ดักนองกำลังเปลี่ยนแปลงวิธีการที่เกษตรกรใช้ปุ๋ย

ปัจจุบัน พริกไทยเป็นหนึ่งในสี่พืชเศรษฐกิจหลักของ จังหวัดดักนอง โดยพริกไทยมีสัดส่วนการใช้ที่ดินเพื่อการเกษตรในจังหวัดค่อนข้างมาก

เมื่อสิ้นปี 2023 พื้นที่ปลูกพริกไทยในจังหวัดดักนองมีประมาณ 34,000 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตต่อปีประมาณ 73,000 ตันต่อฤดูกาล การปลูกพริกไทยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ต่างๆ เช่น ดักซอง ดักรลัป ตุยดึ๊ก ดักกลอน เป็นต้น

เนื่องจากปลูกพริกไทยบนพื้นที่ลาดเอียงโดยมีโครงสร้างค้ำยันไม่เพียงพอ ทำให้สวนพริกไทยของชาวบ้านในตำบลน้ำจัง อำเภอดั๊กซง จังหวัดดั๊กนอง มีผลผลิตไม่มากนัก

พืชพริกได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าเป็น พืชเศรษฐกิจ ที่สำคัญและให้ผลตอบแทนสูงแก่เกษตรกร ด้วยพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ ความต้องการปุ๋ยและยาฆ่าแมลงสำหรับพืชพริกจึงค่อนข้างสูงในแต่ละปี

ปริมาณปุ๋ยเคมีที่ใช้สำหรับปลูกพริกอยู่ที่ประมาณ 34,000 ตันต่อปี ส่วนใหญ่เป็นปุ๋ยเคมีผสม NPK ซึ่งยังไม่รวมปุ๋ยคอกและปุ๋ยอินทรีย์ที่เกษตรกรผลิตเอง

สำหรับยาฆ่าแมลง โดยเฉลี่ยแล้วเกษตรกรใช้ประมาณ 2-3 ครั้งต่อปี โดยใช้ปริมาณรวมประมาณ 40,000-50,000 ลิตรต่อปี ส่วนใหญ่จะเป็นยาฆ่าเชื้อราที่ใช้ในช่วงฤดูฝน และยาฆ่าแมลงเพื่อควบคุมแมลงดูดกินและศัตรูพืช

ก่อนหน้านี้ ในช่วงที่ราคาพริกไทยสูง ครอบครัวของนายเจิ่น วัน เฮียน ในตำบลน้ำเอ็นจัง อำเภอดักซอง จังหวัดดักนอง ได้ลงทุนขยายสวนพริกไทย แต่เนื่องจากขาดความเข้าใจในเทคนิคการปลูกและการปรับตัวของพืชต่อดินและสภาพแวดล้อม ทำให้สวนพริกไทยของนายเฮียนติดโรคและเจริญเติบโตไม่ดี

เมื่อราคาพริกไทยสูงขึ้น นายเจิ่น วัน เหียน ในตำบลน้ำนัง อำเภอดักซอง จังหวัดดักนอง จึงขยายพื้นที่ปลูกพริกไทย แต่ขาดเทคนิคที่เหมาะสม ส่งผลให้ผลผลิตต่ำและเกิดโรคระบาดในสวนพริกไทยของเขา

นายเฮียนกล่าวว่า "เพราะผมเห็นว่าพริกให้ผลตอบแทนสูง ผมจึงมองข้ามความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการปลูก การดูแล และการป้องกันโรค ส่งผลให้สวนพริกไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ"

ไม่ใช่แค่คุณเฮียนเท่านั้น เกษตรกรหลายคนในภูมิภาคนี้คิดเช่นเดียวกัน คือเมื่อราคาพริกสูง พวกเขาก็ไม่ลังเลที่จะใช้ปุ๋ยเคมีและสารเร่งการเจริญเติบโตมากเกินไป เพื่อช่วยให้ต้นพริกเจริญเติบโตและเพิ่มผลผลิต

นอกจากนี้ หลายครัวเรือนปลูกพริกในดินที่ไม่เหมาะสม ใช้พันธุ์ที่เป็นโรค และใช้ไม้ค้ำยันชั่วคราว ยิ่งไปกว่านั้น ฝนตกหนักและต่อเนื่องเป็นเวลานานทำให้เกิดน้ำท่วม ส่งผลให้รากเน่า ใบเหลือง และต้นพริกตายเป็นจำนวนมาก

ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดดักนอง เพื่อช่วยให้ประชาชนปลูกพริกไทยได้อย่างมีประสิทธิภาพ หน่วยงานได้ประสานงานกับหน่วยงานและท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องเพื่อส่งเสริมการฝึกอบรม การเผยแพร่ข้อมูล และการให้ความรู้ด้านเทคนิคเกี่ยวกับการดูแลและป้องกันโรคในพืชผลแก่ประชาชน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หน่วยงานนี้มุ่งเน้นการให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างมีความรับผิดชอบ เพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อมและปรับปรุงคุณภาพผลผลิต

ชาวบ้านหมู่บ้านที่ 10 ตำบลเจื่องซวน อำเภอดักซอง จังหวัดดักนอง ใช้ผลไม้ทำปุ๋ยชีวภาพ

นายเลอ ฮว่าง วินห์ หัวหน้าแผนกเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอดักซอง กล่าวว่า ภาค เกษตรกรรม ของอำเภอได้เร่งดำเนินการรณรงค์ให้คำแนะนำและสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับผลเสียของการใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไปและการใส่ปุ๋ยที่ไม่เหมาะสมเมื่อเร็ว ๆ นี้

ในขณะเดียวกัน ชุมชนท้องถิ่นได้พัฒนารูปแบบต่างๆ มากมายสำหรับการใช้ผลพลอยได้ทางการเกษตร เช่น เปลือกกาแฟ ต้นข้าวโพด กิ่งไม้ และใบไม้... เพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งช่วยทดแทนปุ๋ยเคมีบางส่วนและเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบท เกษตรกรจำนวนมากได้นำวิธีการใส่ปุ๋ยที่สมดุลและเหมาะสมมาใช้ โดยการคลุมดินด้วยปุ๋ยและใช้ปุ๋ยแบบค่อยๆ ปล่อยสารอาหาร ซึ่งช่วยลดการระเหยของปุ๋ยเนื่องจากสภาพอากาศที่มีแดดจัดและฝนตกได้อย่างมาก

ในส่วนของการจัดการศัตรูพืชและโรคพืช ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผ่านโครงการจัดการศัตรูพืชแบบบูรณาการ (IPM) เกษตรกรได้จำกัดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช เพื่อปกป้องศัตรูธรรมชาติ โดยให้ความสำคัญกับการเลือกใช้สารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพและจากสมุนไพรเป็นหลัก

นอกจากนี้ เนื่องจากข้อกำหนดด้านคุณภาพที่เข้มงวดมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรนำเข้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงและปุ๋ย ทำให้เกษตรกรมีความตระหนักและรับผิดชอบมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ภาพทิวทัศน์ของพื้นที่ปลูกพริกไทยในตำบลน้ำบินห์ อำเภอดักซอง

เพื่อปรับการผลิตทางการเกษตรให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก จังหวัดดักนองกำลังดำเนินมาตรการทางเทคนิคต่างๆ เช่น การทำไร่เลื่อนลอย การปลูกหญ้า การสร้างพืชคลุมดิน การใช้เครื่องตัดหญ้า การลดการกัดเซาะดิน และการใส่ปุ๋ยควบคู่กับการชลประทาน

ที่มา: https://baodaknong.vn/dak-nong-thay-doi-cach-dung-phan-bon-cua-nong-dan-235106.html