Удивительное действие огурцов на снижение артериального давления

Людям, желающим контролировать артериальное давление, следует употреблять больше клетчатки. Исследование, опубликованное в журнале Cureus, показало, что клетчатка помогает снизить артериальное давление. По данным медицинского сайта Medical News Today (Великобритания), хотя огурцы не являются овощем с высоким содержанием клетчатки, они содержат другие питательные вещества, которые помогают снизить артериальное давление.

Огурцы богаты калием — электролитом, который помогает почкам увеличивать выведение натрия с мочой.

ФОТО: PEXELS

Одним из первых полезных свойств огурцов для снижения артериального давления, о котором следует упомянуть, является то, что они содержат мало натрия и богаты калием, магнием, витаминами А, С и К. В сочетании эти питательные вещества, особенно калий, делают огурцы идеальной пищей для людей с высоким артериальным давлением.

На самом деле людям с высоким кровяным давлением необходимо уменьшить потребление натрия и увеличить потребление калия. Соль богата натрием, при употреблении которого организм задерживает воду, увеличивается объем жидкости и создается сильное давление на стенки кровеносных сосудов. Результатом является повышение артериального давления. Между тем, калий — это электролит, который способствует увеличению выведения натрия с мочой.

Исследование, опубликованное в журнале Hypertension, показало, что калий можно использовать в качестве немедикаментозного решения для снижения артериального давления. В частности, когда натрий поступает в организм в избыточном количестве, часто из-за употребления слишком большого количества соли, почки начинают выводить этот избыток натрия, чтобы регулировать количество жидкости в организме и поддерживать артериальное давление.

Калий также помогает почкам лучше выводить избыток натрия. Эксперты рекомендуют взрослому человеку потреблять около 4700–5000 мг калия в день. Один средний огурец содержит около 440 мг калия, но всего 45 калорий и чрезвычайно мало растительных жиров.

Есть много способов включить огурцы в свой ежедневный рацион. Это растение можно использовать в качестве перекуса в течение дня или в качестве гарнира к основным блюдам. Огурцы также можно мыть и есть свежими или жареными. В частности, не следует окунать огурцы в соль, так как это снизит действие калия.

Однако следует отметить, что людям, принимающим препараты для разжижения крови, не следует употреблять много огурцов. Причина в том, что огурцы содержат большое количество витамина К, который может взаимодействовать с препаратами, разжижающими кровь, сообщает Medical News Today .