Bräserad groda med banan och bönor
Bräserad groda med banan och bönor är en rustik rätt med de djärva smakerna från norra Vietnam. Denna bräserade rätt i kallt väder har den läckra, fylliga smaken av grodkött, den söta smaken av grön banan och den fylliga smaken av tofu.
Rätten blir ännu godare med lite väldoftande perilla, och att äta den en kall dag med familj och vänner blir ännu mer underbart.
Bräserad karp med inlagd kål
Bräserad karp med inlagd kål är gjord på enkla, lättillgängliga ingredienser, men ger en extremt attraktiv smak.
Karpkött är mjukt, sött, fylligt, blandat med den syrliga smaken av inlagd kål, lite kryddig av chilifisksås, både utsökt och näringsrikt.
Denna kallbräserade rätt serveras vanligtvis med varmt ris, råa grönsaker och en skål chilifisksås. Karpköttet är mjukt, sött och fylligt, i kombination med den syrliga smaken av inlagd kål och den kryddiga smaken av chilifisksås, både utsökt och näringsrikt.
Bräserad fläsklägg med sockerrör och bönor
Bräserad fläsklägg med sockerrör är en utsökt, unik rätt som många älskar. Denna bräserade rätt har den söta smaken av sockerrör, den nötiga smaken av jordnötter och den utsökta smaken av fläsklägg. Denna bräserade rätt för kallt väder äts vanligtvis med varmt ris.
Dessutom kan du även äta med råa grönsaker som örter, basilika, mejram... för att göra rätten mer utsökt.
Bräserad oxsvans med peppar
Bräserad oxsvans med peppar är en utsökt och näringsrik rätt för kallt väder. Denna rätt har den fylliga, salta smaken av nötkött, den kryddiga smaken av peppar och buljongens sötma.
Bräserad oxsvans med peppar är en läcker och näringsrik bräserad rätt för kallt väder.
Detta är en mycket näringsrik och hälsosam rätt, lämplig för familjemåltider eller sammankomster med vänner.
Grill
Grillad mat är också mycket populärt när vädret blir kallt. Beroende på dina personliga preferenser kan du välja grillad nötkött, grillad vom eller fläskmage, skaldjur... som har rengjorts, marinerats med rika kryddor och sedan grillats på spisen med grönsaker, pickles och bröd. En sådan måltid kommer att göra dig mätt utan att känna dig uttråkad.
Gröt i lerkruka
Lergrytgröt skiljer sig från andra varma gröträtter genom att den serveras i keramiska grytor så att den håller sig varm länge, ibland fortfarande kokande, så när du äter bör du vara försiktig så att du inte bränner dig.
Varje gröträtt har sin egen smak, men generellt sett ger de alla en lätt känsla men ändå tillräckligt för att mätta magen, vilket ger tillräcklig näring och en känsla av värme för kalla dagar.
Varje gröträtt har sin egen smak, men generellt sett ger de alla en lätt känsla men ändå tillräckligt för att mätta magen, vilket ger tillräcklig näring och en känsla av värme för kalla dagar.
Du kan välja duvgröt, hjärt- och levergröt, revbensspjällgröt, räkgröt... varje typ av gröt kryddas med sidoingredienser samt lite örter och krysantemumgrönt för att ge en lätthet och förhindra tristess.
Nötköttsmacka
Biffsmörgås har sitt ursprung i det franska köket . Men under processens introduktion i Vietnam, tack vare vietnamesiska kockars uppfinningsrikedom, har denna rätt blivit mer populär, lättillgänglig för alla middagsgäster och alltmer populär, särskilt i kallt väder.
Vanligtvis innehåller en biffsmörgås mört nötkött, ägg, paté, stekt potatis och allt ringlat med sås beroende på restaurang.
Nötkött doppat i vinäger
Vinägerdoppad biff är en blandning av hot pot och vårrullar. Beroende på din smak kan du hälla buljongen över risnudlar eller rulla nudlarna med rispapper och några speciella kryddor.
Anledningen till att många matälskare väljer denna rätt för vintern är att buljongen alltid hålls varm, med den milda syrliga smaken av utsökt vinäger, blandat med aromen av ananas och citrongräs, vilket extremt stimulerar smaklökarna.
Vinägerdoppad biff är en blandning av hot pot och vårrullar. Beroende på din smak kan du hälla buljongen över risnudlar eller rulla nudlarna med rispapper och några speciella kryddor.
Inte nog med det, fisksås är en oumbärlig krydda till den här rätten. Att doppa den i en skål med ordentligt blandad fisksås gör den nötköttsgrytan mycket godare.
Kycklingnudelsoppa
Kycklingstuvad med gråbo och kinesiska medicinska kryddor som jujube, gojibär... är en hälsofrämjande rätt som har gått i arv under lång tid. Numera har denna rätt blivit mer populär, du kan enkelt njuta av den inte bara för att förbättra din hälsa, utan också för att hjälpa din kropp att bli mycket varmare när vädret blir kallt.
Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-thoi-tiet-cang-lanh-an-cang-ngon-172251204160219398.htm
Kommentar (0)