătită în oale de orez de toate mărimile, iar fiecare oală este parfumată. Siropul de ghimbir de aici este dulce, potrivit pentru cei cărora nu le place prea mult dulce. Magazinul este deschis între orele 14:00 și 22:00.

Banh troi tau cu umplutură unică de carne tocată

Venind pe aleea Do Thuan, De To Hoang, Hai Ba Trung (Hanoi), vă puteți bucura de prăjitura plutitoare Co Van. Prăjitura plutitoare de aici are o umplutură unică din carne tocată. Un bol de prăjitură are de obicei 3 umpluturi mixte: umplutură de fasole verde, umplutură de carne de ciuperci și umplutură de susan negru, turnate cu apă dulce-picantă cu zahăr. Partea superioară a prăjiturii este presărată cu susan negru, arahide prăjite, nucă de cocos rasă... Ingredientele se amestecă cu umplutura sărată, făcând-o destul de unică. Prețul fiecărui bol de prăjitură este de 20.000 VND.

Aici, oamenii pot alege să adauge supă dulce de cassava, supă dulce groasă de fasole neagră, supă dulce de flori de areca servită cu orez lipicios...

Tortul are multe arome diferite din care clienții pot alege.

Banh troi tau în Ha Dong

Magazinul de supe dulci al doamnei Hoa de pe strada To Hieu, Ha Dong, este un loc unde mulți oameni vin să se bucure de supele dulci tradiționale. Fiecare anotimp are propriul său tip de supă dulce, iar magazinul are multe supe dulci delicioase. Adulmecarea căldurii siropului dulce de ghimbir, a puținei cruste moi, cu gust de nucă și gumate, amestecată cu umplutura de fasole verde sau susan negru, alături de banh troi tau fierbinte al magazinului, este cu adevărat de neuitat. Banh troi tau fierbinte se vinde cu 20.000 VND/bol.

Magazinul de deserturi Co Hoa de pe strada To Hieu, Ha Dong, oferă nu doar deserturi de sezon, ci și delicioase bile de orez glutinos în supă dulce în timpul lunilor de iarnă.

Găluște cu orez lipicios Doi Can

Situat la adresa 325 Doi Can, acest magazin banh troi tau vinde doar între orele 17:30 și 21:00, dar de obicei se epuizează până la ora 20:00, deoarece este destul de aglomerat. Potrivit proprietarului magazinului, orezul lipicios este înmuiat în apă pentru a se expanda, apoi măcinat în făină și în final frământat în bile de aluat albe, netede și moi. Umplutura va fi în principal fasole sau susan negru, cu adaos de sirop parfumat de ghimbir. Se spune că crusta de tort este moale și gumată, iar umplutura este suficient de dulce.

Pe lângă bilele de orez glutinos în supă dulce, magazinul vinde și orez lipicios cu supă dulce și supă dulce fierbinte de fasole neagră pentru a satisface nevoile clienților.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-mua-dong-bo-re-mon-banh-mem-deo-de-an-thom-lung-lam-am-bung-ngay-lanh-172241113154506069.htm