Какой фруктовый сок содержит больше всего витамина С и его можно употреблять неограниченное количество раз в день?

Витамин С — важнейший питательный элемент, играющий ключевую роль в поддержании общего здоровья. Витамин С действует как антиоксидант, необходим для выработки коллагена, поддерживает иммунную систему и улучшает способность организма усваивать железо.

Чашка свежих апельсинов обеспечивает 120% суточной нормы витамина С — Иллюстрация.

Многие напитки, особенно фруктовые соки, богаты витамином С и являются удобным способом получить суточную дозу.

апельсиновый сок

Одна чашка свежего апельсинового сока содержит 120 мг витамина С, что составляет 120% от суточной нормы, что делает его одним из лучших источников витамина С.

Апельсиновый сок также содержит защитные растительные соединения, такие как флавоноиды, антиоксиданты, витамины и минералы, такие как калий и фолат. Исследования показывают, что употребление апельсинового сока может улучшить когнитивные функции и здоровье сердца, а также улучшить общее качество питания.

Грейпфрутовый сок

Грейпфрутовый сок — отличный источник витамина С. Одна чашка грейпфрутового сока содержит 93,4 мг витамина С, что составляет 104% от суточной потребности организма в витамине С. Грейпфрутовый сок также богат витамином А и мощными растительными соединениями, включая каротиноиды и флавоноиды, такие как нарингин, которые помогают организму контролировать окислительный стресс и воспаление.

Исследования показывают, что употребление грейпфрутового сока может повысить уровень витамина С и нарингина в крови, одновременно усиливая способность крови нейтрализовать вредные свободные радикалы.

Томатный сок

Хотя свежие помидоры содержат значительное количество витамина С, концентрированные томатные соки содержат значительно больше этого вещества на порцию. Один помидор весом 111 г обеспечивает почти 20% суточной нормы витамина С, а стакан томатного сока содержит 123,3 мг витамина С, или 136%.

Помимо витамина С, томатный сок также является богатым источником калия и ликопина — растительного пигмента с мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Ананасовый сок

Одна чашка ананасового сока содержит 25 мг витамина С, что составляет более 27% от вашей суточной потребности в витамине С, а также обеспечивает организм другими необходимыми витаминами и минералами, такими как фолиевая кислота и B6.

Ананасовый сок также содержит антиоксидантные растительные соединения, такие как флавоноиды и бромелайн — фермент с мощными противовоспалительными свойствами.

Лимонад

Если вы хотите избежать высокой калорийности и содержания углеводов в соке, но при этом хотите выпить напиток, богатый витамином С, лимонная вода — хороший вариант.

Выжимая свежий лимон или добавляя ложку лимонного сока в воду, вы можете значительно увеличить количество витамина С в своем рационе. Одна чашка лимонной воды содержит 14,6 мг витамина С, что составляет более 20% от суточной потребности в этом витамине.

Как выбрать полезный сок?

Выбирая сок, помните, что не все соки одинаково питательны. Вот несколько моментов, которые следует учитывать при выборе сока:

Выбирайте 100% сок: Многие соки, например, смеси и фруктовые, содержат добавленный сахар, искусственные красители и ароматизаторы. По возможности выбирайте продукты, изготовленные из 100% сока.

Остерегайтесь добавленного сахара: избегайте соков и напитков с добавленным сахаром, так как употребление слишком большого количества добавленного сахара может привести к проблемам со здоровьем, таким как повышенный уровень сахара в крови и заболевания печени.

Следите за потреблением натрия: консервированный томатный сок и овощные соки могут содержать много добавленной соли. Чтобы контролировать количество добавленной соли, по возможности выбирайте соки с низким содержанием натрия.

Примечание о размере порции

Даже 100% натуральный фруктовый сок — это концентрированный источник натуральных сахаров и углеводов. Чтобы контролировать потребление сахара и калорий, употребляйте умеренно, примерно 110–230 мл за один раз.

Рассмотрите возможность приема добавок: некоторые соки обогащены такими питательными веществами, как витамин С, витамин D, кальций или железо, которые обеспечивают повышение питательной ценности организма.

Эти варианты могут быть полезны, если в вашем обычном рационе постоянно наблюдается дефицит какого-либо из этих питательных веществ.

НГУЕТ ДУК

Источник: https://tuoitre.vn/loai-nuoc-ep-trai-cay-nao-cung-cap-nhieu-vitamin-c-nhat-va-co-the-dung-khong-gioi-han-hang-ngay-2025120808563112.htm