Мед содержит смесь сахаров и других питательных веществ, в основном углеводов, воды, витаминов, антиоксидантов, калорий и т. д. Поэтому многие люди имеют привычку не завтракать, а только пить мед, смешанный с теплой водой, чтобы очистить организм и похудеть.
Однако, по словам диетологов, мёд даёт столько же энергии, сколько и другие продукты. Однако, если вы пьёте только мёд, не добавляя другие продукты, это ненаучный способ питания.
Иллюстрация
По словам доктора Нгуен Чонг Хунга, руководителя отдела консультаций по питанию взрослых Национального института питания, в меде довольно высокое содержание сахара.
Согласно таблице состава вьетнамских продуктов, в 100 граммах мёда содержится 81,3 грамма сахара. Попадая в организм, он быстро усваивается, вызывая резкий скачок уровня сахара, а затем его быстрое падение, вызывая чувство голода. В результате вы едите больше, что способствует набору веса.
Поэтому утром можно пить теплую воду с медом, чтобы защитить желудок и активизировать пищеварительную систему, но после этого все равно нужно позавтракать.
Если вы не едите, в вашем организме будет избыток сахара и не будет хватать многих необходимых питательных веществ, таких как крахмал, жир, белок или клетчатка, что в дальнейшем скажется на вашем здоровье.
Использование меда поможет избежать 4 ошибок
1. Не смешивайте мед с горячей водой.
Хотя сырой мед может быть прекрасным источником здоровья и пользы для кожи, мед, смешанный с горячей водой, чрезвычайно опасен для вашего здоровья.
По словам эксперта по аюрведе, доктора Судхи Асокана (из Дели, Индия), использование горячей воды температурой выше 60 градусов Цельсия, смешанной с медом, значительно увеличит уровень гидроксиметилфурфуральдегида (ГМФ) — природного канцерогена.
Смешивание мёда с горячей водой может разрушить его ферменты и необходимые питательные вещества. Лучше всего запивать мёд холодной или тёплой водой (30–40 градусов Цельсия).
Иллюстрация
2. Не используйте слишком много
Мёд полезен, но у любой пищи есть две стороны: хорошая и плохая. Поэтому злоупотреблять им не следует. Рекомендации гласят, что за один раз следует употреблять 5 мл мёда, разбавленного в 150 мл тёплой воды.
Не злоупотребляйте им, так как это может привести к быстрому набору веса, снижению артериального давления и особенно вредно для зубов и полости рта. Кроме того, ограничьте потребление сладких продуктов, таких как конфеты и газированные напитки.
3. Не пейте мед сразу после пробуждения.
Пить медовую воду по утрам полезно, но это не значит, что она должна стать вашим «первым стаканом воды» за день.
Поскольку в это время желудок еще пуст, если вы поспешите сразу выпить медовую воду, это увеличит нагрузку на пищеварительный тракт, а у людей с непереносимостью фруктозы это может также вызвать боли в желудке и диарею.
Лучший способ использования медовой воды — проснуться, отдохнуть несколько минут, затем выпить стакан теплой воды; подождать несколько минут, затем медленно выпить разбавленную медовую воду или можно употреблять ее во время завтрака.
4. Не пейте при высоком уровне сахара в крови.
Медовая вода очень полезна, но не подходит диабетикам. Причина в том, что мёд содержит сахарозу и фруктозу, которые могут вызвать слишком быстрый рост уровня сахара в крови.
Если диабетикам и людям с повышенным содержанием сахара в крови употреблять мед натощак, это будет крайне опасно.
Источник
Комментарий (0)