Людям, которые хотят контролировать свое кровяное давление, следует употреблять больше клетчатки. Исследование, опубликованное в журнале Cureus , показало, что клетчатка помогает снизить кровяное давление. Хотя огурцы не богаты клетчаткой, они содержат другие питательные вещества, которые помогают снизить кровяное давление, согласно веб-сайту о здоровье Medical News Today (Великобритания).
Огурцы богаты калием — электролитом, который помогает почкам увеличивать выведение натрия с мочой.
ФОТО: PEXELS
Одним из первых полезных свойств огурцов для снижения артериального давления, о котором следует упомянуть, является то, что они содержат мало натрия и богаты калием, магнием, витаминами А, С и К. В сочетании эти питательные вещества, особенно калий, делают огурцы идеальной пищей для людей с высоким артериальным давлением.
На самом деле, людям с высоким кровяным давлением необходимо уменьшить потребление натрия и увеличить потребление калия. Соль богата натрием, который при употреблении заставляет организм удерживать воду, увеличивает объем жидкости и оказывает большее давление на стенки кровеносных сосудов. В результате повышается кровяное давление. Между тем, калий является электролитом, который помогает увеличить выведение натрия с мочой.
Исследование, опубликованное в журнале Hypertension, показало, что калий может использоваться в качестве нефармакологического решения для снижения артериального давления. В частности, когда натрий попадает в организм в избытке, что часто происходит из-за диеты с высоким содержанием соли, почки будут отвечать за выведение этого избытка натрия, чтобы регулировать количество жидкости в организме и поддерживать артериальное давление.
Калий также помогает почкам выводить избыток натрия. Эксперты рекомендуют взрослым потреблять около 4700–5000 мг калия в день. Огурец среднего размера содержит около 440 мг калия, но всего 45 калорий и содержит крайне мало растительного жира.
Есть много способов включить огурцы в свой ежедневный рацион. Этот овощ можно есть в качестве закуски в течение дня или как гарнир к основному приему пищи. Огурцы также можно мыть и есть свежими или жареными. В частности, не окунайте огурцы в соль, так как это снизит эффект калия.
Однако следует отметить, что людям, принимающим разжижающие кровь препараты, не следует есть много огурцов. Причина в том, что огурцы содержат большое количество витамина К, который может взаимодействовать с разжижающими кровь препаратами, согласно Medical News Today .
Комментарий (0)