Усилить контроль и надзор за питанием на борту

Учащиеся начальной школы Нгуен Хиен, город Ту Дык

В интервью газете «Thanh Nien» глава Департамента образования и профессиональной подготовки города Тхудык г-н Нгуен Тай Винь Нгуен сообщил, что сегодня, 17 января, междисциплинарная инспекционная группа посетила начальную школу Нгуен Хиен, где десятки учеников отсутствовали на занятиях, в том числе 24 из-за болей в животе и повышенной температуры. В состав инспекционной группы вошли представители HCDC, полиции города Тхудык, Департамента здравоохранения, Департамента образования и профессиональной подготовки, Медицинского центра города Тхудык и Управления рынка города Тхудык.

По словам г-на Нгуена, инспекционная группа проверила записи и процедуры приготовления пищи на кухне и в школьной столовой, а также состояние учащихся. В ходе проверки было установлено, что в учреждении соблюдаются санитарно-гигиенические нормы, сотрудники, занимающиеся приготовлением пищи, используют средства индивидуальной защиты, обновляют журнал трёхэтапного контроля и хранят образцы в соответствии с установленными правилами.

«В 9:30 утра 17 января 10 из 24 учеников, у которых была повышенная температура и боли в животе, отправились в школу. Состояние здоровья остальных 14 учеников было стабильным, но родители не отпустили их в школу (потому что хотели, чтобы здоровье детей улучшилось). Информация о других случаях заболевания в школу пока не поступала», — сказал г-н Нгуен.

Департамент образования и профессиональной подготовки города Тхудык также опубликовал краткий отчёт о многочисленных прогулах в школе из-за болей в животе. В частности, 16 января 70 учащихся пропустили занятия по разным причинам. У 24 из них причиной была лихорадка, боли в животе, диарея и т.д.

В настоящее время состояние здоровья учащихся стабильное, госпитализация никому не требуется. Обычно в начальной школе Нгуен Хиен ежедневно наблюдается отсутствие на занятиях от 40 до 60 учеников во всех 35 классах школы.

Ранее, в полдень 16 января, сразу после получения информации от родителей о том, что многие ученики отсутствуют в школе из-за болей в животе и температуры, в школу отправилась инспекционная группа в составе представителей Департамента образования и профессиональной подготовки, Департамента здравоохранения , Медицинского центра, полиции города Тху Дык, Народного комитета округа Ан Фу... Представители родителей учеников и группа провели проверку работы кухни и процесса обработки пищи в пункте питания; задокументировали организацию питания в пансионе в соответствии с инструкциями сектора здравоохранения.

Учащиеся начальной школы Нгуен Хиен, город Ту Дык, на занятии

ШКОЛЬНЫЙ САЙТ

В беседе с репортёром газеты «Тхань Ниен» сотрудник полиции города Тхудык заявил, что пищевое отравление не связано со школьным обедом 15 января. Этот сотрудник проанализировал ситуацию следующим образом: «Более 1400 учеников обедали в школе, но только 24 из них отсутствовали утром 16 января из-за болей в животе и повышенной температуры... Эти ученики были разбросаны по классам, а не сосредоточены в одном. Были ученики с повышенной температурой и болью в животе... но их не было среди тех, кто обедал в школе 15 января. Остальные ученики также обедали в школе, но их самочувствие было совершенно нормальным».

Обеденные блюда должны вызывать доверие

После инцидента с 24 учениками начальной школы Нгуен Хиен, у которых были боли в животе и температура, оставшимися дома, глава департамента образования и профессиональной подготовки города Тху Дык поручил директорам школ усилить проверки и надзор за кухнями и производственными помещениями — цехами по переработке пищевых продуктов для подразделений, использующих привозные обеды, — чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов и гарантировать качество питания учащихся.

«Школы должны создавать условия для участия родителей в проверках и надзоре, чтобы улучшить качество услуг и создать доверие между родителями. Директора должны оперативно решать возникающие проблемы, ставя интересы учащихся на первое место, ни в коем случае не допуская негативной реакции и общественного мнения среди родителей», — подчеркнул г-н Нгуен Тхай Винь Нгуен.

В то же время Департамент образования и профессиональной подготовки города Тхудык обратился к директорам школ с просьбой координировать с местными властями пропагандистскую работу, чтобы предотвратить торговлю уличных торговцев перед школьными воротами. Необходимо продолжать взаимодействие с местными властями и сектором здравоохранения, чтобы сообщать о дальнейшем развитии событий Народному комитету города Тхудык, Департаменту образования и профессиональной подготовки города Хошимин, а также координировать действия со службой безопасности города Тхудык для обеспечения порядка в школах.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/24-hoc-sinh-dau-bung-nghi-hoc-tang-cuong-kiem-tra-giam-sat-bua-an-ban-tru-185240117162107848.htm