Овощи, которые одновременно снижают уровень холестерина и высокое кровяное давление

Многие люди рассматривают холестерин и высокое кровяное давление как две разные проблемы со здоровьем, которые необходимо лечить по отдельности. Однако на самом деле, по данным медицинского сайта Medical News Today (Великобритания), это два тесно связанных заболевания.

Капуста содержит питательные вещества, которые могут одновременно снижать как высокое кровяное давление, так и высокий уровень холестерина.

Статистика показывает, что более 60% людей с высоким кровяным давлением также имеют высокий уровень холестерина в крови. Причина, по которой эти два состояния тесно связаны, заключается в том, что оба они отрицательно влияют на кровеносные сосуды и увеличивают риск их закупорки.

Высокий уровень холестерина приводит к образованию бляшек на стенках артерий. Эти бляшки сужают кровеносные сосуды и повышают артериальное давление. И наоборот, высокое кровяное давление может повредить стенки артерий. Эти поражения способствуют образованию холестериновых бляшек.

Чтобы контролировать артериальное давление и уровень холестерина, ваш врач будет сочетать прием лекарств с изменениями образа жизни, такими как регулярные физические упражнения, ограничение употребления алкоголя и соблюдение здоровой диеты, богатой овощами, фруктами, цельными зернами и рыбой. Среди них капуста — растение, способное одновременно улучшать артериальное давление и уровень холестерина.

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry, показало, что добавление питательных веществ в капусту помогло лабораторным мышам потреблять много жиров, что значительно снизило уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Это преимущество обусловлено в основном фитостеролами и высоким содержанием клетчатки в капусте. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 1 чашке капусты содержится около 1,75 грамма клетчатки.

Кроме того, капуста богата калием — минералом, который играет ключевую роль в регулировании артериального давления. В 1 чашке капусты содержится около 120 мг калия.

Капуста также содержит соединение, называемое антоцианом. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что у женщин в возрасте от 18 до 75 лет с высоким уровнем антоцианов в крови также наблюдалось более низкое систолическое артериальное давление.

Антоцианы в капусте помогают снизить жесткость стенок артерий. Благодаря этому артерии сохранят свою эластичность и снизят давление на стенки кровеносных сосудов. По данным Medical News Today , улучшение артериального давления также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Источник: https://thanhnien.vn/loai-rau-cung-luc-giam-luc-giam-cholesterol-va-huyet-ap-cao-185240531004422839.htm