Овощи, которые одновременно снижают уровень холестерина и высокое кровяное давление

Многие считают, что холестерин и высокое кровяное давление — это две разные проблемы со здоровьем, которые следует лечить по отдельности. Но на самом деле, по данным медицинского сайта Medical News Today (Великобритания), это два тесно связанных состояния.

Капуста содержит питательные вещества, которые могут одновременно снизить как высокое кровяное давление, так и высокий уровень холестерина.

Статистика показывает, что более 60% людей с повышенным артериальным давлением также имеют повышенный уровень холестерина в крови. Эти два состояния тесно связаны, поскольку оба отрицательно влияют на кровеносные сосуды и увеличивают риск их закупорки.

Высокий уровень холестерина приводит к образованию бляшек на стенках артерий. Эти бляшки сужают кровеносные сосуды и повышают артериальное давление. Высокое артериальное давление, в свою очередь, может повредить стенки артерий. Это повреждение способствует накоплению холестерина в бляшках.

Для контроля артериального давления и уровня холестерина врачи сочетают медикаментозную терапию с изменениями образа жизни, такими как регулярные физические упражнения, ограничение употребления алкоголя и переход на здоровое питание с овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и рыбой. Капуста — одно из растений, способных одновременно снижать артериальное давление и уровень холестерина.

Исследование, опубликованное в журнале «Journal of Agricultural and Food Chemistry», показало, что добавление в рацион мышей питательных веществ, содержащихся в капусте, значительно снизило у них уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Этот эффект обусловлен главным образом фитостеролами и высоким содержанием клетчатки в капусте. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 1 стакане капусты содержится около 1,75 грамма клетчатки.

Капуста также богата калием — минералом, играющим ключевую роль в регуляции артериального давления. В одной чашке капусты содержится около 120 мг калия.

Капуста также содержит соединение под названием антоциан. Исследование, опубликованное в «Американском журнале клинического питания», показало, что у женщин в возрасте от 18 до 75 лет с повышенным уровнем антоциана в крови наблюдалось пониженное систолическое артериальное давление.

Антоцианы в капусте помогают снизить жёсткость стенок артерий. Это помогает артериям сохранять эластичность и снижает давление на стенки кровеносных сосудов. По данным Medical News Today , нормализация артериального давления также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Источник: https://thanhnien.vn/loai-rau-cung-luc-giam-luc-giam-cholesterol-va-huyet-ap-cao-185240531004422839.htm