Овощи, которые одновременно снижают уровень холестерина и высокое кровяное давление

Многие считают, что холестерин и высокое кровяное давление — это две разные проблемы со здоровьем, которые следует лечить по отдельности. Но на самом деле, по данным медицинского сайта Medical News Today (Великобритания), это два тесно связанных друг с другом состояния.

Капуста содержит питательные вещества, которые могут одновременно снизить как высокое кровяное давление, так и высокий уровень холестерина.

Статистика показывает, что более 60% людей с повышенным артериальным давлением также имеют высокий уровень холестерина. Эти два состояния тесно связаны, поскольку оба отрицательно влияют на кровеносные сосуды и увеличивают риск их закупорки.

Высокий уровень холестерина приводит к образованию бляшек на стенках артерий. Эти бляшки сужают кровеносные сосуды и повышают артериальное давление. Высокое артериальное давление, в свою очередь, может повредить стенки артерий. Это повреждение способствует накоплению холестерина в бляшках.

Для контроля артериального давления и уровня холестерина врачи сочетают медикаментозную терапию с изменениями образа жизни, такими как регулярные физические упражнения, ограничение употребления алкоголя и переход на здоровое питание с овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и рыбой. Капуста — одно из растений, способных одновременно снижать артериальное давление и уровень холестерина.

Исследование, опубликованное в журнале «Journal of Agricultural and Food Chemistry», показало, что добавление питательных веществ в капусту помогло лабораторным мышам, питавшимся жирной пищей, значительно снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Этот эффект обусловлен главным образом фитостеролами и высоким содержанием клетчатки в капусте. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 1 стакане капусты содержится около 1,75 грамма клетчатки.

Капуста также богата калием — минералом, играющим ключевую роль в регуляции артериального давления. В одной чашке капусты содержится около 120 мг калия.

Капуста также содержит соединение под названием антоциан. Исследование, опубликованное в «Американском журнале клинического питания», показало, что у женщин в возрасте от 18 до 75 лет с повышенным уровнем антоциана в крови наблюдалось пониженное систолическое артериальное давление.

Антоцианы в капусте помогают снизить жёсткость стенок артерий. Это помогает артериям сохранять эластичность и снижает давление на стенки кровеносных сосудов. По данным Medical News Today , нормализация артериального давления также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Источник: https://thanhnien.vn/loai-rau-cung-luc-giam-luc-giam-cholesterol-va-huyet-ap-cao-185240531004422839.htm