Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Уникальный фрукт, о котором раньше никто не знал, теперь стал деликатесом, востребованным среди городских жителей, по цене 50 000 донгов/кг.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt27/05/2024


Кошачья дыня (также известная как дыня лу-ди) — это фрукт, похожий на огурец, но более тяжёлый. Этот особый фрукт выращивают и консервируют представители народности монг в провинциях Сонла, Лайтяу, Дьенбьен ...

Народ монг утверждает, что кошачьи дыни подходят только для холодного климата и высот 1000 м и выше. Эти фрукты часто выращивают на полях в междурядьях с кукурузой, без шпалер, поскольку они просто стелются по земле. Сезон их созревания длится с июня по сентябрь каждого года.

Loại quả đặc sản xưa không ai biết, giờ thành đặc sản được dân thành thị

Люди в племени монголы утверждают, что кошачья дыня подходит только для холодного климата и высот 1000 м и выше.

«Кошачьи дыни очень легко выращивать: не нужно удобрять, опрыскивать, поливать — растения по-прежнему дают высокий урожай. Людям даже не нужно строить шпалеры, они просто ползают по земле и камням. Каждое растение может дать 2–3 плода.

Раньше только местные жители выращивали кошачью дыню и собирали её каждый день. Мы шутили, что это фрукт, предназначенный только для нашего народа, и мало кто в низинах знал о нём.

«Позже, с развитием туризма в высокогорье, люди собирали эти фрукты и продавали их туристам вдоль национальной автомагистрали, а также в отелях и ресторанах, чтобы увеличить свой доход. Благодаря этому они стали популярным деликатесом среди городских жителей», — рассказала Джанг Тхи Хонг (32 года, из Сон Ла).

Loại quả đặc sản xưa không ai biết, giờ thành đặc sản được dân thành thị

Кошачья дыня очень вкусная, хрустящая, сладкая и прохладная, более ароматная, чем огурец.

В настоящее время кошачьи дыни закуплены торговцами и привезены в город на продажу. Хозяйки могут свободно покупать их на интернет-рынках или заранее попросить продавца зарезервировать себе порцию. «Цена на кошачьи дыни колеблется от 30 000 до 50 000 донгов за кг, в зависимости от времени года. Обычно в начале сезона они дорогие из-за дефицита, но гурманы всё равно готовы платить», — сказала г-жа Хун.

Loại quả đặc sản xưa không ai biết, giờ thành đặc sản được dân thành thị

Кошачья дыня весит 0,8–1 кг, некоторые экземпляры достигают 2 кг.

По словам женщины, дыни весят от 0,8 до 1 кг, а некоторые даже до 2 кг. Они вкусные, хрустящие, сладкие и ароматнее огурцов. В частности, у них плотная сердцевина и мало семян, поэтому они подходят для салатов.



Источник: https://danviet.vn/loai-qua-dac-san-xua-khong-ai-biet-gio-thanh-dac-san-duoc-dan-thanh-thi-san-lung-gia-50000-dong-kg-20240527124635758.htm

Комментарий (0)

No data
No data

Та же тема

Та же категория

Вьетнамские фильмы и путь к «Оскару»
Молодые люди отправляются на Северо-Запад, чтобы провести там самое прекрасное время года – сезон сбора риса.
В сезон «охоты» на тростник в Биньлиеу
В центре мангрового леса Кан-Джио

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

Видео выступления Йен Нхи в национальном костюме набрало наибольшее количество просмотров на конкурсе Miss Grand International

Текущие события

Политическая система

Местный

Продукт