4 นิสัยของคนในภูมิภาคที่อายุยืนยาวที่สุดในโลก

ผู้คนในเขตบลูโซนไม่ขาดอาหารเช้า ดื่มกาแฟทุกวัน พูดจาดีๆ บ่อยๆ และค้นหาความหมายในชีวิต

ในปัจจุบันบุคคลที่อายุมากที่สุดในโลกคือ 118 ปี อย่างไรก็ตาม ตามการวิจัย มนุษย์สามารถมีอายุยืนได้ถึง 150 ปี การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตส่งผลโดยตรงต่ออายุยืนยาว Dan Buettner นักวิจัยด้านโซนสีน้ำเงิน (เขตอายุยืนยาว) ของโลก ได้ชี้ให้เห็นถึงนิสัยตอนเช้าบางประการของผู้คนในพื้นที่ซึ่งช่วยเพิ่มอายุขัยให้เพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 100 ปี

ค้นหา 'อิคิไก' ของคุณ

เหตุผลประการหนึ่งที่ทำให้ผู้คนในเขตบลูโซนของโอกินาว่า ประเทศญี่ปุ่น มีอายุยืนยาวกว่าคนอื่นๆ ในโลกก็คือ ความเชื่อในปรัชญาของอิคิไก ในภาษาญี่ปุ่น ikiru แปลว่า "มีชีวิตอยู่" และ gai แปลว่า "เหตุผล" กล่าวอีกนัยหนึ่ง อิคิไก แปลว่า "เหตุผลที่คุณยังมีชีวิตอยู่" หรือ "เหตุผลที่คุณตื่นขึ้นทุกเช้า"

อุดมการณ์นี้ย้อนกลับไปถึงยุคเฮอัน (ค.ศ. 794 ถึง 1185) แต่เพิ่งจะมาได้รับความสนใจจากผู้คนนับล้านทั่วโลกในช่วงทศวรรษที่ผ่านมานี้เอง อิคิไกคือผลรวมขององค์ประกอบสี่ประการ นั่นก็คือ สิ่งที่บุคคลรัก สิ่งที่เขาทำได้ดี สิ่งที่ทำให้เขามีเงิน และสิ่งที่สังคมต้องการ

ในการศึกษาเรื่องอายุยืน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการค้นหาความหมายของชีวิตมีความสำคัญพอๆ กับปัจจัย เช่น พันธุกรรม อาหาร หรือการออกกำลังกาย

การศึกษาวิจัยของมหาวิทยาลัยโทโฮคุในปี 2008 ได้วิเคราะห์ข้อมูลจากผู้คนกว่า 50,000 คน (อายุ 40 ถึง 79 ปี) และพบว่าผู้ที่ยึดถือปรัชญาอิคิไกมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและการเสียชีวิตลดลง 95% ของพวกเขายังมีชีวิตอยู่ 7 ปีหลังการสำรวจเริ่มต้น

อย่าละเลยการทานอาหารเช้า

การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นส่วนสำคัญของการมีอายุยืนยาว ตามที่ดร. บิวต์เนอร์กล่าวไว้ การปฏิบัติตามแผนการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น อาหารเมดิเตอร์เรเนียน สามารถส่งเสริมให้มีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีได้ หัวใจสำคัญของการรับประทานอาหารนี้คืออาหารเช้า ซึ่งเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน

สตรีวัย 105 ปีในเมืองโลมาลินดา รัฐแคลิฟอร์เนีย กล่าวว่าเธอเริ่มต้นวันใหม่ด้วยข้าวโอ๊ตที่ปรุงสุกช้าๆ หนึ่งชาม โรยด้วยอินทผลัมที่อุดมด้วยไฟเบอร์ วอลนัท และนมถั่วเหลืองที่อุดมด้วยโปรตีนเล็กน้อย

การศึกษามากมายระบุว่าผู้ที่กินอาหารเช้ามีแนวโน้มที่จะมีสุขภาพที่ดีกว่า มีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนน้อยกว่า และมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเรื้อรังบางชนิดน้อยกว่าผู้ที่ไม่มีนิสัยนี้

การงดอาหารเช้าจะทำให้หิวง่าย ความดันโลหิตต่ำ คลื่นไส้ และในระยะยาวจะทำให้ระบบย่อยอาหารเสียหายอย่างรุนแรง เช่น ปวดท้อง กระเพาะอาหารจะบีบตัวตลอดเวลา มีการหลั่งน้ำย่อยออกมาแต่ไม่มีอะไรให้ย่อย เมื่อเวลาผ่านไปจะทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร ส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายลดลง ความหิวทำให้คุณขาดสมาธิ ส่งผลต่อประสิทธิภาพในการทำงาน

ประเทศญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในประเทศที่มีอายุยืนยาวที่สุดในโลก ภาพโดย : โคตาวิค — ประเทศญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในประเทศที่มีอายุยืนยาวที่สุดในโลก ภาพโดย : *โคตาวิค*

ดื่มกาแฟสักแก้วในตอนเช้า

ตามที่สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา ระบุ การดื่มกาแฟ (ทั้งที่มีคาเฟอีนและไม่มีคาเฟอีน) ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตโดยรวม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มกาแฟกับนมเล็กน้อยและน้ำตาลหนึ่งช้อนชา คุณยังสามารถเลือกใช้นมถั่ว เช่น นมอัลมอนด์ นมข้าวโอ๊ต นมวอลนัท ได้อีกด้วย

กาแฟอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น เช่น วิตามินบี 5 (สร้างเม็ดเลือดแดง) แมงกานีส (การเจริญเติบโตของกระดูกและการเผาผลาญ) โพแทสเซียม (ลดความดันโลหิต) แมกนีเซียม (การผลิตพลังงาน ช่วยให้นอนหลับสบาย) และไนอาซิน (ช่วยแปลงวิตามินให้เป็นพลังงาน)

โดยรวมแล้วการบริโภคกาแฟในปริมาณพอเหมาะอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 โรคซึมเศร้า โรคระบบประสาทเสื่อม โรคมะเร็ง และโรคตับได้

กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในพื้นที่สีเขียวของอิคาเรีย ที่นี่คนมักบดกาแฟให้ละเอียดมากแล้วต้มคล้ายกับกาแฟตุรกี กระบวนการนี้จะปล่อยสารต้านอนุมูลอิสระออกมา ผู้คนในเขตบลูโซนของซาร์ดิเนียก็เลือกเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยกาแฟสักถ้วยเช่นกัน

พูดสิ่งดีๆ

นอกเหนือจากเรื่องอาหารการกินและวิถีชีวิตแล้ว ชาวบลูโซนมักเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการชมเชยผู้อื่นอย่างแท้จริง

“พูดสิ่งดีๆ กับคนแรกที่คุณพบ” ซาราห์ วิลสัน นักข่าวชาวออสเตรเลียผู้เชี่ยวชาญด้านการวิจัยเรื่องอายุยืน กล่าว

งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดแสดงให้เห็นว่าพฤติกรรมที่ดีสามารถแพร่กระจายได้และส่งผลดีต่อสุขภาพจิตของคุณและสุขภาพของคนรอบข้าง

ในการศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Geriatrics Society ในปี 2022 ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดพบความเชื่อมโยงระหว่างระดับความคิดเชิงบวกกับผู้ที่อายุยืนยาว (อายุ 90 ปีขึ้นไป) นักวิทยาศาสตร์ ติดตามสตรีวัย 50 ถึง 79 ปีเกือบ 160,000 คนเป็นเวลานาน 26 ปี อาสาสมัครถูกขอให้กรอกแบบสอบถามซึ่งจัดอันดับระดับความคิดเห็นในแง่ดีของพวกเขาด้วยคะแนน

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่มีทัศนคติเชิงบวกในระดับสูงมีแนวโน้มที่จะมีอายุยืนยาว โดยมีแนวโน้มที่จะมีอายุถึง 90 ปี มากกว่าผู้หญิงที่มีทัศนคติเชิงลบ ผลลัพธ์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงหลังจากที่ผู้เชี่ยวชาญได้ปรับปัจจัยที่มีอิทธิพล เช่น การศึกษา สถานะ ทางเศรษฐกิจ และชาติพันธุ์

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) พบว่าผู้มองโลกในแง่ดีมีอายุยืนยาวกว่าผู้มองโลกในแง่ร้าย 11% ถึง 15%

ธุก ลิญ (ตามหลัก ดีและดี )

ลิงค์ที่มา