Vietnamesiskt kaffe går mot grön tillväxt med en intäkt på 4 miljarder USD

[annons_1]

Enligt Internationella kaffeorganisationen är Vietnam världens näst största kaffeexportland (februari 2021 - januari 2022), strax efter Brasilien. Vårt land leder också världen i kaffeproduktivitet och når 2,4 ton/hektar.

År 2022 nådde kaffeexporten 4 miljarder USD, en ökning med 32 % jämfört med 2021. Under årets första nio månader hjälpte denna post vårt land att tjäna nästan 3,13 miljarder USD, en liten ökning med 0,7 % jämfört med samma period förra året.

I Vietnam har kaffeodling blivit levebrödet för 1,2 miljoner jordbrukshushåll. Tack vare denna gröda kan jordbrukare i många produktionsområden undkomma fattigdom, bli rika och bli miljardärer.

Men inför utmaningar från marknaden, klimatförändringar, Europeiska kommissionens avskogningsförordning (EUDR) etc. rör sig den vietnamesiska kaffeindustrin gradvis mot en grön, transparent och ansvarsfull tillväxtväg för att öka konkurrenskraften på världsmarknaden.

Vietnams kaffeindustri rör sig mot grön tillväxt (Foto: Diem Le)

Herr Nguyen Do Anh Tuan, chef för avdelningen för internationellt samarbete (ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling), erkände att vi med EU:s EUDR-förordningar inget annat val än att strikt tillämpa deras krav. Europa importerar nämligen mer än 60 % av Vietnams produktion varje år.

Detta är dock också en möjlighet för vietnamesiskt kaffe. Om det görs väl kommer det att gå mot grön och hållbar produktion, och samtidigt kommer vietnamesiska produkter att vara mycket konkurrenskraftiga i EU jämfört med liknande produkter från länder som ännu inte har anpassat sig till EUDR.

Minister Le Minh Hoan sade att den vietnamesiska regeringens politik är att omvandla jordbruket mot ekologisk, grön och hållbar utveckling. Vietnam anser att detta inte bara uppfyller internationella åtaganden, utan också skapar nya värden för jordbruksutveckling, samtidigt som man skyddar och utvecklar miljön på ett hållbart sätt, bevarar resurser för kommande generationer och bidrar till global hållbar utveckling.

Ministern framhöll också den vietnamesiska regeringens engagemang för att utveckla en transparent, ansvarsfull och hållbar jordbrukssektor i takt med att Vietnam har blivit en viktig livsmedelsleverantör i världen.

Angående EUDR bekräftade minister Le Minh Hoan att efterlevnaden av denna förordning inte bara är för att uppfylla kraven för export av kaffeprodukter till EU-marknaden, utan att detta också är en möjlighet att utveckla Vietnams jordbrukssektor i enlighet med branschens strategiska inriktning på transparens, ansvar, hållbarhet och grön tillväxt.

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsministeriet samt lokala myndigheter har inte bara anpassat sig till EUDR, utan även utfärdat tekniska förfaranden för odling, återplantering och bearbetning, och samtidigt väglett lokala myndigheter att tillämpa certifieringsstandarder. Följaktligen är certifiering inom kaffeproduktion ett viktigt kriterium för produktion av högkvalitativt kaffe och specialkaffe i Vietnam, vilket stärker värdekedjan inom kaffeproduktionen.

Enligt statistik från departementet för grödoproduktion (ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling) kommer cirka 26,14 % av Vietnams kaffeareal år 2022 att vara certifierad för standardiserad och hållbar kaffeproduktion, inklusive: 4C UTZ Certified, VietGAP, Organic, Rainforest Alliance, FLO, GlobalGAP, FairTrade och HACCP.

Av detta har Dak Lak 45 674 hektar kaffe som tillämpar certifierade hållbara produktionsprocesser. I Gia Lai har provinsen, utöver 36 620 hektar kaffe som produceras enligt certifierade standarder, också över 12 069 hektar kaffe som tillämpar avancerad bevattningsteknik, vilket sparar vatten...

Quang Tri genomför även projektet "Agroforestry Coffee" i Huong Hoa-distriktet. Genom en hållbar, högkvalitativ, rättvis och skogsvänlig modell för agroforestry-kaffe förväntas projektet bidra till att förbättra försörjningsmöjligheterna för småskaliga kaffeproducenter i distriktet, bidra till att minska sårbarheten och effektivt förvalta naturliga skogsområden.

Övergången till ekologiskt jord- och skogsbruk kommer särskilt att stödja Vietnams nationella anpassningsplan. Kolbindningen skulle kunna hjälpa Vietnam att uppfylla sina nationellt fastställda bidrag för att minska utsläppen av växthusgaser med 9 % jämfört med ett "business as usual"-scenario.

Tidigare i år lanserades tre utsläppssnåla kaffeproduktionsprojekt i Central Highlands. Följaktligen kommer fler än 48 000 bönder att förbättra sin produktionskapacitet, diversifiera sina grödor, lära sig och tillämpa hållbara produktionsmetoder. Detta kommer att förbättra trädgårdsförhållandena, bevara jord- och vattenresurser och förbättra inkomsterna.

Enligt minister Le Minh Hoan kan dagens trend inom mat- och dryckeskonsumtion sammanfattas i tre ord: hälsa, lycka och harmoni. Om en kopp kaffe har alla dessa element har kaffeindustrin mycket utrymme att utvecklas. Värdet på vietnamesiska kaffebönor kommer att öka, samtidigt som produktens konkurrenskraft på den globala "lekplatsen" ökar.

Sinnesro

Vietnamesisk kaffeexport är "slut i lager" trots rekordhöga priser . I augusti nådde kaffeexportpriserna en rekordhög nivå på 3 054 USD/ton, och på den inhemska marknaden nådde även denna vara en historiskt hög prisnivå. Företagen uppgav att kaffeindustrin aldrig har varit i en situation där det inte finns fler varor att sälja som nu.

[annons_2]
Källa