Отличные советы, которые помогут сократить количество пищевых отходов и сэкономить деньги

Планирование питания

Планирование хотя бы нескольких приёмов пищи в неделю — отличный способ обеспечить себе здоровое питание. Это также предотвратит перерасход продуктов из-за того, что вам нужно быть готовым ко всему.

Координируйте свои блюда, чтобы не использовать совершенно разные ингредиенты для каждого рецепта. Например, запланируйте брокколи на понедельник и запеканку на вторник.

Иллюстрация фото. (Источник фото: Интернет)

Храните продукты правильно

В кладовой или холодильнике размещайте ранее купленные продукты снаружи, а новые – внутри. Храните нарезанные продукты в герметичных контейнерах и сохраняйте их свежими в холодильнике. Убедитесь, что упаковка герметична, чтобы не допустить проникновения насекомых.

Существует большая разница между сроками годности и использования. Продукты, срок годности которых истек, иногда всё ещё съедобны, но продукты с истекшим сроком годности уже непригодны к употреблению.

Проверяйте этикетки продуктов питания на наличие вредных ингредиентов, таких как трансжиры и консерванты, и избегайте продуктов с добавлением сахара или соли.

Сохраните и съешьте остатки еды безопасно

Если вы не уверены, что сможете съесть остатки еды в течение трёх дней, положите их в морозилку и подпишите. Поддерживайте порядок в морозилке, чтобы продукты не терялись и не выбрасывались из-за нехватки места.

Повторное использование пищевых отходов

Пищевые отходы не обязательно выбрасывать, их можно компостировать. Этот совет вернёт почве питательные вещества и сократит выбросы углерода.

Срок действия трека

Сроки годности связаны с безопасностью пищевых продуктов. Регулярно проверяйте содержимое холодильника и сроки годности.

Употребляйте продукты питания, срок годности которых истекает, или замораживайте их до истечения срока годности.

Купить оптом

Некоторые продукты можно закупать оптом по более низким ценам, что позволяет питаться здоровой пищей при ограниченном бюджете.

Продукты с длительным сроком хранения, такие как зерновые, орехи, семена и сушеные бобы, особенно хороши для того, чтобы запасаться ими и покупать их оптом.

Источник: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-giam-lang-phi-thuc-pham-tiet-kiem-chi-tieu.html