Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Фрукты, которые раньше падали повсюду, и их никто не подбирал, теперь стали деликатесом, который трудно купить, и имеют множество медицинских применений, о которых многие люди, возможно, не знают.

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội05/01/2025

GĐXH - Из упавшего плода, который никто не подобрал, пальма превратилась в знаменитый деликатес. В частности, плоды пальмы обладают множеством полезных свойств, о которых вы, возможно, не знали.


Малоизвестные факты о плодах пальмы

Пальмы типичны для гор центральной части страны, чаще всего их можно увидеть в Футо, Йенбае , Нгеане, Хатине... Пальмы растут в диком виде на холмах и в лесах, их высаживают для покрытия голых земель, холмов и создания изгородей. Пальмовые листья используют для крыш домов, магазинов и рынков.

Пальмы начинают цвести и плодоносить в середине 7-го лунного месяца. Примерно через 3-4 месяца начинают созревать плоды пальмы: кожура тёмно-зелёная, постепенно синеющая. В зависимости от погодных условий, период созревания может длиться несколько месяцев. Продажа пальмовых плодов начинается примерно в 10-м и 11-м лунных месяцах.

Thứ quả trước rụng đầy không ai nhặt, giờ thành đặc sản khó mua, nhiều công dụng chữa bệnh có thể nhiều người chưa biết- Ảnh 1.

Пальмы типичны для горного региона центральной части Англии. Фото: DT

Чтобы собрать плоды пальмы с высоких колючих деревьев, сборщикам часто приходится взбираться на них или использовать шесты. Если не соблюдать осторожность, плоды пальмы будут поцарапаны, что снижает их вкусовые качества и быстро портится.

На первый взгляд, плоды пальмы очень похожи на китайский зизифус. Но при более внимательном рассмотрении становится заметна разница: китайский зизифус имеет ромбовидную форму, а плоды пальмы — шарообразную.

Плод пальмы размером с большой палец взрослого человека, овальной формы, больше двух пальцев. Спелые качественные плоды пальмы имеют зеленовато-коричневый цвет, тонкую скорлупу, которую легко очистить и отделить, сердцевину пальмы – темно-желтую, а мякоть – плотную. После сбора плоды пальмы моют, чтобы удалить грязь.

Несмотря на привлекательный внешний вид, плоды пальмы имеют очень терпкий вкус, если их есть прямо с дерева. Поэтому многим приходится «готовить» (то есть доводить до созревания), чтобы они стали мягче. К этому времени плоды пальмы становятся гораздо менее терпкими и приобретают довольно странный привкус. Кроме того, из плодов пальмы можно приготовить множество вкуснейших блюд.

Thứ quả trước rụng đầy không ai nhặt, giờ thành đặc sản khó mua, nhiều công dụng chữa bệnh có thể nhiều người chưa biết- Ảnh 2.

Плод пальмы «Ом» — деревенское блюдо.

Раньше пальмовых плодов было много, но когда наступал сезон, они покрывали землю и часто выбрасывались, и мало кто ими пользовался. Но в последнее время многие люди уничтожают пальмы, чтобы посадить другие плодовые деревья или построить дома, поэтому площади под пальмы становятся всё меньше и меньше, поэтому эти плоды становятся деликатесом, продаваемым по высокой цене.

В наши дни пальмы не только широко распространены в горных провинциях, но и продаются на многих городских рынках, а также в социальных сетях. Они довольно дороги, но всё же привлекают покупателей.

Преимущества плодов пальмы

Пищевой состав плодов пальмы

Витамин Е: в каждой пальме содержится 70% витамина Е в форме токотриенола, биологическая активность которого почти в 60 раз выше, чем у обычного витамина Е.

Витамин А: Плоды пальмы также богаты витамином А, а содержание провитамина А в 15 раз выше, чем в моркови. Жиры: насыщенные жиры, мононенасыщенные жиры и полиненасыщенные жиры.

Плоды пальмы также содержат другие ингредиенты, такие как: сложный эфир (ПОЭ), лауриновая кислота, каприновая кислота, сквален, фенольная кислота, олеиновая кислота, гидрогенизированное пальмовое масло, элаис гвинейский, калории,...

Плоды пальмы обладают рядом полезных для здоровья свойств.

Пальмовые плоды – это не просто деликатес, но и блюдо, снабжающее организм определёнными питательными веществами и даже способствующее лечению некоторых заболеваний при правильном употреблении. Плоды пальмы оказывают положительное влияние на здоровье, например:

Антиоксидант

Плоды пальмы содержат множество антиоксидантов, таких как сквален, фенольная кислота, олеиновая кислота, которые помогают бороться с повреждениями, вызванными свободными радикалами, тем самым эффективно улучшая состояние кожи.

Хорошее антибактериальное средство

Благодаря содержанию лауриновой и каприновой кислот в плодах пальмы, этот фрукт обладает высокими антибактериальными свойствами. Благодаря своим антибактериальным свойствам, плоды пальмы используются в качестве антибактериального и антисептического средства для больных людей.

Улучшить здоровье глаз

Плоды пальмы содержат в 15 раз больше витамина А, чем морковь, обеспечивая организм огромным запасом витамина А, укрепляя здоровье и улучшая зрение.

Стабилизировать нервы

Плоды пальмы снабжают организм энергией, обеспечивают стабильность нервной системы и поддерживают артериальное давление на сбалансированном уровне.

Используется как лекарство

Плоды пальмы обладают сладким, жирным и слегка вяжущим вкусом. Помимо употребления в пищу, их также используют для производства вина. Регулярное употребление плодов пальмы очень полезно при раке носа, гортани и пищевода.

Примечания по поводу здоровья при употреблении плодов пальмы:

- Не ешьте блюда из плодов пальмы во время беременности.

- Не употребляйте слишком много плодов пальмы, поскольку это может повлиять на внутренние органы, такие как печень, почки,...

- Не ешьте слишком много пальмовых плодов, так как это может легко вызвать «пальмовое отравление». Кроме того, поскольку пальмовые плоды обладают вяжущим действием, чрезмерное употребление может вызвать запоры и скопление пищи в кишечнике. Людям с проблемами пищеварения, такими как вздутие живота, несварение или запор, не следует употреблять эти плоды.



Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thu-qua-truoc-rung-day-khong-ai-nhat-gio-thanh-dac-san-kho-mua-nhieu-cong-dung-chua-benh-co-the-nhieu-nguoi-chua-biet-172231217184838022.htm

Комментарий (0)

No data
No data

Та же тема

Та же категория

«Богатые» цветы стоимостью 1 миллион донгов за штуку по-прежнему популярны 20 октября.
Вьетнамские фильмы и путь к «Оскару»
Молодые люди отправляются на Северо-Запад, чтобы провести там самое прекрасное время года – сезон сбора риса.
В сезон «охоты» на тростник в Биньлиеу

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

Рыбаки Куангнгая каждый день приносят миллионы донгов, сорвав джекпот с креветок

Текущие события

Политическая система

Местный

Продукт