Родители контролируют кухни в интернатах, школы делают питание общедоступным

Детские сады в городе Хошимин публично демонстрируют родителям блюда, приготовленные детьми, по нескольким каналам, как лично, так и в Интернете, а также позволяют родителям посещать и контролировать работу кухни интерната.

Чтобы родители были спокойны за кухню в интернате

С раннего утра 17 октября вестибюль и двор детского сада № 19/5 (ул. Нгуен Динь Чиу, 94, район Тан Динь, г. Хошимин) наполнились ароматным запахом еды. Столы и полки с едой и напитками, а также разнообразными блюдами, приготовленными на кухне интерната, были аккуратно расставлены в пределах досягаемости детей.

Дети могут свободно выбирать себе еду на завтраке «шведский стол».

ФОТО: ТУЙ ХАНГ

ФОТО: ТУЙ ХАНГ

Завтрак проходит на открытом воздухе, родители могут наблюдать за едой своих детей.

ФОТО: ТУЙ ХАНГ

Это один из завтраков «шведский стол» для всех учеников детского сада «Городской» № 19/5, который проводится в течение учебного года в честь недели питания и развития. Многие родители приходят в школу, чтобы понаблюдать за тем, как их дети едят, понаблюдать за блюдами, за тем, как учителя и сотрудники готовят еду, и организовать питание детей.

Г-жа Тан Тхи Тхань Туй, заместитель директора детского сада № 19/5, рассказала, что шведский стол для всех детей в школе организуется дважды в год (во время недели питания и развития) и в конце учебного года. Дети с большим удовольствием принимают участие в шведский столах. В отличие от обычных обедов, когда дети едят по меню прямо в классе, при шведский столах дети могут есть вместе в школе на открытом воздухе и свободно выбирать блюда по вкусу.

В то же время, питаясь по системе «шведский стол», дети практикуют ловкость рук при приеме пищи, учатся самообслуживанию, дисциплине в ожидании, стоя в очереди за едой, знают, как употреблять пищу умеренно, чтобы избежать отходов, и ценят красоту — изысканность и тщательность при украшении блюд...

ФОТО: ТУЙ ХАНГ

Дошкольники извлекают много уроков из еды, организованной по системе «шведский стол».

ФОТО: ТУЙ ХАНГ

Г-жа Туй отметила, что для того, чтобы родители были уверены в безопасности питания своих детей, гигиене, безопасности и питании, школа публикует информацию о блюдах, меню и поставщиках продуктов питания через eNetViet и на школьном информационном стенде. Кроме того, в школе есть холодильник, где представлена ​​вся еда, которую дети едят на завтрак, обед и перекусы, а также блюда и напитки, соответствующие детским порциям. Этот холодильник оснащен прозрачным стеклом и расположен прямо у входа, чтобы каждый родитель мог легко наблюдать за детьми утром и днём, забирая их из школы и отводя домой.

Кроме того, школа организует для родителей посещение и наблюдение за кухней, где готовится еда для детей, чтобы понять процесс приготовления пищи, узнать происхождение продуктов, а также рассказать о брендах и поставщиках продуктов питания в школе.

Родители узнают, какие этикетки на продуктах используются на школьных кухнях их детей.

ФОТО: ФЫОНГ ХА

Родителям предоставляется односторонняя экскурсия по школьной кухне.

ФОТО: ФЫОНГ ХА

В холодильнике блюда дня выставлены на видном месте, так что родители могут знать, что ели сегодня их дети.

ФОТО: ФЫОНГ ХА

Дети готовят напитки, чтобы пригласить родителей и учителей.

В рамках Недели питания и развития 2025-2026 учебного года, сегодня днём (21 октября), а также 22 и 23 октября, детский сад № 19/5 City также организовал занятие «В кофейне»: дети учатся работать по дому с фруктовым йогуртом, убирают овощной прилавок... Здесь дети из всех классов, учителя и родители смешивают напитки, готовят еду, продают овощи и фрукты... тем самым приобретая новые знания и навыки в области питания. Родители также получают больше информации о продуктах, доступных для кухни их детей, что позволяет им чувствовать себя увереннее в школьном питании.

Сегодня днём, 21 октября, дети учились смешивать коктейли. Они готовили их сами. Приглашаются родители и учителя.

ФОТО: НХАТ ТХИН

Родители рады видеть, что их дети умеют сами готовить напитки и вежливо приглашать взрослых.

ФОТО: НХАТ ТХИН

ФОТО: НХАТ ТХИН

ФОТО: НХАТ ТХИН

Мероприятие «Кофейня» состоялось во второй половине дня 21 октября в рамках недели питания и развития 2025-2026 учебного года.

ФОТО: НХАТ ТХИН

Доктор музыки Нгуен Бах, родитель Нгуен Ту Кхуэ (5 лет), сказал, что для меня, как для родителя, когда о детях заботятся, их воспитывают и обучают в школе с хорошей атмосферой, высококачественным образованием, питание организовано и готовится с особой тщательностью, а дети возвращаются домой из школы здоровыми, счастливыми и всегда хотят идти в школу, это большая радость и душевное спокойствие.

Г-жа Хо Нгок Йен, мать Во Хоанг Туэ Выонга (20 месяцев), рассказала, что её ребёнок пошёл в школу только в начале сентября, и, к счастью, он быстро адаптировался и с удовольствием ходит в школу. Будучи членом родительского совета, г-жа Йен смогла посетить школьную кухню и понаблюдать за ней, а также ознакомиться с информацией о составе блюд, предлагаемых в детских столовых. По словам г-жи Йен, прозрачные и публичные действия на кухне и в процессе питания детей позволяют родителям чувствовать себя в безопасности, отправляя детей в школу на весь день, что способствует созданию дружелюбной и комфортной школьной атмосферы.

Все детские сады Хошимина публично демонстрируют меню, которые дети едят каждый день, через электронные каналы связи, информационные стенды в школе и на официальном сайте школы. Кроме того, детские сады теперь организуют дни открытых дверей, приглашая родителей пообедать вместе с детьми, стать воспитателями на один день, посетить кухни своих детей и поучаствовать в приготовлении еды, чтобы понять процесс приготовления пищи в школе. Помимо детского сада 19/5, детские сады Хошимина в последние годы добились успехов в этой деятельности, например: Городской детский сад (район Сюаньхоа); Детский сад Сокнау (район Анхойтай); Детский сад Сонка 14 (район Фунюань); Детский сад Танфонг (район Танхынг)...

Источник: https://thanhnien.vn/phu-huynh-giam-sat-bep-an-ban-truong-hoc-cong-khai-bua-an-185251021180538534.htm