Фрукты, которые раньше падали повсюду, и их никто не подбирал, теперь стали деликатесом, который трудно купить, и имеют множество медицинских применений, о которых многие люди, возможно, не знают.

GĐXH - Из упавшего плода, который никто не подобрал, пальма превратилась в знаменитый деликатес. В частности, плоды пальмы обладают множеством полезных свойств, о которых вы, возможно, не знали.

Малоизвестные факты о плодах пальмы

Пальмы типичны для гор центральной части страны, чаще всего их можно увидеть в Футо, Йенбае , Нгеане, Хатине... Пальмы растут в диком виде на холмах и в лесах, их высаживают для покрытия голых земель, холмов и создания изгородей. Пальмовые листья используют для крыш домов, магазинов и рынков.

Пальмы начинают цвести и плодоносить в середине 7-го лунного месяца. Примерно через 3-4 месяца начинают созревать плоды пальмы: кожура тёмно-зелёная, постепенно синеющая. В зависимости от погодных условий, период созревания может длиться несколько месяцев. Продажа пальмовых плодов начинается примерно в 10-м и 11-м лунных месяцах.

Пальмы типичны для горного региона центральной части Англии. Фото: DT

Чтобы собрать плоды пальмы с высоких колючих деревьев, сборщикам часто приходится взбираться на них или использовать шесты. Если не соблюдать осторожность, плоды пальмы будут поцарапаны, что снижает их вкусовые качества и быстро портится.

На первый взгляд, плоды пальмы очень похожи на китайский зизифус. Но при более внимательном рассмотрении становится заметна разница: китайский зизифус имеет ромбовидную форму, а плоды пальмы — шарообразную.

Плод пальмы размером с большой палец взрослого человека, овальной формы, больше двух пальцев. Спелые качественные плоды пальмы имеют зеленовато-коричневый цвет, тонкую скорлупу, которую легко очистить и отделить, сердцевину пальмы – темно-желтую, а мякоть – плотную. После сбора плоды пальмы моют, чтобы удалить грязь.

Несмотря на привлекательный внешний вид, плоды пальмы имеют очень терпкий вкус, если их есть прямо с дерева. Поэтому многим приходится «готовить» (то есть доводить до созревания), чтобы они стали мягче. К этому времени плоды пальмы становятся гораздо менее терпкими и приобретают довольно странный привкус. Кроме того, из плодов пальмы можно приготовить множество вкуснейших блюд.

Плод пальмы «Ом» — деревенское блюдо.

Раньше пальмовых плодов было много, но когда наступал сезон, они покрывали землю и часто выбрасывались, и мало кто ими пользовался. Но в последнее время многие люди уничтожают пальмы, чтобы посадить другие плодовые деревья или построить дома, поэтому площади под пальмы становятся всё меньше и меньше, поэтому эти плоды становятся деликатесом, продаваемым по высокой цене.

В наши дни пальмы не только широко распространены в горных провинциях, но и продаются на многих городских рынках, а также в социальных сетях. Они довольно дороги, но всё же привлекают покупателей.

Преимущества плодов пальмы

Пищевой состав плодов пальмы

Витамин Е: в каждой пальме содержится 70% витамина Е в форме токотриенола, биологическая активность которого почти в 60 раз выше, чем у обычного витамина Е.

Витамин А: Плоды пальмы также богаты витамином А, а содержание провитамина А в 15 раз выше, чем в моркови. Жиры: насыщенные жиры, мононенасыщенные жиры и полиненасыщенные жиры.

Плоды пальмы также содержат другие ингредиенты, такие как: сложный эфир (ПОЭ), лауриновая кислота, каприновая кислота, сквален, фенольная кислота, олеиновая кислота, гидрогенизированное пальмовое масло, элаис гвинейский, калории,...

Плоды пальмы обладают рядом полезных для здоровья свойств.

Пальмовые плоды – это не просто деликатес, но и блюдо, снабжающее организм определёнными питательными веществами и даже способствующее лечению некоторых заболеваний при правильном употреблении. Плоды пальмы оказывают положительное влияние на здоровье, например:

Антиоксидант

Плоды пальмы содержат множество антиоксидантов, таких как сквален, фенольная кислота, олеиновая кислота, которые помогают бороться с повреждениями, вызванными свободными радикалами, тем самым эффективно улучшая состояние кожи.

Хорошее антибактериальное средство

Благодаря содержанию лауриновой и каприновой кислот в плодах пальмы, этот фрукт обладает высокими антибактериальными свойствами. Благодаря своим антибактериальным свойствам, плоды пальмы используются в качестве антибактериального и антисептического средства для больных людей.

Улучшить здоровье глаз

Плоды пальмы содержат в 15 раз больше витамина А, чем морковь, обеспечивая организм огромным запасом витамина А, укрепляя здоровье и улучшая зрение.

Стабилизировать нервы

Плоды пальмы снабжают организм энергией, обеспечивают стабильность нервной системы и поддерживают артериальное давление на сбалансированном уровне.

Используется как лекарство

Плоды пальмы обладают сладким, жирным и слегка вяжущим вкусом. Помимо употребления в пищу, их также используют для производства вина. Регулярное употребление плодов пальмы очень полезно при раке носа, гортани и пищевода.

Примечания по поводу здоровья при употреблении плодов пальмы:

- Не ешьте блюда из плодов пальмы во время беременности.

- Не употребляйте слишком много плодов пальмы, поскольку это может повлиять на внутренние органы, такие как печень, почки,...

- Не ешьте слишком много пальмовых плодов, так как это может легко вызвать «пальмовое отравление». Кроме того, поскольку пальмовые плоды обладают вяжущим действием, чрезмерное употребление может вызвать запоры и скопление пищи в кишечнике. Людям с проблемами пищеварения, такими как вздутие живота, несварение или запор, не следует употреблять эти плоды.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thu-qua-truoc-rung-day-khong-ai-nhat-gio-thanh-dac-san-kho-mua-nhieu-cong-dung-chua-benh-co-the-nhieu-nguoi-chua-biet-172231217184838022.htm