Превратите полезный для диабетиков клубень во вкусное блюдо, доступное только в холодное время года.

GĐXH – Этот простой рецепт приготовления этого полезного корнеплода для диабетиков представляет собой вкусное и недорогое зимнее блюдо, любимое многими людьми в холодную погоду.

Как приготовить обычный горячий пудинг из тапиоки дома

По словам доктора Нго Тхи Май Фыонг (больница общего профиля Medlatec), маниока — это продукт, содержащий много крахмала, обладающий приятным вкусом и удобный в употреблении. Людям, страдающим диабетом, употребление маниоки в пищу также очень полезно для организма. Поскольку маниока имеет низкий средний гликемический индекс, она помогает потребителям стабилизировать уровень сахара в крови.

Кроме того, маниока содержит много клетчатки, которая помогает дольше чувствовать сытость и снижает тягу к перекусам. В 100 граммах вареной маниоки содержится 112 калорий. Углеводы в маниоке помогают сбалансировать энергию, выводят излишки жира и ограничивают усвоение жиров организмом. Поэтому употребление маниоки также полезно для людей, желающих похудеть.

Маниоку легко есть, из нее можно приготовить десерт. Это вкусное и недорогое зимнее блюдо, которое доступно практически только в холодное время года.

На первый взгляд этот десерт очень похож на бань трой тау, потому что белые шарики тапиоки окружены золотисто-коричневым бульоном. Однако кусочки маниоки обычно меньше шариков бань-трой и имеют липкую текстуру при жевании, но не рассыпаются. С помощью ложки смешайте густую сахарную воду с кусочками маниоки, вытягивая их в нити среди пара, поднимающегося от горячей миски сладкого супа с ароматом и ноткой имбиря.

Используя простые ингредиенты, каждый может приготовить стандартный горячий десерт из маниоки дома, следуя инструкциям г-жи Цао Цзян ( Ханой ).

Ингредиенты для горячего пудинга из тапиоки:

+ 1 кг мякоти маниоки

+ 2гр крупной соли

+ 3 листа пандана

+ 10гр имбиря

+ 300 г пальмового сахара для приготовления сладкого супа

+ 80 г крахмала тапиоки

+ 50 г кокосовой стружки

Как приготовить горячий пудинг из тапиоки:

Шаг 1: Выберите длинную, продолговатую маниоку, очистите ее и нарежьте небольшими кусочками, замочите в разбавленной соленой воде на 1 час. Затем промойте и готовьте на пару, пока маниока не станет мягкой и не нарежьте ее на небольшие кусочки.

Шаг 2: Вскипятите 100 г пальмового сахара с 50 мл воды, добавьте нарезанную маниоку и варите на медленном огне около 5 минут, чтобы впитать пальмовый сахар. После закипания переложите маниоку в другую миску. Томление маниоки с сахаром придает ей красивый цвет и улучшает вкус.

Шаг 3: В ту же кастрюлю добавьте около 1,2 литра воды, 200 г пальмового сахара, листья пандана, имбирь и соль и доведите до кипения. Смешайте крахмал тапиоки примерно со 100 мл воды, медленно добавьте муку и тщательно размешайте на слабом огне, чтобы не пригорело. Когда мука приготовится, выключите плиту, добавьте маниоку и кокосовую стружку, и у вас получится восхитительный десерт из маниоки. Миска сладкого супа имеет сладкий вкус плодов пальмы и тягучую текстуру маниоки. А если добавить немного кокосовой стружки, десерт станет еще вкуснее.

Горячий десерт из маниоки доступен практически только в холодное время года.

Адрес, по которому продается горячий чай из маниоки в Ханое

Горячий десерт из маниоки 39 Ли Куок Су

В этом магазине представлено множество различных видов сладких супов, но самым известным по-прежнему остается острый сладкий суп из маниоки. Здешний чай славится своим насыщенным, ароматным вкусом. Маниоку нарезают небольшими кусочками, варят до тех пор, пока она не станет мягкой, но не слишком кашеобразной, она имеет насыщенный, ароматный и жирный вкус. Горячий чай имеет мерцающий золотисто-коричневый цвет из-за сахара, он густой и имеет слабый аромат имбиря и кокосового молока. Просто смотреть на тарелку сладкого супа — это прекрасно.

Чай из маниоки Нго Си Лиен

На рыночной аллее Нго Си Лиен в районе Донг Да в Ханое расположено множество киосков с закусками. Здесь вы также можете попробовать горячий пудинг из тапиоки, который согреет желудок в холодный день. Каждая миска горячего сладкого супа из маниоки продается за 15 000 донгов. Чай имеет характерный аромат, мягкую и тягучую тапиоку, насыщенный вкус и умеренную сладость сахарной воды.

Вкусный чай Нгуен Нгок Ву

В магазине № 6 по адресу Аллея 171 Нгуен Нгок Ву, Ханой, продаются всевозможные горячие сладкие супы для холодных зимних дней. Помимо пудинга из кокосовой тапиоки вы также можете насладиться пудингом из семян лотоса, пудингом из плавающего риса, пудингом моти из тапиоки или пудингом из зеленого риса с таро...

Горячий десерт из тапиоки и кокоса здесь очень вкусный. Мягкая и тягучая маниока, добавьте немного кокосового молока и кокосовой стружки, и получится очень вкусно.

Чай Кай

Если вы находитесь в Хадонге и хотите насладиться острым сладким супом из тапиоки, вы можете отправиться в 12 Trung Nhi, Ha Dong, Hanoi. Меню магазина чрезвычайно богато разнообразными сортами чая: от традиционных до современных. Этой зимой особой популярностью пользуется горячий пудинг из тапиоки. Пудинг из тапиоки содержит сахарную воду с ароматом имбиря, имеет приятный сладковатый вкус и теплый.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-mua-dong-bo-re-bien-loai-cu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-thanh-mon-ngon-chi-co-trong-mua-lanh-172241118152652975.htm