Семена черного кунжута помогают снизить высокое кровяное давление

Врач-специалист 2 Хюинь Тан Ву (дневное отделение - Больница Университета медицины и фармации, г. Хошимин, кампус 3) сказал, что семена кунжута имеют и другие названия, такие как сезам, чи ма, черный чи ма... Существует 2 типа семян: черный и белый цвета слоновой кости, из которых черный кунжут (hắc chi ma) часто предпочитают в восточной медицине.

Благодаря своему характерному аромату и насыщенному жирному вкусу семена кунжута являются одними из самых известных семян, которые издавна используются во вьетнамской кухне . Кроме того, кунжут используют для отжима масла. Кунжутное масло обладает высокой пищевой ценностью.

«Согласно восточной медицине, кунжут имеет сладкий вкус и нейтральные свойства, которые проникают в печень, легкие, селезенку и почки. Его используют при физической слабости, преждевременном поседении волос и бороды, бледности кожи, анемии, головных болях, головокружении, шуме в ушах, глухоте, высоком кровяном давлении, малом количестве молока, запорах, гематурии, геморрое, дизентерии и т. д.», - сказал доктор Ву.

Семена кунжута содержат около 40-60% масла, 22% белка, а также медь, оксалат кальция, белки, липиды, глюкозиды, клетчатку, витамины B1, B2, PP, E... Кунжутное масло содержит много калорий, ненасыщенных жиров, омега-3 и омега-6 жирных кислот, кальций, витамины E, B... поэтому оно полезно для сердца. Черный кунжут также используется в восточной медицине как средство, помогающее почернить волосы.

Семена кунжута содержат около 40–60% масла, 22% белка и множество витаминов и минералов.

Преимущества кунжута и кунжутного масла

Полезен для людей с высоким кровяным давлением : натуральные масла, полученные из семян кунжута, помогают снизить высокое кровяное давление, уменьшить нагрузку на сердечно-сосудистую систему и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, семена кунжута также богаты магнием (36 г семян кунжута обеспечивают до 31,6% суточной потребности организма в магнии), который снижает и стабилизирует артериальное давление, предотвращая сердечные приступы и инсульты.

Защита сердца : семена кунжута содержат сесамолин и сезамин, которые помогают поддерживать артериальное давление и уровень холестерина. Людям с высоким уровнем холестерина (риском атеросклероза и короткой жизни) следует употреблять кунжутную кашу, приготовленную с ямсом. Сладкий картофель содержит много слизи, которая «блокирует» работу холестерина и заставляет его выводиться с отходами. Черный кунжут стимулирует печень к выделению желчи и снижению уровня холестерина. Отварите кашу с таро до мягкости, затем смешайте с жареными и измельченными семенами кунжута.

Помогает укрепить кости : регулярное употребление семян кунжута обеспечит организм важными питательными веществами, такими как фосфор, кальций, цинк и т. д. Эти минералы являются неотъемлемыми частями в создании новых костей, укреплении, регенерации костей или профилактике остеопороза.

Улучшают пищеварение : семена кунжута богаты клетчаткой, которая является важным фактором здорового пищеварения. Правильное употребление этого семени уменьшит такие состояния, как запоры и диарея, одновременно защищая здоровье толстого кишечника, снижая риск желудочно-кишечных заболеваний и рака.

Противовоспалительное действие : благодаря высокому содержанию меди семена кунжута могут уменьшить воспаление в суставах, костях и мышцах. Медь также является важным минералом для улучшения кровообращения и защиты стенок кровеносных сосудов.

Улучшает здоровье полости рта : пожалуй, наиболее заметным эффектом семян кунжута является их мощное воздействие на здоровье полости рта. Масло в семенах кунжута обладает мощными антибактериальными свойствами, которые также снижают присутствие бактерий стрептококка — распространенных бактерий, которые могут нанести вред полости рта и другим частям тела.

Уход за кожей и волосами : семена кунжута богаты цинком, важным компонентом в образовании коллагена, который помогает укреплять мышечную ткань, волосы и кожу.

Натуральные масла, выжатые из семян кунжута, полезны для здоровья

Средство из семян кунжута для снижения артериального давления

Доктор Ву делится средством с семенами кунжута, включающим:

Семена черного кунжута, корень красного горца, корень ахирантеса, по 100 г. Все высушите, измельчите в мелкий порошок, смешайте с медом, чтобы получились пилюли размером с кукурузное зерно. Пить 3 раза в день по 12 граммов. Выдавите сырые семена черного кунжута, принимайте масло по одной столовой ложке с небольшим количеством спирта для лечения тромбов, боли и отеков, вызванных падениями. Масло черного кунжута также снижает уровень холестерина в крови, поскольку содержит много ненасыщенных жирных кислот.

30 г черного кунжута, 30 г уксуса, 1 яйцо. Способ приготовления: положить в кастрюлю черный кунжут, уксус, добавить белок 1 яйца, сварить суп, есть 2 раза в день. Оказывает лечебное действие при гипертонии и снижении уровня холестерина в крови.

Черный кунжут, горец многоцветковый, ахирантес двузубчатый, все ингредиенты измельчить на мелкие кусочки, смешать с медом, чтобы получились пилюли, принимать 3 раза в день по 10 г.

«Кунжут и кунжутные масла имеют множество преимуществ для здоровья. Однако при их регулярном использовании и лечении заболеваний следует проконсультироваться с врачом-специалистом по состоянию здоровья каждого человека. Не злоупотребляйте ими», — посоветовал доктор Ву.

Источник: https://thanhnien.vn/vi-thuoc-tu-hat-vung-den-giup-giam-cao-huyet-ap-185241213154222947.htm