Vad bör vi äta och dricka för att undvika att skada vår lever under Tet?

Under Tet bör du begränsa konsumtionen av öl, alkohol och fet mat så mycket som möjligt, eftersom det lätt kan överbelasta levern. Istället bör du välja grönsaker och hälsosam mat, och prioritera ångkokta och kokta rätter.

Näringsexperten Le Thao Nguyen – Nam Sai Gon International General Hospital – berättade att Tet är ett tillfälle för alla att samlas och dela glädje, tillsammans med långa fester, vilket innebär att vi kommer att konsumera en stor mängd öl, alkohol och fet mat. Detta kan lätt överbelasta levern – kroppens avgiftningsorgan.

Nedan följer några metoder för att förebygga hepatit och fettlever under Tet-helgen:

Rimlig kost

Välj hälsosam mat, prioritera ångkokta och kokta rätter. Dessutom bör du dela upp dina måltider i mindre portioner för att minska trycket på levern, vilket hjälper levern att lättare bearbeta och absorbera näringsämnen utan att bli överbelastad. Du behöver äta en fullvärdig och balanserad kost med de fyra huvudsakliga livsmedelsgrupperna (kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer och mineraler). Begränsa stekt mat eftersom den tillför kroppen mycket kolesterol.

Välj hälsosam mat, prioritera ångkokta och kokta rätter.

Drick tillräckligt med vatten

Vatten hjälper till att avgifta levern effektivt, dessutom kan du också komplettera med örtteer som grönt te och kronärtskocke för att stödja levern. Övervikt och fetma är också en av orsakerna till fettlever och hepatit. Vi bör begränsa användningen av livsmedel som innehåller mycket mättat fett, istället använda omättade fetter som olivolja, laxolja,...

Alkohol är den främsta orsaken till leverskador. Om du inte kan undvika det helt, drick med måtta och undvik att dricka på fastande mage. Drick små mängder långsamt och i tillräckliga mängder för att ge din kropp tid att bearbeta alkoholen du får i dig. Ät innan du dricker för att begränsa upptaget av alkohol i kroppen. Blanda inte olika typer av alkohol eller kombinera alkohol med ämnen som socker, koffein, natrium etc. Drick inte alkohol samtidigt som du tar medicin. Efter att ha druckit alkohol kan kroppen lätt bli uttorkad, så det är nödvändigt att fylla på vatten efter att ha druckit alkohol, särskilt vid berusning.

Ät mer frukt

Mineraler, fibrer, fytokemikalier och vitaminer i grönsaker och frukt är viktiga för att kroppen ska kunna bekämpa många sjukdomar. Dessutom är det viktigt att ta hänsyn till viktminskning genom att bära Tet-kläder, så att man går ner i vikt långsamt och inte plötsligt, eftersom det skadar levern.

Ät mer frukt för att få i dig vitaminer och mineraler.

Lämplig motion

Fortsätt regelbunden motion även under helgdagar för att förbättra hälsan, stabilisera vikt och form. Dessutom bidrar regelbunden motion också till att förbättra hjärtats förmåga att pumpa blod, sänka blodtryck och kolesterolnivåer, minska ångest, depression och förbättra humöret.

Förutom att äta hälsosamt, kommer goda vanor som att träna och röra på sig regelbundet att hjälpa levern att fungera effektivt, samtidigt som blodcirkulationen förbättras. Särskilt att få tillräckligt med sömn är en viktig faktor för att hjälpa kroppen att återhämta sig och förbättra leverns avgiftningsförmåga. Dessa vanor är enkla, men hjälper till att hålla levern frisk och kroppen redo att välkomna ett nytt år fullt av energi.

Källa: https://thanhnien.vn/nen-an-uong-nhu-the-nao-de-khong-hai-gan-mua-tet-185250121154645824.htm